Merlin - Saint-Aignan, 1 Anse de Sordan
Anse de Sordan 1, 56480 Saint-Aignan
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Classiques
burger maison, son pain artisanal, frites et salade
17.50
homemade burger
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
burger végétarien, salade et fritesvegetarian
17.50
vegetarian burger
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
mijoté de bœuf et ses frites
23.90
beef stew
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
lasagne bolognese ou végétarien
17.50
lasagna
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
saucisse artisanale et ses frites
17.50
artisanal sausage
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
poisson du jour (pèche en ligne Français)pescatarian
25.50
fish of the day
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
tiramisu Breton revisité
8.50
tiramisu
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
framboisier du chef
8.50
raspberry cake
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
mousse au chocolat chantilly
8.50
chocolate mousse
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
panacotta aux fraises
7.50
strawberry panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
far breton du chef
7.50
far breton
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
menu enfant
13.50
kids menu
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
formule du terroir
27.50
regional set menu — HORS SAISON UNIQUEMENT à partir de 27,50 € les midis en semaine
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Autres
Assiette de fromages locaux et artisanauxvegetarian
7.90
local cheese platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette du terroir à partager
23.50
regional sharing platter
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
café d’accueil / buffet : café, thé, jus d’orange, mini viennoiseries
7.50
welcome breakfast buffet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 26
pause café / buffet : café / thé / eau, sucrerie
3.90
coffee break buffet
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Apéro, déjeuner ou dîner du terroir bio, vin et café inclus
35.50
organic regional meal
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Les entrées (exemple)
carpaccio de cœur de longe thon albacorepescatarian
tuna carpaccio — au pesto, fromage feta et fines herbes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
avocat cocktail crevettespescatarian
avocado shrimp cocktail — sur son lit de salade tricolore
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les plats (exemple)
pintade bio façon sauté chasseur
guinea fowl chasseur — servi avec ses champignons bio de Moustoir Romengol, ses petites pommes de terre nouvelles et ses légumes colorés
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
poisson du jour et sa sauce beurre blancpescatarian
fish of the day with beurre blanc — servi avec son riz parfumé et ses petits légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Les fromages
notre petite assiette de 3 fromages artisanaux du terroirvegetarian
7.90
regional cheese selection — le Timaduc affiné saveur noix, le trappe de Timaduc affiné par les moines, le Tomme de brebis le Caussenard
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buvette Snack du Lac
assiette du terroir à partager
regional sharing platter
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
burger maison ou végétarien
13.50
homemade or vegetarian burger — avec ses frites et salade tricolore
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
saucisse artisanale
artisanal sausage — avec ses frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
glaces
ice cream
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
pâtisseries faites maison
homemade pastries
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Anse de Sordan 1, 56480 Saint-Aignan
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33297275236 restaurant-merlin@hotmail.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-merlin.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 78 %
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