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Bistrot La Forge

Le Village 219, 26510 SAHUNE

Fermé maintenant · ouvre 08:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les crêpes salées
Crêpe jambon / fromage
8.00
Ham and cheese crepe
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Crêpe jambon/ fromage/ œuf
9.50
Ham, cheese and egg crepe
estimation≈ 740 kcal55 g de glucides
Crêpe saumon fumée /œuf / Mozzarellapescatarian
11.00
Smoked salmon, egg and mozzarella crepe
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Les crêpes sucrées
Crêpe au sucre ou beurrevegetarian
3.50
Sugar or butter crepe
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Crêpe à la confiture : fraise ou abricotvegetarian
4.00
Jam crepe
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Crêpe au Nutellavegetarian
4.50
Nutella crepe
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27
Crêpe au mielvegetarian
4.50
Honey crepe
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 33
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Whipped cream supplement
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Des omelettes fraîches et généreuses
Omelette, saladevegetarian
12.00
Omelette with salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le plat du jour
Plat du jour
Dish of the day — Voir l'ardoise du jour
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Entrecôte, frites, salade
23.00
Ribeye steak with fries and salad
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Aiguillettes de canard, salade et frites
22.00
Duck breast strips with salad and fries
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Camembert au four, charcuterie, frites
18.00
Baked Camembert with charcuterie and fries
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Nos salades
Salade D'ici
17.00
Local salad with ham and cheese — salade, tomate, poivron, noix, olive, jambon cru, caillette, tourtons au fromage, tomme de vache
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César
16.00
Caesar salad with chicken — salade, tomate, échalote, œuf filet de poulet, croûtons
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos burgers
Burger Sahunais
18.00
Sahunais burger — roquette, tomate, steak haché du boucher, tranche de lard, oignon, cheddar, sauce au choix (béarnaise, poivre)
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Végétarienvegetarian
Vegetarian burger — galette de soja
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu enfant
Filet de poulet ou poisson panée, frites
10.00
Breaded chicken or fish fillet with fries
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Plat du jour (petite portion,si possible)
10.00
Kids dish of the day
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts fait Maison
Dessert du jour
Dessert of the day — Veuillez consulter l’ardoise
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Planche apéro pour 2 personnes
Planche Apéro
18.00
Apéro platter
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Nos coupes de glaces
Bramardvegetarian
8.50
Bramard ice cream sundae — Abricot, pêche de vigne, vanille, fruits frais, chantilly
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Mont Ventouxvegetarian
8.50
Mont Ventoux ice cream sundae — Meringue, vanille, nappage chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 29
Angèlevegetarian
8.50
Angèle ice cream sundae — Vanille, rhum raisin, noisette, coulis chocolat, raisins frais ou sec, chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Mielandrevegetarian
8.50
Mielandre ice cream sundae — Miel, vanille, amandes effilées, coulis de fruit rouge, chantilly
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 34
Coupe estivalevegetarian
8.50
Summer ice cream sundae — Yuzu / citron vert, melon, pêche de vigne, fruits frais, coulis de fruits rouge
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Nos coupes alcoolisées
Cavaillonvegetarian
10.00
Cavaillon alcoholic sundae — Melon, vodka
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Poirevegetarian
10.00
Pear alcoholic sundae — Poire, alcool de poire
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 44
Café gourmandevegetarian
10.00
Café gourmande sundae — Vanille chocolat, café, Baileys
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Nos parfums
Cafévegetarian
Coffee ice cream
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Caramel beurrevegetarian
Caramel butter ice cream
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42
Meringuevegetarian
Meringue ice cream
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Mielvegetarian
Honey ice cream
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Noisettevegetarian
Hazelnut ice cream
estimation≈ 190 kcal18 g de glucideslourd 42
Rhum raisinvegetarian
Rum raisin ice cream
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Vanillevegetarian
Vanilla ice cream
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Vanille cookies doughvegetarian
Vanilla cookie dough ice cream
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Fraisevegetarian
Strawberry ice cream
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
Abricotvegetarian
Apricot ice cream
estimation≈ 140 kcal22 g de glucideslourd 39
Melonvegetarian
Melon ice cream
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
Pêche de vignevegetarian
Vine peach ice cream
estimation≈ 140 kcal22 g de glucideslourd 39
Poirevegetarian
Pear ice cream
estimation≈ 140 kcal22 g de glucideslourd 39
Yuzu, citron vertvegetarian
Yuzu lime ice cream
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
1 boulevegetarian
2.50
1 scoop of ice cream
estimation≈ 140 kcal22 g de glucideslourd 39
2 boulesvegetarian
4.50
2 scoops of ice cream
estimation≈ 280 kcal44 g de glucideslourd 32
3 boulesvegetarian
6.50
3 scoops of ice cream
estimation≈ 420 kcal66 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec peu d'options salées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien avec galette de soja ou une omelette avec salade. La plupart des choix végétariens sont des desserts, comme des crêpes au Nutella et diverses coupes de glace.

34 plats végétariens et 0 végans sur 48

42dia
scoreestimation

Bistro français aux options limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de crêpes et de frites. Choisissez l'omelette salade ou la salade César pour moins de glucides.

6 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Le Village 219, 26510 SAHUNE
Horaires
lun—
mar—
mer08:30–16:00
jeu08:30–22:00
ven08:30–22:00
sam08:30–22:00
dim08:30–19:30
Mercredi au marché à partir de 18h00
Contact
+33426662911 contact@bistrotlaforgechezbrigitte.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlaforgechezbrigitte.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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