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Wirtshaus zum Pferdemarkt

Pferdemarkt 3, 54439 Saarburg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vun de Palz - Nos spécialités du Palatinat
Grumbeerpännel
16.50
saucisses de sang et de foie poêlées sur pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Zwää Flääschknepp
19.50
avec sauce raifort et pommes de terre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Zwää Läwwerknepp
19.50
avec choucroute, pommes de terre et sauce aux oignons
estimation≈ 780 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Zwää Pälzer Saumaache
19.50
avec choucroute, pommes de terre et sauce aux oignons
estimation≈ 760 kcal40 g de glucideséquilibré 70
En Schiefer Sack
19.50
Brodworschd, Läwwerknepp, choucroute, pommes de terre et sauce aux oignons
estimation≈ 850 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Pälzer Deller
22.50
Brodworschd, Läwwerknepp, Saumaache, pommes de terre et sauce aux oignons
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Paar Pälzer Wildsaubrodwärschd
15.50
avec choucroute, pommes de terre et moutarde
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Pälzer Worschdsalat
16.90
avec Lyoner, cornichons, tomate, œuf, oignons rouges et frites steakhouse
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Porc
Winzersteak de cou de porc
19.50
Winzersteak vom Schweinenacken — avec oignons rouges sauce bourguignonne, frites steakhouse et salade
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Schlemmerschnitzel
19.50
Unsere Schlemmerschnitzel — avec crème fraîche, lard et oignons, frites steakhouse et salade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Metaxaschnitzel
21.50
avec sauce Metaxa maison et fromage gratiné, frites steakhouse et salade
estimation≈ 980 kcal58 g de glucides
Weinstraßenschnitzel
19.50
avec gelée de vin maison et fromage gratiné, frites steakhouse et salade
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Volaille
Curry de poulet thaï (légèrement pimenté)
21.50
Thai-Hähnchen-Curry (leicht scharf) — filet de poulet au lait de coco, légumes thaïlandais et riz jasmin
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Steak de dinde Hawaii
22.50
Putensteak Hawaii — avec ananas, fromage et airelles, frites steakhouse et salade
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Burgfräuleintoast
17.50
filet de poulet sur toast avec champignons frais et fromage gratiné, salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Bœuf
Wiener Schnitzel de veau
28.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — avec frites steakhouse et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Rumpsteak Black Angus d'Argentine
32.50
Argentinisches Rumpfsteak vom Black Angus — avec oignons braisés, frites steakhouse et salade (env. 280g poids brut)
estimation≈ 950 kcal48 g de glucides
Salade du marché
Salade du marchévegetarian
Marktfrischer Salat — avec sauce maison, tomate, concombre, oignons, poivrons et carottes
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
…avec fromage, œuf et jambon
17.50
…mit Käse,Ei und Hinterschinken
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
…avec blanc de poulet poêlé
18.90
…mit gebratener Hähnchenbrust
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
...avec des lamelles de bœuf Black Angus
22.50
…mit Streifen vom Black Angus Rind
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
...avec quatre crevettes White Tigerpescatarian
22.90
…mit vier White Tiger Garnelen
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats végétariens
3 quenelles d'épinards sauce Gorgonzolavegetarian
17.50
3 Spinatknödel in Gorgonzola-Käsesauce — en sauce au fromage, avec salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de patates douces et choux de Bruxellesvegetarian
16.90
Süsstkartoffel-Rosenkohl-Pfännche — gratinée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poêlée de pâtes aux légumesvegetarian
16.90
Gemüsse-Nudel-Pfanne — avec aubergines, courgettes, poivrons, tomates et champignons frais
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Fromage de brebis grillévegetarian
14.00
Gegrillter Schafskäse — avec olives, oignons, poivrons, piments, tomates et baguette fraîche
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Camembert panévegetarian
13.50
Gebackener Camembert — avec airelles et garniture de salade
estimation≈ 520 kcal18 g de glucideséquilibré 65
Poisson
Lasagne maison au saumon et épinardspescatarian
20.50
Hausgemachte Lachs-Spinat-Lasagne
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Plats palatins et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section séparée avec des plats végétariens comme des canedrons d'épinards à la sauce gorgonzola et du fromage de brebis grillé. Le menu propose aussi beaucoup de viandes comme le Pälzer Deller.

6 plats végétariens et 0 végans sur 28

75dia
scoreestimation

Spécialités palatines et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades riches en protéines et du fromage grillé. La plupart des plats principaux sont accompagnés de pommes de terre ou de pain.

9 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pferdemarkt 3, 54439 Saarburg
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 17:00–22:00
mer12:00–15:00, 17:00–22:00
jeu12:00–15:00, 17:00–22:00
ven12:00–15:00, 17:00–22:00
sam12:00–15:00, 17:00–22:00
dim12:00–15:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 21:00Uhr
Contact
+01732461630
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zum-pferdemarkt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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