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L Auberge de L Abbaye - Saint-Amant-de-Boixe, Pl. de l'Église

place de l’église 2, 16330 Saint-Amant-de-Boixe

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La pavé de Maigre à la plancha beurre blanc à l'estragon et risotto crémeuxpescatarian
Grilled Meagre with Beurre Blanc and Risotto
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
La truite fumée maison, crème de wasabi et betteraves Chioggia rôtiespescatarian
House-smoked Trout with Wasabi Cream and Roasted Beets
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le Filet de Boeuf, jus truffé, légumes de saison rôtis et purée maison
Beef Fillet with Truffle Jus and Mashed Potatoes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'entrecôte 350 g, beurre maître d'hôtel et purée maison
Entrecôte with Maître d'Hôtel Butter and Mashed Potatoes
estimation≈ 920 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le tataki de boeuf
Beef Tataki
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Saint Jacques snackées, jus de viande et mousseline de céleri
Seared Scallops with Meat Jus and Celery Mousseline
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les côtellettes d'Agneau
Lamb Chops
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le mi-cuît au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
La périgourdine
Tournedos Périgourdine
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le foie gras mi-cuit maison
House-made Foie Gras
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les profiterolesvegetarian
Profiteroles
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir le mi-cuit au chocolat ou les profiteroles.

2 plats végétariens et 0 végans sur 11

75dia
scoreestimation

Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. La plupart des plats principaux conviennent à un régime pauvre en glucides.

9 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
place de l’église 2, 16330 Saint-Amant-de-Boixe
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sam12:00–13:30, 19:00–21:30
dim12:00–13:30
Contact
+33545690998 laubergedelabbaye@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedelabbaye.com
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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