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Les Tables d'Amandin

rue des fontaines 17, 15190 Saint-Amandin

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Croissant pur beurre AOP
1.20
Butter Croissant
estimation≈ 230 kcal21 g de glucides
Chèvre frais au Thymvegetarian
5.30
Fresh Goat Cheese Tartine with Thyme — Tartines préparées avec notre pain fait maison
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tartine d'effiloché de canard confit au Saint-Nectaire
6.50
Duck Confit and Saint-Nectaire Tartine — Tartines préparées avec notre pain fait maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La Tartine au saumon fumé et saladepescatarian
7.00
Smoked Salmon Tartine with Salad — Tartines préparées avec notre pain fait maison
estimation≈ 380 kcal26 g de glucides
Desserts
Financier
2.20
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Fondant Chocolat
3.20
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Cornet de glace extrême
2.20
Ice Cream Cone — vanille ou chocolat ou café ou citron, framboise
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Sorbet Oasisvegan
2.20
Fruit Sorbet — (Pêche ,Pomme ,framboise ou orange, citron)
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Les Plats à Emporter
Le menu
16.50
Takeaway Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
le plat seul
13.00
Takeaway Dish
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d’églefin au basilicpescatarian
Haddock Fillet with Basil
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Andouillette de Troyes à la graine de moutarde
Andouillette de Troyes with Mustard
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suprême de pintade
Guinea Fowl Supreme
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Tradition d’Amandin
Le Tradition d’Amandin
18.00
Tradition d'Amandin Tasting Menu — entrée + plat + fromage +dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 44
Le Menu des Tables
Le Menu des Tables
16.50
Tables Menu — entrée + plat + fromage ou dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Salade de Gésiers au vinaigre de framboise
Gizzard Salad with Raspberry Vinegar
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade au saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Salad
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saint Nectaire tiède sur toasts en saladevegetarian
Warm Saint Nectaire Toast Salad
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filet de Merlan crème au basilicpescatarian
Whiting Fillet with Basil Cream
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Paleron de Bœuf braisée à basse température pendant 12h
Slow Cooked Beef Paleron
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moelleux au chocolat crème Amandinoise
Chocolate Moelleux with Amandinoise Cream
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Cheese cake revisité au spéculosvegetarian
Speculoos Cheesecake
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Poire au four sauce chocolatvegetarian
Baked Pear with Chocolate Sauce
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
A la carte (Midi)
Entrée
6.50
Starter
estimation≈ 250 kcal12 g de glucides
Plat
15.00
Main Course
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Dessert
5.00
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
Les Saveurs d’Amandin
Les Saveurs d’Amandin
32.00
Saveurs d'Amandin Tasting Menu — entrée + plat + fromage +dessert
estimation≈ 2100 kcal120 g de glucideslourd 29
Le Menu des Saveurs
29.50
Saveurs Menu — entrée + plat + fromage ou dessert
estimation≈ 1700 kcal100 g de glucideslourd 29
Le favori d’Alexandre
Foie Gras Russian Style — foie gras servi à la cour russe
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Asperge gratinée au saint nectairevegetarian
Gratinated Asparagus with Saint Nectaire
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Terrine de Magret de canard
Duck Breast Terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de saint-jacques (Cherbourg en Cotentin) crème de Crustacéspescatarian
Scallops with Crustacean Cream
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côte double d’agneau (uk) à la crème d ‘ail douce mentholée
Double Lamb Chop with Garlic Cream
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de Canard confit (fr)
Duck Confit Leg
estimation≈ 820 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
La signature des tables -Fraisier façon financiervegetarian
Strawberry Financier Cake
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Moelleux chocolat sauce after eight
Chocolate Moelleux After Eight Sauce
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
Tartelette Bretonne aux Pommesvegetarian
Breton Apple Tartlet
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 41
A la carte (Soir/Weekend)
Entrée
8.50
Starter
estimation≈ 280 kcal15 g de glucides
Plat
21.00
Main Course
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Desserts
6.50
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les végétariens peuvent choisir l'asperge gratinée au Saint Nectaire ou le chèvre frais au thym. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des desserts comme la Tartelette Bretonne aux Pommes.

8 plats végétariens et 1 végans sur 40

76dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Cuisse de Canard confit et la Côte double d'agneau contiennent environ 12 à 15 g de glucides.

16 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des fontaines 17, 15190 Saint-Amandin
Horaires
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00
dim12:15–13:45
Bar hours: Tue-Fri 07:30-19:00, Sat 07:30-15:00, Sun 07:30-11:45. Snacking hours: Tue-Fri 09:00-11:30 and 14:00-18:30, Sat 09:00-11:30 and 13:00-14:30
Contact
+33950821176 laurent@lestablesdamandin.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdamandin.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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