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Bateau Le Sablesien

Quai National, 72300 Sablé-sur-Sarthe

Ouvert maintenant · jusqu'à 17:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu « Équipage »
66.00
Crew Menu — comprenant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, café et vins
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 21
Menu «Capitaine»
78.00
Captain Menu — comprenant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, café et vins
estimation≈ 3000 kcal190 g de glucideslourd 21
Menu «Capitaine»
89.00
Captain Menu — comprenant apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, café et vins
estimation≈ 3100 kcal195 g de glucideslourd 21
Croisière APERITIVE
Planche apéritive (charcuterie/fromage)
28.00
Charcuterie and Cheese Board — servie lors de la Croisière Apéritive
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu "EQUIPAGE"
Toasts dorés & rillettes traditionnelles de Sarthe
Toasts with Pork Rillettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé en rosace et petits bouchons, velours d'avocat et herbes follespescatarian
Smoked Salmon with Avocado
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tourbillon de volaille au chorizo, marmite niçoise et pommes grenailles
Poultry with Chorizo and Potatoes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brie, saladevegetarian
Brie Cheese and Salad
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Café Gourmand
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Menu "CAPITAINE"
Saumon mi-cuit et gaspacho de pois gourmands et asperges vertespescatarian
Half-cooked Salmon with Pea Gaspacho
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Pavé de quasi de veau, sauce estragon, glacis de carotte, tian de légumes et soufflé de pommes de terre
Veal Pavé with Tarragon Sauce
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Duo de fromages, saladevegetarian
Cheese Duo and Salad
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charlotte aux fraises revisitée
Strawberry Charlotte
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Café
Coffee
estimation≈ 2 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Menu "MOUSSAILLON" (3-12 ans)
Rosace de melon & jambon sec
Melon and Dry Ham
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de poulet et pommes de terre grenailles
Chicken Fillet and Potatoes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glace
Ice Cream
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42

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Pratique

Adresse
Quai National, 72300 Sablé-sur-Sarthe
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim09:00–17:00
Cruises from April to October. 6 days a week, including weekends and public holidays
Contact
+33243959313 reservation@bateau-sablesien.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sablesien.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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