Mamamia Italian Food Saint-Brès
Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
Fermé maintenant · ouvre mar 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Antipastis
Focaccia classicavegan
4.00
Classic Focaccia — Une pâte à pizza, de l’huile d’olive et du romarin !
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Focaccia al melanzanavegetarian
6.00
Eggplant Focaccia — Une focaccia recouverte de sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, aubergines grillées, Grana Padano
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Focaccia al tartuffovegetarian
7.00
Truffle Focaccia — Une focaccia recouverte de crème à la truffe, mozzarella, Grana Padano
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Camembert de bufalavegetarian
10.00
Roasted Buffalo Camembert Focaccia — Sur une focaccia, un demi camembert di Bufala rôti, miel et origan
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
Bufala & ses légumes grillésvegetarian
12.00
Buffalo Mozzarella and Grilled Vegetables — Artichauts, aubergines et poivrons grillés, mozzarella di Bufala, pesto maison
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Stracciatella à la truffevegetarian
12.00
Truffle Stracciatella — Uniquement le crémeux de la Burratta ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Burrata gigantevegetarian
12.00
Giant Burrata — Une Burrata de 200g à partager ou non !
estimation≈ 560 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuteries italiennes
19.00
Italian Charcuterie Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, servie avec une focaccia
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Planche mixte
28.00
Mixed Charcuterie and Vegetable Board — Jambon à la truffe, jambon cru italien, spianata picante, mortadelle, légumes grillés, Bufala, pesto maison, servie avec une focaccia
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Pizzas
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Tomate italienne, mozzarella, olives taggiasche
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Bolo
12.00
Bolognese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, viande hachée*, olives taggiasche
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Romana
13.00
Romana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur
estimation≈ 920 kcal94 g de glucides
Bufalavegetarian
13.00
Buffalo Pizza — Tomate italienne, après cuisson : mozzarella di Bufala, huile d’olive, basilic frais
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 68
Napolitaine
14.00
Neapolitan Pizza — Tomate italienne, mozzarella, anchois, fruit de la cêpre
estimation≈ 910 kcal94 g de glucideséquilibré 67
Regina
14.00
Regina Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons
estimation≈ 940 kcal96 g de glucideséquilibré 69
Kebab
14.00
Kebab Pizza — Tomate italienne, mozzarella, kebab de veau et volaille*, sauce blanche, oignons frits
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Tomate italienne, mozzarella, champignons, aubergines grillés, poivrons grillés, artichauts marinés
estimation≈ 890 kcal98 g de glucideséquilibré 76
Cuicui
14.00
Curry Chicken Pizza — Crème au curry, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
estimation≈ 1020 kcal92 g de glucides
Chiken Thaï
14.00
Thai Chicken Pizza — Sauce piment doux, mozzarella, poulet mariné*, poivrons grillés, oignons frits
estimation≈ 1010 kcal95 g de glucides
Parmigianavegetarian
14.00
Parmigiana Pizza — Tomate italienne, mozzarella, aubergines grillées, Grana Padano, pesto maison
estimation≈ 920 kcal96 g de glucides
Burratissimavegetarian
15.00
Burratissima Pizza — Tomate italienne, roquette, Burratina artisanales, tomates cerises, crème balsamique
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Picante
15.00
Picante Pizza — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, gouttes de poivrons
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
4 saisons
15.00
Four Seasons Pizza — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, artichauts marinés, olives taggiasche
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Biscotto
15.00
Biscotto Pizza — Crème, mozzarella, jambon supérieur, spianata picante, pommes de terre
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Salmonepescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème, mozzarella, saumon fumé en cuisson, tomates cerises, pesto maison
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
Montagna
15.00
Montagna Pizza — Crème, mozzarella, pommes de terre, pancetta grillée, taleggio
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
3 fromagesvegetarian
15.00
Three Cheese Pizza — Tomate italienne, mozzarella, chèvre, gorgonzola
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Décliciosavegetarian
15.00
Deliciosa Pizza — Crème, mozzarella, chèvre, pignons de pin, miel
estimation≈ 1020 kcal82 g de glucideslourd 42
Biancavegetarian
15.00
Bianca Pizza — Crème, mozzarella, camembert di Bufala, taleggio, poivre
estimation≈ 1080 kcal78 g de glucides
Carbonara
15.00
Carbonara Pizza — Crème, mozzarella, pancetta grillée, Grana Padano, poivre, oeuf
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
Pestovegetarian
15.00
Pesto Pizza — Base pesto, mozzarella, tomates cerises, basilic frais, Stracciatella di Burrata, crème balsamique
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Burger
15.00
Burger Pizza — Base tomate barbecue, mozzarella, viande hachée*, pancetta grillée, oignons frits
estimation≈ 1150 kcal90 g de glucides
Bresaolala
16.00
Bresaola Pizza — Tomate italienne, roquette, viande de boeuf séchée, mozzarella, tomates cerises, Grana Padano, pesto maison
estimation≈ 900 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Burrata trufféevegetarian
16.00
Truffle Burrata Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, Burratina artisanale, tomates cerises, crème balsamique
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Tartuffovegetarian
17.00
Tartuffo Pizza — Champignons, mozzarella, Stracciatella di Burrata, noisettes grillées, huile d’olive à la truffe
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Perla Bianca
17.00
Perla Bianca Pizza — Crème, mozzarella, Mortadelle, Stracciatella di Burrata, éclats de pistaches, pesto maison, basilic frais
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
Mamamia
19.00
Mamamia Pizza — Tomate italienne, roquette, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Tartuffa lova
19.00
Truffle Lover Pizza — Crème de truffe, mozzarella, roquette, jambon à la truffe, Grana Padano
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Calzones
Classic queen
16.00
Classic Queen Calzone — Tomate italienne, mozzarella, jambon supérieur, champignons, oeuf
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Trufala
16.00
Trufala Calzone — Crème de truffe, mozzarella, jambon à la truffe, champignons, oeuf
estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides
Puissance 4vegetarian
16.00
Puissance 4 Calzone — Crème, mozzarella, camembert de Bufala, taleggio, Grana Padano
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Calabrese
16.00
Calabrese Calzone — Tomate italienne, mozzarella, spianata picante, poivrons grillés, oeuf
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Pastas
Rigatoni bolognaise
13.00
Rigatoni Bolognese — Sauce bolognaise maison*, Grana Padano
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Rigatoni pestovegetarian
14.00
Pesto maison, tomates cerises, Burratina méga crémeuse
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Mafaldine Carb-bonara
15.00
Mafaldine Carbonara — Grana Padano, oeuf, pancetta grillée, poivre
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
Rigatoni sauce gorgonzola
15.00
Rigatoni Gorgonzola — Crème de gorgonzola, jambon cru italien, Grana Padano
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Mafaldine truffle-lover
16.00
Mafaldine Truffle Lover — Crème de truffe, jambon à la truffe, Grana Padano
estimation≈ 840 kcal72 g de glucides
Mafaldine classica tartufavegetarian
19.00
Nos pâtes signatures : crème de truffe, Burratina méga crémeuse, copeaux de truffe et basta !
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Supplément pot de granavegetarian
1.00
Extra Grana Padano
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Panuozzos
Tartuff-X
13.00
Truffle Panuozzo — Crème de truffe, roquette, jambon à la truffe, huile d’olive à la truffe, Grana Padano
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Fish & Chill
13.00
Fish Panuozzo — Saumon fumé, roquette, tomates cerises, pesto, Stracciatella di Burrata
estimation≈ 720 kcal62 g de glucides
Parma-Mama
13.00
Parma Panuozzo — Jambon cru italien ou bresaola, roquette, pesto maison, mozzarella di Bufala, tomates cerises
estimation≈ 740 kcal62 g de glucides
Chicken Lover
13.00
Chicken Panuozzo — Salade, poulet croustillant*, tomates cerises, Grana Padano, sauce césar, oignons frits
estimation≈ 890 kcal70 g de glucides
Salades
César
13.00
Caesar Salad — Salade, tomates cerises, poulet* croustillant, Grana Padano, oignons frits, sauce césar, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burratinavegetarian
13.00
Burratina Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burratina artisanale, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fresca
13.00
Fresca Salad — Salade, tomates cerises, mozzarella di Bufala, jambon cru italien, pesto maison, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truffée
14.00
Truffle Salad — Salade, tomates cerises, jambon à la truffe, Grana Padano, Burrata artisanale, noisettes torréfiées, huile d’olive, crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Panna Cottavegetarian
5.00
Nature / Coulis de fruits rouges / Caramel beurre salé / Pistache
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Il tiramisuvegetarian
5.00
Tiramisu — Traditionnel au café amaretto
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisu caramel beurre salé & speculosvegetarian
5.00
Speculoos Caramel Tiramisu — Spéculos caramel beurre salé
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Glace Grom 120mlvegetarian
5.00
Grom Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Bomba Nocciolatavegetarian
10.00
Hazelnut Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat noisette, noisettes concassées
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Bomba Pistachiovegetarian
14.00
Pistachio Chocolate Pizza Sticks — Sticks de pâte à pizza avec coulis de chocolat pistache et éclatts de pistaches
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 29
Viva la Burrata
STRACCIATELLLA DI BURRATAvegetarian
12.00
Stracciatella di Burrata — Uniquement le crémeux de la Burrata ! Choisissez avec quoi l’accompagner : pesto maison / crème de truffe / huile d’olive (focaccia +2€)
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salades
DÉLICIOSAvegetarian
13.00
Deliciosa Salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, Burrata artisanale, pesto maison, (jambon cru italien +3€)
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
TIRAMISUS DE LA MAMAvegetarian
5.00
Mama's Tiramisu — Traditionnel au café amaretto ou Spéculos caramel beurre salé de la mama
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
GLACES ARTISANALES GROM 120 MLvegetarian
5.00
Grom Artisanal Ice Cream — Vanille / Chocolat / Pistache / Citron
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Avenue de Nîmes 333, 34670 Saint-Brès
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:30, 18:00–22:00mer11:30–14:30, 18:00–22:00jeu11:30–14:30, 18:00–22:00ven11:30–14:30, 18:00–22:00sam18:00–22:00dim18:00–22:00
- Contact
- +33467404984
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-mamamia-saintbres.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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