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Weismueller Restaurant Quack

Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Pain Tessinvegetarian
Tessiner Brot — mousse de haricots blancs, olives vertes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Velouté de chanterellesvegetarian
Pfifferling-Cremesüppchen
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Betteraves colorées au fromage frais de chèvrevegetarian
Bunte Bete mit Ziegenfrischkäse
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Risotto Parmigianovegetarian
avec légumes & crème de champignons sauvages
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Bœuf Stroganoff de bœuf Aubrac
Bœuf Stroganoff vom Aubrac Rind — avec horrische
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de sandrepescatarian
Zanderschnitte — avec tomate, chou-rave & pommes de terre au four
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Dessert
Dessert du Jour
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Menu du Midi
Menu avec risotto (végétarien)vegetarian
29.00
Menü mit Risotto (vegetarisch)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Menu avec viande
33.00
Menü mit Fleisch
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucides
Menu avec sandrepescatarian
35.00
Menü mit Zander
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Chef's Table 3.0
Menu par personne
119.00
Menü pro Person — un voyage culinaire de 3 décennies Quack avec de nombreux petits plats
estimation≈ 2500 kcal180 g de glucideslourd 29
Menu du Midi
Sorbetvegan
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Bonnes options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme les betteraves au fromage de chèvre ou le velouté de chanterelles. Le menu propose un risotto aux légumes et à la crème de champignons sauvages. Le sorbet est l'option vegan.

8 plats végétariens et 1 végans sur 16

62dia
scoreestimation

Plats principaux protéinés disponibles

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Le Bœuf Stroganoff et la Zanderschnitte contiennent des glucides modérés.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Gersweilerstraße 43A, 66117 Saarbrücken
Horaires
lunfermé
mar18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam12:00–15:00, 18:00–23:00
dimfermé
Für Gesellschaften ab 20 Pers. (auf Anfrage) öffnen wir auch an Ruhetagen!. Chef's Table 3.0: freitags & samstags ab 19.00 Uhr, mittags auf Anfrage ab 6 Pers.
Contact
+4968152153 info@restaurant-quack.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-quack.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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