Barzza - 's-Hertogenbosch, Stoofstraat 5 -

Stoofstraat 5 - 11, 5211 ER 's-Hertogenbosch

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas

Salade Russe

6.80

Russische salade — Salade de pommes de terre, mayonnaise, légumes, œuf, thon

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Tomatesvegetarian

5.20

Tomaten salade — Différentes variétés de tomates, oignon, huile d'olive, herbes vertes

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade Valenciavegetarian

6.20

Salade, crudités, œuf, tomate, olives, pointes d'asperges, vinaigrette aux agrumes

estimation≈ 210 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade au Poulet

6.80

Kip salade — Salade, poulet, œuf, parmesan, sauce Barzza

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pata Negra 60gr

9.80

Jamón Ibérico de bellota

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sélection de saucisses ibériques

7.60

Selectie Iberische worstsoorten — Sélection de viandes ibériques

estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio Classico

7.80

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan, mayo à la truffe

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de Thon

7.20

Tonijntartaar — Thon, guacamole, soja, sésame

estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cocktail de Crevettes

6.80

Garnalencocktail — Cocktail de crevettes

estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Anchois blancs marinéspescatarian

4.80

Gemarineerde witte ansjovis — Anchois blancs marinés

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Fromage Manchegovegetarian

6.20

Manchego kaas — Fromage Manchego, amandes, gelée de coing

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de Betteravevegetarian

5.80

Carpaccio van rode biet — Betterave, baba ganoush, balsamique, noix

estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Barzza’s Chip ‘n Dip!vegan

5.80

Chips de légumes, houmous, mélange d'herbes espagnoles

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Asperges Vertesvegetarian

5.80

Groene asperges — Asperges vertes, romesco

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Asperges Barzza

6.80

Asperges vertes, jambon serrano, romesco

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Champignons à l'Ailvegetarian

5.40

Knoflook champignons — Champignons mixtes à l'ail

estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Champignons Barzza

6.40

Champignons, fromage, oignon, chorizo

estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cappuccino de Soupe à la Tomatevegetarian

5.20

Cappuccino van tomatensoep — Soupe à la tomate avec crème

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes aux Crevettes

7.80

Garnalenkroketjes — 2 pièces, citron, sauce brava

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Croquettes au Chorizo

4.80

Chorizo kroketjes — 2 pièces, sauce brava

estimation≈ 280 kcal20 g de glucides

Croquettes au Jambon Serrano

4.80

Serranoham kroketjes — 2 pièces, sauce brava

estimation≈ 220 kcal16 g de glucides

Croquettes Fromage et Épinardsvegetarian

4.80

Kaas spinazie kroketjes — 2 pièces, aïoli

estimation≈ 210 kcal15 g de glucides

Tortilla Espagnolevegetarian

4.80

Spaanse aardappeltortilla — Tortilla aux pommes de terre

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pinsa Catalanevegetarian

6.40

Catalaanse Pinsa — Pain Coca, légumes grillés, sauce tomate

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Dattes Barzza

5.20

Dadels Barzza — 2 pièces, fromage de chèvre, chorizo, bacon

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Chèvre Gratinévegetarian

6.40

Gegratineerde geitenkaas — 2 morceaux de fromage de chèvre, miel, noix

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Patatas Bravasvegetarian

5.20

Pommes de terre frites, sauce brava

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Poivrons Padrónvegetarian

4.80

Padron pepers — Poivrons Padrón

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Endivesvegetarian

5.20

Witlof — Endives et sauce à la truffe

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nachosvegetarian

4.80

Nacho’s — Chips tortilla, salsa, guacamole, crème fraîche, fromage

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Nachos Barzza

5.20

Nacho’s Barzza — Chips tortilla, salsa, fromage, oignon, chorizo

estimation≈ 520 kcal36 g de glucides

Fèves au Jambon Serrano

4.80

Tuinbonen met serranoham — Fèves, jambon serrano, laitue iceberg, vin blanc

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brochette d'Agneau

7.80

Lamsspies — Filet d'agneau, purée de patate douce, sauce miel et thym

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pointes de Filet de Bœuf

8.50

Ossenhaaspuntjes — Filet de bœuf grillé, chimichurri

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet Croustillant

6.40

Krokante kip — Filet de poulet pané, sésame, miel, moutarde, soja

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Cuisses de Poulet Espagnoles

6.80

Spaanse kippendijen — Cuisses de poulet, ail, marinade à l'orange, mojo picon

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chorizo

6.20

Chorizo a la Barzza

estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Mini Burger Iberico

5.80

Iberico burgertje — Burger Iberico, sauce burger Barzza, bacon

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de Viande Espagnoles

5.20

Spaanse gehaktballetjes — 3 boulettes épicées, tomate, paprika, basilic

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ribfingers Iberico

7.20

Iberico ribfingers — Ribfingers avec sauce BBQ

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ragoût de poissonpescatarian

7.20

Visstoofpotje — Seiche avec sauce à l'oignon

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tataki de thonpescatarian

7.80

Tonijn tataki — Filet de thon, soja, sésame, mayo wasabi

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes à l'ailpescatarian

7.40

Knoflookgarnalen — Crevettes décortiquées à l'huile d'ail

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Garnalen Barzzapescatarian

7.60

Crevettes décortiquées, sauce crème au piment, légèrement piquant

estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anneaux de calamarpescatarian

6.40

Inktvisringen — Anneaux de calamar, citron, aïoli

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Bacalaopescatarian

6.80

Cabala pané, zeste de citron, sauce ravigote

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Filet de saumonpescatarian

7.60

Zalmfilet — Filet de saumon avec assaisonnement

estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts

Crema Catalanavegetarian

4.80

Dessert traditionnel catalan à base de crème et liqueur d'orange

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Churrosvegetarian

4.80

Pâte frite traditionnelle servie avec une sauce au chocolat épaisse

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Barzza Bananavegetarian

6.80

Mélange de trifle et banana split avec banane, glace banane, vanille, chocolat

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Mousse au chocolat

4.80

Chocolademousse — Mousse au chocolat maison de Barzza

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Barzza Blanche

5.80

Deux boules de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit croquant

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Tartelette aux pommes

5.20

Appelgebakje — Surprenant, frais, sucré avec une subtile acidité

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Formules Tapas

Barzza Classico

39.50

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36

Barzza Deluxe

42.50

estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 29

Barzza Veggievegetarian

39.50

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
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Nombreux tapas espagnols végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un large choix de plats végétariens comme les patatas bravas, la tortilla de patata et le fromage de chèvre gratiné. Seul le chip 'n dip avec houmous est vegan.

20 plats végétariens et 1 végans sur 56

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Pratique

Adresse: Stoofstraat 5 - 11, 5211 ER 's-Hertogenbosch
Horaires: lunfermé
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Onze keuken sluit om 23.00
Contact: +32736123228 info@barzza.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barzza.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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