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Merlin - Saint-Aignan, 1 Anse de Sordan

Anse de Sordan 1, 56480 Saint-Aignan

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Classiques
burger maison, son pain artisanal, frites et salade
17.50
homemade burger
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
burger végétarien, salade et fritesvegetarian
17.50
vegetarian burger
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
mijoté de bœuf et ses frites
23.90
beef stew
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
lasagne bolognese ou végétarien
17.50
lasagna
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
saucisse artisanale et ses frites
17.50
artisanal sausage
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
poisson du jour (pèche en ligne Français)pescatarian
25.50
fish of the day
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
tiramisu Breton revisité
8.50
tiramisu
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
framboisier du chef
8.50
raspberry cake
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
mousse au chocolat chantilly
8.50
chocolate mousse
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
panacotta aux fraises
7.50
strawberry panna cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
far breton du chef
7.50
far breton
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
menu enfant
13.50
kids menu
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67
formule du terroir
27.50
regional set menu — HORS SAISON UNIQUEMENT à partir de 27,50 € les midis en semaine
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Autres
Assiette de fromages locaux et artisanauxvegetarian
7.90
local cheese platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette du terroir à partager
23.50
regional sharing platter
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
café d’accueil / buffet : café, thé, jus d’orange, mini viennoiseries
7.50
welcome breakfast buffet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 26
pause café / buffet : café / thé / eau, sucrerie
3.90
coffee break buffet
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Apéro, déjeuner ou dîner du terroir bio, vin et café inclus
35.50
organic regional meal
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Les entrées (exemple)
carpaccio de cœur de longe thon albacorepescatarian
tuna carpaccio — au pesto, fromage feta et fines herbes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
avocat cocktail crevettespescatarian
avocado shrimp cocktail — sur son lit de salade tricolore
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les plats (exemple)
pintade bio façon sauté chasseur
guinea fowl chasseur — servi avec ses champignons bio de Moustoir Romengol, ses petites pommes de terre nouvelles et ses légumes colorés
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
poisson du jour et sa sauce beurre blancpescatarian
fish of the day with beurre blanc — servi avec son riz parfumé et ses petits légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Les fromages
notre petite assiette de 3 fromages artisanaux du terroirvegetarian
7.90
regional cheese selection — le Timaduc affiné saveur noix, le trappe de Timaduc affiné par les moines, le Tomme de brebis le Caussenard
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buvette Snack du Lac
assiette du terroir à partager
regional sharing platter
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
burger maison ou végétarien
13.50
homemade or vegetarian burger — avec ses frites et salade tricolore
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
saucisse artisanale
artisanal sausage — avec ses frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
glaces
ice cream
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
pâtisseries faites maison
homemade pastries
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

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45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien ou des lasagnes végétariennes. Une assiette de fromages locaux est également disponible.

3 plats végétariens et 0 végans sur 28

60dia
scoreestimation

Cuisine française et options poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. Beaucoup de plats sont accompagnés de frites ou de riz.

8 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Anse de Sordan 1, 56480 Saint-Aignan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33297275236 restaurant-merlin@hotmail.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-merlin.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 78 %

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