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Restaurant des Dombes

24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Entrée / plat / dessert
16.00
Daily Menu — sans boissons
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée / plat / dessert
18.00
Daily Menu with Drinks — avec boissons (vins et café compris)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 35
Menu Grenouilles
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages ou dessert)
40.00
Frog Menu — 250g, Mise en bouche, Grenouilles cuisinées comme en Dombes, Assiette de légumes de saison, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucides
Menu Grenouilles (Grenouilles, fromages et dessert)
43.00
Frog Menu — 250g, Mise en bouche, Grenouilles cuisinées comme en Dombes, Assiette de légumes de saison, Fromage au choix et La carte des desserts
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 25
Menu Tradition
Menu Tradition
36.00
Tradition Menu — Mise en bouche, Œufs frits mollets et son tartare de légumes frais, Feuilleté de carpe des Dombes à l’oseille, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Menu Dégustation
Menu Dégustation
42.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Choix entrée, Choix plat, La carte des desserts
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 33
Menu Terroir
Menu Terroir
48.00
Terroir Menu — Mise en bouche, Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (200 g), Choix plat, La carte des desserts
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucideslourd 44
Menu Découverte
Menu Découverte
59.00
Discovery Menu — Mise en bouche, Choix entrée, Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes, Choix plat, Fromage au choix et/ou La carte des desserts
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 33
Menu Enfant
Menu Enfant
16.50
Kids Menu — Choix plat, Fromage blanc ou deux boules de glace
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Les Entrées
Tartelette de légumes, coppa et burattina
12.00
Vegetable Tartlet with Coppa and Burratina
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Nougat de fromage de chèvre de Mme Charvetvegetarian
14.00
Goat Cheese Nougat
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la merpescatarian
15.00
Seafood Salad — saumon fumé maison, crevettes, poisson poêlé
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Conchiglionis aux escargots de Bourgogne
18.00
Snail Conchiglioni
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Terrine de langue de boeuf et foie gras
20.00
Beef Tongue and Foie Gras Terrine
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les Poissons
Feuilleté de carpe à l’oseillepescatarian
18.00
Carp Puff Pastry with Sorrel
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Duo de sandre et gambaspescatarian
24.00
Zander and Prawn Duo
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grenouilles fraiches sautées comme en Dombespescatarian
33.00
Sautéed Frogs
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole meunièrepescatarian
37.00
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Viandes
Ballotine de lapin, jus réduit à l’estragon
19.00
Rabbit Ballotine
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ris d’agneau, petits oignons, lardons et champignons
22.00
Lamb Sweetbreads
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de cochon IGP des Pyrénées
23.00
Pork Chop
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Volaille à la crème
25.00
Creamy Poultry
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Fromages et Desserts
Assiette de fromage ou fromage blancvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La carte des desserts
10.00
Dessert Menu
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

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74dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les sections poissons et viandes offrent plusieurs choix adaptés.

13 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
24 route du vieux jonc, 01240 Saint-André-le-Bouchoux
Horaires
pas encore connu
Contact
+33474425091
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesdombes.com/

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