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Neue Mohrsche Anlage

Metzer Straße 137, 66117 Saarbrücken

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors-d'œuvres
12 Escargots
18.90
12 Weinbergschnecken — au beurre d'herbes
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade du marché fraîche
11.50
Frischer Marktsalat — avec pâté et crudités
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de grenouilles
18.90
Froschschenkel — cuisses de grenouilles
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes en paille de pommes de terre
15.90
Garnelen im Kartoffelstroh — sur un lit de salade
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Plats terroir
Buwespatze sauce crème fraîche
16.90
Buwespatze in Sauce Crême Fraîche — Typiquement sarrolandais et délicieux !
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Knödel farcis sauce crème au lard et choucroute
17.50
Gefillde mit Speckrahmsauce und Sauerkraut — Farcis à la viande hachée et saucisse de foie, sauce au lard et crème
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Grumbeerkichelcher au saumon fumé maison
18.50
Grumbeerkichelcher mit Hausgebeiztem Räucherlachs — Pas tout à fait sarrolandais, mais tout aussi délicieux !
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Poêlée de Lyonnaise "Sarroise"
17.50
Lyonerpfanne "Sarroise" — Avec oignons et champignons
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes
Cordon Bleu "Alsace"
27.50
avec jambon alsacien, fromage de Munster, sauce crème fraîche
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Cordon Bleu de veau
30.90
Cordon Bleu vom Kalb — avec jambon et fromage
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de veau
28.90
Kalbsschnitzel — façon Wiener Schnitzel avec quartier de citron
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de veau
31.50
Kalbsschnitzel — façon schnitzel au veau à la crème
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak "Gran Asado" traditionnel
29.50
Rumpsteak " Gran Asado" traditionell — avec beurre d'herbes ou sauce crème au poivre
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saarbrigger Schnitzel
21.90
avec Buwespatze et sauce crème fraîche, la spécialité de la maison
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Schnitzel de porc
17.90
Schnitzel vom Schwein — "Façon Wiener" avec quartier de citron
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tafelspitz de veau sauce raifort
22.90
Tafelspitz vom Kalb in Meerrettichsauce — avec pommes de terre sautées et salade de betteraves
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poissons
6 Gambas "à la Tony"
23.90
avec tomates, ail et citron vert, une spécialité de la maison
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Cordon Bleu de sandre farci au saumon
33.00
Zander-Cordon Bleu gefüllt mit Lachs — servi avec sauce à l'aneth, riz et salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Filet de sandre "façon ménière"
24.80
Zanderfilet "facon menière" — avec pommes de terre à l'eau et salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de saison
Entrecôte "à la Tony" de bœuf Charolais
34.90
Entrecôte " à la Tony " von Charolaisrind — avec salade et accompagnements
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Goulash hongrois de Toni
22.90
Tonis Ungarisches Gulasch — Avec des quenelles maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

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0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens au menu. Les entrées contiennent de la viande ou du poisson, comme les escargots au beurre d'herbes et la salade du marché avec pâté.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

81dia
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Options viandes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le Rumpsteak contient 0 g de glucides.

14 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Metzer Straße 137, 66117 Saarbrücken
Horaires
pas encore connu
Contact
+496815891275
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mohrsche.de/

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