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Restaurant Le Bateau

Snellestraat 52, 5211 EN 's-Hertogenbosch

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planche de pains
6.50
Bread platter — Beurre à l'ail et tapenade maison, olives et jambon Serrano tranché
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Plat de jambon Ibérique
15.00
Plate Iberian ham — Min. 2 personnes
estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de poulet épicée
15.00
Spicy chicken salad — Poulet frit, grillé et fumé avec concombre et noix
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade fruits de mer & saumonpescatarian
15.00
Seafood & Salmon salad — Fruits de mer, filet de saumon tranché, laitue et tomate séchée
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian salad — Laitue, burrata, feta, concombre, tomate séchée, parmesan
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio “Le Bateau”
15.00
Fines tranches de sirloin, laitue, pesto ou sauce truffe, parmesan, Reypenaer et pignons de pin
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de tomates mexicaine
9.00
Mexican tomato soup — Épicée
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poisson Le Bateaupescatarian
9.00
Le Bateau’s fish soup — Délicieuse
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escargots
14.00
Gratinés au beurre à l'ail et gorgonzola
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles
16.00
Frog legs — Style asiatique
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Duo de moules et crevettes gratinéespescatarian
16.00
Duo of gratinated mussels and prawns
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes style asiatiquepescatarian
15.00
Prawns Asian style — Divers types de coquillages et crevettes
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Dégustation de viandes
16.00
Meat Tasting — Soupe de tomates mexicaine, carpaccio et salade de poulet épicée
estimation≈ 850 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Dégustation de poissonspescatarian
16.00
Fish tasting — Soupe de poisson, salade de fruits de mer au saumon et crevettes grillées
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc
22.50
Pork tenderloin — Farci au saumon fumé et sauce aux champignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sirloin steak
26.00
Sirloin grillé avec sauce poivre, vin rouge ou champignons
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mixed Grill
25.00
Filet de bœuf, sirloin, blanc de poulet, filet de porc et ribs
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spare Ribs
22.50
Délicieusement marinées
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Trio de steaks
24.50
Trio of steak — Filet de bœuf, sirloin et filet de porc avec sauce japonaise
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade
3.50
Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
3.50
French fries
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Curry thaï*pescatarian
24.50
Thai curry* — Diverses espèces de poissons, légumes frais et riz noir * Également disponible en version Vega
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Saint-Pierrepescatarian
23.50
John Dory — Grillé dans une sauce au poisson savoureuse avec tapenade, ail, fruits de mer et légumes frais
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettespescatarian
24.50
Prawns — Grosses crevettes sauvages à l'ail et légumes frais
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ragoût de poissonpescatarian
23.50
Fish stew — Rouge, saumon et cabillaud frits avec légumes frais
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Surprise à la glace
8.50
Ice cream surprise — Crème fouettée et sauce dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Tartuffo classico
9.50
Glace truffle au chocolat avec cerises Amarena et crème fouettée
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Le Bateau sorbettriovegan
8.50
Trois boules de sorbet différentes avec fruits frais et crème fouettée
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Dame blanche
8.50
Glace vanille avec sauce au chocolat et crème fouettée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Plateau de fromagesvegetarian
11.50
Kaasplankje — Port Salut, Echte Loo, Reblochon, Munster, Cambozola, Blue Stilton. Avec sirop balsamique et pain.
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
3 plats
34.50
3 courses
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
4 plats
39.50
4 courses
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 33
5 plats
43.50
5 courses
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Menu dégustation
49.50
Tasting menu — Recommandation du chef
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 33

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76dia
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Viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et les poissons grillés sont des choix appropriés.

20 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Snellestraat 52, 5211 EN 's-Hertogenbosch
Horaires
pas encore connu
Contact
+31736136454 restaurantlebateau@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateau.nl/

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