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Le Clapotis - Saint-Avertin, 10 Bd Paul Doumer

Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Marché
Menu du Marché
28.00
Market Menu — Les œufs "mimosa" du moment ou Le velouté de courgettes, petits pois & basilic, feta & chips de lard / La marée du jour ou L'andouillette de troyes & sa compotée d'oignons - frites fraiches ou Le pavé de boeuf charolais français, jus réduit & écrasé de pommes de terre / L'île flottante coulis craquelin, éclats de noisettes ou L'assiette de 3 fromages
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu fraicheur
Menu fraicheur
26.00
Freshness Menu — La salade césar : sucrine, poulet crispy, poitrine fumée grillée, croûtons à l'ail, oeufs, vieux parmesan, pickles d'oignons rouges et sauce césar / La coupe glacée du moment
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Menu Enfants
Menu Enfants
15.00
Kids Menu — Le sirop à l'eau ou Le jus de pomme / Le steak haché ou Le nuggets ou Le poisson / Accompagnement : frites, purée maison ou légumes / Le moelleux au chocolat ou La glace 2 boules
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Menu gourmet
Menu gourmet
48.00
Gourmet Menu — entrée + plat + dessert parmi les plats à la carte
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Les Entrées
Le Boeuf
14.00
Beef Tataki — Le boeuf “Angus” en tataki, légumes croquants, marinade nippone,, herbes fraiches & brisure de cacahuètes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Burratavegetarian
14.00
Burrata Tart — La tarte fine de burrata, pêches rôties & tomates colorées- pignons de pins, pesto verde & gel échalottes
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
Le Foie gras
20.00
Duck Foie Gras — Le foie gras de canard torchon, chutney d’oignons, aromes & toasts
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Le Poulpe
18.00
Grilled Octopus — La tentacule de poulpe grillée, sauce vierge & éclats de chorizo
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les Plats
La Volaille
25.00
Poultry Supreme — Le suprême de volaille fermière, crémeux morilles, pommes de terre grenailles
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Lotte
26.00
Monkfish with Risotto — La queue de lotte, sauce champagne safranée, risotto truffée & petits pois
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Le Pavé de boeuf
25.00
Charolais Beef Steak — Le pavé de Boeuf Charolais Français, jus réduit & écrasé de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Thon rouge
25.00
Tuna Tataki — Le tataki de thon rouge, écrasé de pommes de terre & rouille épicée
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Desserts
Les Profiteroles
10.00
Profiteroles — Les traditionnels choux profiteroles, crème glacée vanille & sauce chocolat, amandes effilées
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
L'Exotique
11.00
Exotic Pavlova — La pavlova exotique : sorbet passion, crème mascarpone & fruits exotique frais - coulis manque - passion
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Le Chocolat
11.00
Chocolate Fondant — Le mi-cuit au chocolat , crème glacée vanille, coulis caramel beurre salé & noix de pécan grillées
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideslourd 21
Le Grand marnier
12.00
Grand Marnier Soufflé — L’incontournable soufflé & son shooter de Grand Marnier
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Le Fromagevegetarian
12.00
Cheese Plate — L’assiette de 4 fromages affinés de la maison “Passion du Fromage”
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les œufs "mimosa" du moment
Deviled Eggs and Zucchini Soup — Le velouté de courgettes, petits pois & basilic, feta & chips de lard
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LA marée du jourpescatarian
Catch of the Day
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'andouillette de Troyes & sa compotée d'oignons - frites fraiches
Andouillette with Onions
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Le Pavé de boeuf charolais français, jus réduit & écrasé de pommes de terre
Charolais Beef Steak
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L'île flottante coulis craquelin, éclats de noisettes
Floating Island
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
L'assiette de 3 fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tarte fine de burrata aux pêches et tomates. Des assiettes de fromages sont disponibles en dessert. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 23

84dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte offre des choix adaptés pour limiter les glucides.

12 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard Paul Doumer 10, 37550 SAINT-AVERTIN
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dim12:00–14:00
Contact
+33247279471
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleclapotis.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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