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Le Boukan - Restaurant & Bar

ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Salade césar
7.90
Caesar salad — Cœur de romaine accompagné de croûtons, sauce césar maison, poulet boucané, tomates confites, copeaux de parmesan
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche fromagevegetarian
9.90
Cheese board
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche charcuterie
11.90
Charcuterie board
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Camembert rôtivegetarian
14.90
Roasted Camembert
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chatroupescatarian
9.90
Octopus salad — Poulpe cuit basse température accompagné de coeur de romaine, et d’une sauce chimichurri
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulpe sauce chimichurripescatarian
7.90
Octopus with chimichurri
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Sides
Fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
A partager
Accras Morue, crevettepescatarian
4.00
Cod and shrimp accras
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tenders de poulet
6.00
Chicken tenders
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Calamars fritspescatarian
4.00
Fried calamari
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Toast beurre de moruepescatarian
4.00
Cod butter toast
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Stick de mozzarellavegetarian
4.00
Mozzarella sticks
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Wrap rillette de poulet
4.00
Chicken rillette wrap
estimation≈ 290 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mini Bokit Jambon fromage, poulet boucané, bæuf haché
6.00
Mini Bokit
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Nems de poulet boucané
6.00
Smoked chicken spring rolls
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse
ZAC du Chanay, 6 Rue Pasteur 6, 69720 Saint-Bonnet-de-Mure
Horaires
pas encore connu
Contact
+33472287748
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboukan.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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