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À travers champs - Restaurant

place de la mairie 1, 62170 Saint-Aubin

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du midi
Menu UNIQUE
25.00
Lunch Menu — proposé tous les midis, en dehors des jours fériés. Ce menu change toutes les semaines.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Créme de carotte et patate douce au colombo, coriandre fraîche
Carrot and Sweet Potato Soup
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Thon confit à l'huile d'olive, tomates cerises rôties et focaccia
Tuna Confit with Focaccia
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Volaille à la forestière
Poultry Forestière
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lasagne aux deux saumons, épinard et béchamel à l'orange
Salmon Lasagna
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Far breton
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Suggestion du jour
Daily Suggestion
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Carte du soir - Pour bien commencer...
Carpaccio de courgettes grillées au citron, chèvre frais, miel et huile d'olivevegetarian
9.00
Grilled Zucchini Carpaccio
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de thon, gingembre - cebette - amandes torréfiées
12.50
Tuna Tartare
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots du bocage au beurre d'ail sous toast imbibé, concassée de tomates corsée
13.00
Snails with Garlic Butter
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Carte du soir - Les choses sérieuses...
Agneau en kefta, caviar d’aubergine, jus corsé, poivrons grillés, roquette
23.00
Lamb Kefta
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lieu jaune rôti, tajine de légumes, fenouil et citron en émulsion
23.00
Roasted Pollack with Vegetable Tagine
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Risotto aux champignons, oeuf parfait, oseille et parmesanvegetarian
20.00
Mushroom Risotto
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Mignon de cochon sauce poivre et calvados, pomme paillasse et jeunes pousses vinaigrées
24.00
Pork Tenderloin with Pepper Sauce
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carte du soir - Rien que de la gourmandise !
Chèvre affiné de Montcavrel, mirabelles poêlées, tuile balsamiquevegetarian
10.50
Montcavrel Goat Cheese
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mi - cuit chocolat noir, sablé cacao - fleur de sel
8.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Financier nectarine - miel - zestes et lavande
9.50
Nectarine Financier
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 41

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Pratique

Adresse
place de la mairie 1, 62170 Saint-Aubin
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dimfermé
Contact
+32321865306
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atraverschamps-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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