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Mana Restaurant - Saint-Brieuc, 14 Rue Quinquaine

rue Quinquaine 14, 22000 Saint Brieuc

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉJEUNER
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
26.00
Lunch Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
29.00
Lunch Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Toast aux crevettes
Shrimp Toast with Black Aioli — aïoli noir
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Oeuf bio parfaitvegetarian
Perfect Organic Egg with Greek Mushrooms — champignons à la grecque
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de sébaste à la vapeur
Steamed Sablefish with Couscous and Brown Butter — perles de couscous | kombu beurre noisette
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchi de Manavegetarian
Mana Gnocchi with Pumpkin Cream and Salsa Verde — crème de potimarron | salsa verde
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Ballotine de poulet
Chicken Ballotine with Stuffed Chanterelles — girolles farcies | carrottes anciennes | jus de volaille
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mi-cuit au chocolat
Chocolate Fondant with Cointreau and Hazelnut Praline Ice Cream — sauce cointreau piment | glace aux pralines noisettes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Entremet citron
Lemon Dessert with Mirabelle Plum and Kiwi — mirabelle de Loire | baies de kiwi | crumble aux flocons d’avoine
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Fromage tête de moine AOPvegetarian
Tête de Moine Cheese with Crackers and Chutney — crackers de Mana | chutney
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
DINER
Menu Découverte
46.00
Discovery Menu (5 Courses Sharing) — en cinq services où les plats sont destinés à être partagés entre les convives
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 29
Rib de porc breton
Breton Pork Ribs with Gochujang Glaze — shiso | glaçage gochujang
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulpe grillé au feu de bois
Wood-fired Grilled Octopus with White Eggplant — aubergine blanche | sauce tomates cerises
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Porchetta
Porchetta with Confit Fennel and Red Endives — fenouil confit | endives rouges | vinaigrette mûre
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromage tête de moine AOPvegetarian
6.00
Tête de Moine Cheese with Crackers and Chutney — crackers de Mana | chutney
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mi-cuit au chocolat Cacao Barry
Cacao Barry Chocolate Fondant with Mascarpone Cream — cointreau piment | chantilly mascarpone | praliné noisette
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25

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Pratique

Adresse
rue Quinquaine 14, 22000 Saint Brieuc
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam19:30–22:00
dimfermé
Contact
+32683569871 contact@mana-restaurant.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mana-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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