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Gaststätte am Eichwald

Eichwald 13, 74343 Sachsenheim

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Accompagnements & Extras
Spätzle Maison
Hausgemachte Spätzle
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Frites Wirtshaus
Wirtshauspommes
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Croquettes au Fromage Maison
3.00
Hausgemachte Käsekrapfen / Kroketten
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Légumes Grillés Méditerranéens
4.00
Mediterranes Grillgemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes Sautées Wirtshaus
4.00
Wirtshaus Bratkartoffeln
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
Käsespätzle
6.00
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Jus de Rôti (avec Spätzle)
Bratenjus (wenn Spätzle)
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jus de Rôti Supplément
1.00
Bratenjus extra
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la Crème
1.00
Rahmsoße
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Crémeuse aux Champignons
2.00
Pilzrahmsoße
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Ketchup ou Mayonnaise
0.50
Ketchup oder Mayonnaise
estimation≈ 110 kcal10 g de glucides
Offres Hebdomadaires
Schnitzel Satt
21.00
Schnitzel pané avec salade de pommes de terre / Spätzle maison et sauce au rôti. À volonté
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Schwäbischer Schmankerl
20.00
Délice souabe de saison avec accompagnement
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Plats d'Oie
Offre pour 4 personnes
139.00
Angebot für 4 Personen — Oie allemande fraîche (env. 5 kg), chou rouge aux pommes, quenelles de pomme de terre et de pain, Spätzle maison
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Entrées
Bouillon de Bœuf
6.00
Rinderkraftbrühe mit -hausgemachten Kräuterflädle — Avec flädle aux herbes maison
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de Bœuf
6.00
Rinderkraftbrühe mit -Maultaschenecken — Avec coins de Maultaschen
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du Jour
6.50
Suppe des Tages — Veuillez demander au personnel de service
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burrata
14.00
Légumes méditerranéens / tomates cerises rôties / salsa de tomates cerises
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Petite salade mixte
5.50
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade mixte
9.50
Großer gemischter Salat
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bauernsalat
18.00
légumes méditerranéens grillés / olives / fromage de montagne / oignons
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hähnchenbrustsalat
19.00
blanc de poulet poêlé / salsa aux tomates cerises
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Au Grill
Filet de bœuf 250g
39.00
Rinderfiletsteak 250 Gramm — accompagnement au choix / croquettes maison / spätzle / frites / légumes grillés; sauce au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Rumpsteak 300g
34.00
Rumpsteak 300 Gramm — accompagnement au choix / croquettes maison / spätzle / frites / légumes grillés; sauce au choix
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Poêlées Chaudes
Filetpfanne
30.00
médaillons de porc et de bœuf grillés / crème aux champignons / croquettes maison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Saupfanne
25.00
médaillons de porc grillés / crème aux champignons / spätzle maison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
Wirtshauspfanne
28.00
médaillon de porc grillé / schnitzel pané / spätzle au fromage / maultaschen / sauce au jus / oignons
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Rostbratenpfanne 220g
33.00
longe de bœuf grillée / maultaschen maison / spätzle maison / sauce au jus / oignons
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Schützenhauspfanne 150g
30.00
longe de bœuf grillée / spätzle au fromage / maultaschen maison / sauce au jus / oignons
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Omas Pfanne
25.00
émincé de bœuf et de porc / sauce chasseur / croquettes maison
estimation≈ 800 kcal35 g de glucides
Les Préférés de Souabe
Schnitzel Wiener Art 220g
19.00
Schnitzel Wiener Art 220 Gramm — escalope de porc panée et poêlée
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel Wiener Art 400g
25.00
Schnitzel Wiener Art 400 Gramm — escalope de porc panée et poêlée
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel Natur vom Grill 220g
18.00
Schnitzel Natur vom Grill 220 Gramm
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel Natur vom Grill 400g
24.00
Schnitzel Natur vom Grill 400 Gramm
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bauernschnitzel Wiener Art 220g
21.00
Bauernschnitzel Wiener Art 220 Gramm — escalope de porc panée / œuf au plat / oignons
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bauernschnitzel Wiener Art 400g
28.00
Bauernschnitzel Wiener Art 400 Gramm — escalope de porc panée / œuf au plat / oignons
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
Cordon Bleu 250g
22.00
Cordon Bleu vom Schweinerücken 250 Gramm — longe de porc panée et poêlée / jambon fumé / fromage de montagne
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cordon Bleu 500g
28.00
Cordon Bleu vom Schweinerücken 500 Gramm — longe de porc panée et poêlée / jambon fumé / fromage de montagne
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
Comme Autrefois
Joues de porc braisées
24.00
Geschmorte Schweinebäckchen — braisées aux légumes racines / jus de Trollinger / pommes de terre sautées / lardons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Joues de bœuf braisées
28.00
Geschmorte Rinderbäckchen — braisées aux légumes racines / jus de Trollinger / pommes de terre sautées / avec lardons
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Duo de Joues Braisées
26.00
Geschmortes Bäckchen Duo — Joues de bœuf et de porc braisées aux légumes racines, jus de Trollinger, pommes rissolées au lard
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tripes Aigres
20.00
Saure Kutteln — Jus de Trollinger aux oignons, pommes rissolées, lard
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les Spécialités
Plateau de Bœuf
33.00
Ochsenteller — Côte de bœuf cuite 20h à l'os et steak de bœuf grillé sur pierre volcanique, jus de Lemberg, dip BBQ maison
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Sans Viande
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
18.00
Végétarien, spätzle maison, crème, fromage de montagne, oignons fondus
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Poêlée Pommes-Légumesvegan
18.00
Kartoffel-Gemüsepfanne — Végétalien, petites pommes de terre bio, courgettes, poivrons, champignons, sautés à l'huile d'olive
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Rösti de Légumesvegetarian
18.00
Gemüserösti — Végétarien, légumes méditerranéens grillés, salsa de tomates cerises
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pour nos petits veaux
Nuggets de Poulet
9.00
Hähnchennuggets — Frites maison, ketchup
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Petit Schnitzel Nature
9.00
Kleines Schnitzel Natur — Spätzle maison, sauce au jus
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Petit Schnitzel Pané
9.00
Kleines paniertes Schnitzel — Frites maison, ketchup
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Spätzle avec sauce
5.00
Spätzle mit Soße
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Frites avec ketchupvegetarian
5.00
Pommes mit Ketchup
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Nos Offres
Schwäbische Schmankerl avec garniture
20.00
Schwäbische Schmankerl mit Beilage
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose des Allgäuer Käsespätzle et un Gemüserösti. La Kartoffel-Gemüsepfanne est végétalienne. Le reste de la carte se compose de plats de viande.

4 plats végétariens et 1 végans sur 52

82dia
scoreestimation

Cuisine allemande faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de viandes grillées et de salades. Les steaks offrent un choix d'accompagnement pour mieux contrôler les glucides.

26 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Eichwald 13, 74343 Sachsenheim
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim11:30–20:00
Küche Donnerstag - Samstag: 17:00 - 21:00. Küche Sonntag + Feiertag: 11:30 - 14:30 & 16:30 - 19:00 (or 19:30 per one source). Ab 15 Personen öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten
Contact
+4971419138009 sachsenheim@wirtshauszumochsen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsenameichwald.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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