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Ilse Saarbrücken

Neffstraße 1, 66123 Saarbrücken

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Petite salade mixtevegetarian
5.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT — Mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschettavegetarian
9.50
4 tranches de brioche grillées | dés de tomates | ail | basilic
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Crostinis au fromage de chèvrevegetarian
12.50
ZIEGENKÄSE CROSTINIS — 4 tranches de brioche grillées | palets de chèvre | poire | noix | miel
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 38
Salade Roquette-Burratavegetarian
12.50
RUCOLA-BURRATA SALAT — Nid de roquette | tomates cerises | burrata | crème balsamique | graines
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Roastbeef rosé sur lit de roquette
14.50
ROSA ROASTBEEF AUF RUCOLABEET — Nid de roquette | tomates cerises | roastbeef | graines
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flammkuchen
Flammkuchen Alsacienne
11.50
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN — Lardons | oignons | crème fraîche
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Alsacienne à l'Emmental
13.50
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN MIT EMMENTALER — Lardons | oignons | crème fraîche | Emmental
estimation≈ 890 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Fetavegetarian
13.50
FETA FLAMMKUCHEN — Feta | dés de tomates | ail | basilic | olives | crème fraîche
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Flammkuchen Tomate Burratavegetarian
14.50
TOMATE BURRATA FLAMMKUCHEN — Tomate | burrata effilochée | roquette fraîche | crème fraîche
estimation≈ 810 kcal54 g de glucides
Flammkuchen au fromage de chèvrevegetarian
14.50
ZIEGENKÄSE FLAMMKUCHEN — Fromage de chèvre | noix | poire | miel | crème fraîche
estimation≈ 840 kcal62 g de glucides
Flammkuchen au Saumon
15.50
LACHS FLAMMKUCHEN — Lanières de saumon | oignons printaniers | épinards | crème fraîche
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
BBQ Chicken
15.50
Blanc de poulet | sauce BBQ maison | tomates | oignons printaniers | roquette | crème fraîche
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Salades
Grande salade mixtevegetarian
13.50
GROßER GEMISCHTER SALAT — Mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Falafelvegetarian
17.50
SALAT FALAFEL — Boulettes de falafel frites | avocat | mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Poulet
18.50
SALAT HÄHNCHEN — Lanières de poulet au sésame | mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au fromage de chèvrevegetarian
19.50
SALAT ZIEGENKÄSE — Palets de chèvre chauds | poire | noix | miel | mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Salade au Saumonpescatarian
21.50
SALAT LACHS — Filet de saumon poêlé | mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Roastbeef
22.50
SALAT ROASTBEEF — Lanières de roastbeef rosées | mélange de feuilles | radicchio | crudités | roquette | graines
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLATS PRINCIPAUX
Currywurst
11.50
Bratwurst blanche | sauce curry maison | frites | doux ou piquant
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Veggie Currywurstvegan
13.50
Bratwurst vegane | sauce curry maison | frites | doux ou piquant
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
Lyonerpfanne
14.50
Tranches de Lyoner, champignons, lard, pommes de terre sautées, œuf au plat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Pommes sautées, œuf au plat & saladevegetarian
14.50
BRATKARTOFFEL SPIEGELEI & SALAT — Salade mélangée, radicchio, crudités, roquette, graines, pommes de terre sautées, deux œufs au plat
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Käsespätzle aux oignons frits & saladevegetarian
15.50
KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN & SALAT — Knöpfle, Emmental, oignons frits, salade mélangée, radicchio, crudités, roquette, graines
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Veggie Burgervegan
19.50
Pain burger vegan, patty pois chiches-haricots rouges, avocat, roquette, chutney mangue-chili
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Crunchy Chicken Burger
19.50
Pain burger, filet de poulet pané croustillant, roquette, sauce BBQ maison, tranches de tomate
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
18.50
Porc, pané, airelles
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignon-Rahmschnitzel
21.50
Porc, pané, sauce à la crème aux champignons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hähnchen Cordon Bleu
23.50
Blanc de poulet, brie, jambon fermier, pané, airelles
estimation≈ 950 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteak Argentin
28.50
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK — Rôti de bœuf, beurre aux herbes maison, oignons braisés
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERT
Flammkuchen aux pommesvegetarian
10.50
APFELFLAMMKUCHEN — Tranches de pommes, sucre cannelle, crème fraîche
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Flammkuchen aux poiresvegetarian
11.50
BIRNEN FLAMMKUCHEN — Tranches de poires, sucre cannelle, crème fraîche
estimation≈ 460 kcal58 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
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Beaucoup de flammekueches et plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la flammekueche au feta et les kääsespätzle. Il y a aussi un burger vegan et une currywurst vegan.

16 plats végétariens et 2 végans sur 31

70dia
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Salades et steaks faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses salades protéinées et des plats de viande. Le rumsteak argentin ne contient que 12 g de glucides.

12 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Neffstraße 1, 66123 Saarbrücken
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 17:30–23:00
mer12:00–14:30, 17:30–23:00
jeu12:00–14:30, 17:30–23:00
ven12:00–14:30, 17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim11:30–14:30
Küche: Dienstag-Freitag 12:00-14:00 & 18:00-21:30, Samstag 18:00-21:30, Sonntag 11:30-14:00
Contact
+4968191003095
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilse-sb.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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