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Hotel Restaurant Stegemann

Westladbergen 71, 48369 Saerbeck

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Filet de poitrine de poulet aux fruits caramélisés
25.50
Hähnchenbrustfilet mit karamelisiertem Obst — sur sauce curry, avec croquettes et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Assiette de steaks
29.50
Steakteller — petit filet de porc, poitrine de poulet et rumsteak sauce poivre, pommes rissolées et salade
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumsteak de bœuf Angus
33.50
Rumpsteak vom Angusrind — avec sauce poivre, pommes rissolées et salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de Poisson
Filet de sandre "poêlé sur la peau"pescatarian
25.80
Zanderfilet „auf der Haut gebraten“ — sur légumes poireaux-champignons avec pommes de terre rôties
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon poêlépescatarian
26.90
Gebratenes Lachsfilet — sur légumes braisés frais avec pommes de terre rôties
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien
Poêlée de gnocchis et légumes au pesto maisonvegetarian
15.50
Gnocchi-Gemüse Pfanne mit hausgemachtem Pesto — avec champignons frais, tomates, poivrons et fromage de montagne
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Falafel de lupin sur légumes braisésvegetarian
15.50
Lupinenfalafel auf Schmorgemüse — Falafel de lupin sur légumes braisés avec dip aux herbes et frites
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Käsespätzle maisonvegetarian
13.90
Hausgemachte Käsespätzle — avec fromage de montagne et oignons braisés
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Frais à la poêle et au grill
Schnitzel de porc sauce paprika piquante
16.90
Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasauce (3) — avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc sauce crème aux champignons
16.90
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (3) — avec frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Schnitzel Westphalen
18.90
Westfalenschnitzel — avec bacon grillé, œuf au plat et pommes rissolées
estimation≈ 890 kcal38 g de glucidesadapté au diabète
Cordon bleu
18.90
schnitzel de porc farci au jambon cuit et fromage, avec frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Portion de mayonnaise / ketchup
0.60
Portion Mayonnaise / Tomatenketchup
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Soupe de mariage de Münsterland
6.90
Münsterländer Hochzeitssuppe — avec garniture et toast
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Velouté de brocolivegetarian
6.90
Broccoli-Cremesuppe — avec une touche de crème
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiettes de Salades Colorées
Salade poitrine de poulet
15.50
Salatteller Hähnchenbrust — Grande salade composée, lamelles de poulet, vinaigrette miel-moutarde et baguette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 79
Salade steak de saumonpescatarian
17.90
Salatteller Lachssteak — Grande salade composée, steak de saumon poêlé, vinaigrette miel-moutarde et baguette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Salade aux lamelles de roastbeef
17.90
Salatteller mit Streifen vom Roastbeef — Grande salade composée, roastbeef poêlé, feta fondue et vinaigrette balsamique
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.80
Kleiner gemischter Beilagensalat — avec vinaigrette maison miel-moutarde et balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Plats végétariens consistants

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des Käsespätzle, des falafels de lupin ou une poêlée de gnocchi aux légumes. Il y a aussi un velouté de brocoli et une petite salade composée. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 19

70dia
scoreestimation

Options viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les steaks et les poissons conviennent à une alimentation consciente des glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Westladbergen 71, 48369 Saerbeck
Horaires
lunfermé
mar16:00–21:00
mer16:00–21:00
jeu16:00–21:00
ven16:00–21:00
sam16:00–21:00
dim10:00–14:00
Montags Ruhetag – für Hotelgäste ab 17.30 geöffnet, warme Küche bis 21 Uhr. Dienstag bis Samstag warme Küche von 17.30 bis 21 Uhr. Mittagstisch auf Anfrage möglich!. Sonntags warme Küche von 12-14 Uhr. Sonntagsabends auf Anfrage geöffnet
Contact
+4925749290 info@hotel-stegemann.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-stegemann.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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