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Bistro Copain

Lange Putstraat 10, 5211 KN 's-Hertogenbosch

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchée
Baguette de “Paris”
6.00
Baguette with butter — Baguette / Beurre d’Isigny demi - sel
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Huêtre classiquepescatarian
5.00
Classic oysters — Fines de Claires oester / Normandië / mignonette / citroen
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huêtre spécialpescatarian
6.00
Special oysters — Fines de Claires oester / Normandië / ajo blanco / kruiden olie
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Rilettes de canard
9.00
Duck rillettes — Eenden rilette / druivenmosterd / toast / radijs
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brioche aux anchoisepescatarian
7.00
Anchovy brioche — Ansjovis / brioche / boter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Bayonne
15.00
Bayonne ham — Bayonne ham / 50 gram
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf mayonnaisevegetarian
8.00
Egg mayonnaise — Ei / mayonaise / peterselie
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Croque Copain
8.00
Tosti / pata negra / truffel / Gruyère kaas / truffel crème
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Entrée
Tartare de boeuf
19.00
Beef tartare — Steak tartaar / houtskool / lavas / Belper Knolle
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vichyssoisevegetarian
15.00
Koude prei-aardappel soep / knoflook crouton / kruiden olie
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert rôtivegetarian
18.00
Roasted Camembert — Camembert uit de oven / persillade / baguette
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Croquette de crevettespescatarian
18.00
Shrimp croquettes — Garnalen kroketten / stokbrood / remoulade
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Croquettes de boeuf
14.00
Beef croquettes — Rundvlees kroketten / stokbrood / mosterd
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Salades
Salade de chèvrevegetarian
16.00
Goat cheese salad — Geitenkaas / druivenmosterd / sjalot / radijs
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Copain
23.00
Pata negra / geraspte lever / steak tartaar / truffel crème
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
P lats principaux
Poussin rôti
29.00
Roasted poussin — Piepkuiken / burnt apple / Provençaalse kruiden
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak frites
35.00
Flat iron steak / gerookte kruiden boter /friet / mayonaise
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Cabillaud fricasseepescatarian
27.00
Cod fricassee — Kabeljauw / puree / doperwten-tuinbonen fricassee
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Orge perlévegetarian
23.00
Pearl barley with mushrooms — Parelgort / champignons / spinazie / cèpes saus / belper knolle.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Garnitures
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal salad — Little gem / French dressing / croutons / Parmezaan
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes fritesvegan
6.00
French fries — Franse friet / dragon zout / mayonaise
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 42
Légumes de saisonvegan, vegetarian
6.00
Seasonal vegetables — Ratatouille
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Crème brûlée
9.00
Champagne crème brûlée — Champagne / vanille / amandel
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Spoomvegetarian
10.00
Passion-mango spoom — Passie-mango spoom / witte chocolade schuim
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Friandisesvegetarian
9.00
3 wisselende friandises
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Fromagesvegetarian
20.00
Cheese platter — 5 soorten kaas / kletsenbrood /kweepeer
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Entrée froides
Salade de crabepescatarian
23.00
Crab salad — Krab / cocktail saus / appel / bleekselderij / Old Bay
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de betteravevegetarian
15.00
Beetroot tartare — Rode biet / gerookte crème fraîche / kruiden olie / kappertjes
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrée chaudes
Foie gras de canard poélé
23.00
Pan-seared duck foie gras — Gebakken lever / pompoen / Cointreau / kervel
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouillepescatarian
21.00
Frog legs — Kikkerbillen / Pastis roomsaus / kruiden sla
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarte Tatine à l’oignonvegetarian
15.00
Onion Tarte Tatin — Tarte Tatin van ui / geitenkaas / 3 jaar oude aceto balsamico
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
P lats principaux
Joues de porc
24.00
Pork cheeks — Varkenswang / paprika jus / oregano pesto / puree
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Turbotpescatarian
Turbot meunière — Tarbot à la meunière / citroen / sjalot / kappertjes
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas poéléespescatarian
21.00
Pan-seared gambas — Gamba met kop / Noilly prat / tomaat
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dessert
Ananas pochévegan, vegetarian
12.00
Poached pineapple — Ananas / olijven / frambozen / salmiak
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
Fraises Romanoffvegetarian
14.00
Strawberries Romanoff — Aardbeien / Romanoff / dragon / meringues
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

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83veggie
scoreestimation

Bistro français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'orge perlé aux champignons et épinards est disponible en plat principal. La carte propose aussi une tartare de betterave et une Tarte Tatin à l'oignon. La table est mixte avec des plats comme le steak frites.

15 plats végétariens et 3 végans sur 36

74dia
scoreestimation

Classiques Français Bas Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le choix d'entrées et de plats nutritifs est vaste.

21 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Lange Putstraat 10, 5211 KN 's-Hertogenbosch
Horaires
lun18:00–00:00
marfermé
merfermé
jeu18:00–00:00
ven12:00–14:30, 18:00–00:00
sam12:00–14:30, 18:00–00:00
dim13:00–20:00
Op vrijdag en zaterdag zijn we tussen lunch en diner wel geopend voor een borrel.
Contact
+32733036489 info@bistrocopain.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrocopain.nl/

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