Zaino Ristorante - Saint-Cergues, 239 Rte des Vouards
239 Rte des Vouards 239, 74140 Saint-Cergues
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI & INSALATE
SALADE MIXTEvegetarian
6.90
mixed salad — Tomates, oignons rouges / Tomatoes, red oignons
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA PAESANA
13.50
country salad — Salade, lardons grillés, oeuf mollet, croûtons, oignons rouges, fromage, tomates ceriseSalad, bacon, egg, croutons, cheese, red oignons, cherry tomatoes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ANTIPASTI DELLA CASA
18.00
house antipasti — Mortadella di Bologna IGP, bresaola, prosciutto di Parma, Burrata, foccacia
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA DI CESAR AL POLLO
13.50
chicken caesar salad — Émincé de poulet (mariné à l’ail, l’oignon et persil), salade, tomates cerise, oignons, œuf mollet, croûtons, copeaux de Grana
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE TOMATE ET BURRATAvegetarian
16.90
tomato and burrata salad — Tomates cerise, mozzarelline de Bufala, Burrata et sauce au pesto vert
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PER I BAMBINI
PIZZA PINOCCHIO ou PÂTES
9.90
kids pizza or pasta
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
ANTIPASTI & INSALATE
INSALATA MISTAvegetarian
9.90
mixed salad — Salade, tomate, oignons rouges
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA GAMBERETTI E AVOCATO
19.90
shrimp and avocado salad — Salade, avocat, crevettes, oignons rouges, tomates cerise, sauce citronnée, pignons de pin, parmesan, Burrata
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA DI CESAR AL POLLO
19.50
chicken caesar salad — Salade, tomates, oeuf dur, croûtons, Grana Padano, poulet croustillant
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CAPRESE DI BUFALA & BURRATAvegetarian
18.90
burrata and buffalo mozzarella caprese — Mozzarella di Bufala, Burrata, tomates cerise, sauce au pesto vert
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
BRUSCHETTA AL POMODORO ALLA FOCACCIAvegetarian
8.90
tomato bruschetta — Bruschetta façon focaccia à l’ail avec tomates et basilic
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
BURRATAvegetarian
16.90
Une burrata généreuse au cœur fondant
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
TAGLIERI EMILIA
29.90
emilia meat and cheese board — Prosciutto crudo di Parma, Mortadella di Bologna IGP, Bresaola, Grana Padano, Gorgonzola
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
TAGLIERI
54.90
mixed platter — Planche mixte
estimation≈ 1400 kcal40 g de glucideslourd 41
PER I BAMBINI
1 MENU COMPLET AU CHOIX
11.90
kids complete menu — 1 plat au choix + 1 boule de glace + 1 boisson
estimation≈ 950 kcal120 g de glucides
PASTA CLASSIC
ALLA BOLOGNESE
17.90
pasta bolognese — 100% bëuf homemade sauce
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
SALSA DI POMODOROvegetarian
15.50
pasta pomodoro — Sauce tomate / Tomato sauce
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 65
CARBONARA
17.90
pasta carbonara — Lardons rissolés, crème, Grana Padano
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
ALL’ARRABBIATAvegetarian
16.90
pasta arrabbiata — Ail, piment et sauce tomate
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 78
ALL’AGLIOvegetarian
16.20
pasta aglio e olio — Ail et piment
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67
PASTA ZAINO
LINGUINE AI GAMBERONI PICCANTE E SALSA ZAINO MASCARPONE E LIMONE
23.50
linguine with prawns and mascarpone — Gambas rôties au piment doux, sauce originale ZAINO au mascarpone et citron, pointes d’asperges vertes
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
TAGLIATELLE ALLA CAPRESEvegetarian
19.50
tagliatelle caprese — Basilic, ail, Mozzarelline di Bufala, pesto vert
estimation≈ 780 kcal68 g de glucides
TAGLIATELLE GORGONZOLA E JAMBON DE PARME GRILLÉ
18.90
tagliatelle gorgonzola and parma ham — Crème de gorgonzola et jambon de Parme grillé
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
PACCHERI AL POLLO ET FUNGHI
18.90
paccheri with chicken and mushrooms — Émincé de poulet (mariné à l’ail, à l’oignon et persil), champignons
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 77
PACCHERI SALSA ROSA E BURRATAvegetarian
20.90
paccheri rosa with burrata — Sauce tomate à la crème et burrata
estimation≈ 820 kcal66 g de glucides
RAVIOLI RICOTTA SPINACI ALLA CREMA DI TARTUFOvegetarian
18.90
ricotta spinach ravioli with truffle cream — Crème de truffe blanche d’été
estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 65
RAVIOLI RICOTTA SPINACI ALLA BOLOGNESE
18.90
ricotta spinach ravioli bolognese — Sauce maison 100% bëuf
estimation≈ 740 kcal55 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI AL GORGONZOLAvegetarian
18.50
gnocchi gorgonzola — Crème de gorgonzola
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
18.90
gnocchi bolognese — Sauce maison 100% bëuf
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70
LASAGNA DELLA CASA
18.90
house lasagna — Lasagne maison
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
CARNI
TARTARE ITALIANO
25.60
italian beef tartare — Bëuf Charolais, parmesan, câpres, persil, pesto rouge, peperoncini, oignons rouges, toast et bacon, servis avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
SCALOPPINE DI VITELLO ESCALOPE DE VEAU POÊLÉE ALLA MILANESE
28.80
veal scallop milanese — Panée, servis avec légumes, frites ou pâtes
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
ENTRECÔTE DE BURRO AROMATIZZATO
27.30
entrecote with herb butter — Bëuf Beurre persillé, servis avec légumes, frites ou pâtes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
ENTRECÔTE AI FUNGHI
28.80
entrecote with mushroom sauce — Sauce aux champignons, servis avec légumes, frites ou pâtes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
ENTRECÔTE AI GORGONZOLA
28.80
entrecote with gorgonzola sauce — Sauce Gorgonzola, servis avec légumes, frites ou pâtes
estimation≈ 890 kcal45 g de glucides
LE CARPACCIO À L’ITALIENNE
21.60
italian beef carpaccio — Fines tranches de bëuf, tomates séchées, Grana Padano, huile d’olive, servi avec frites
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
PESCI
FILETS DE PERCHES MEUNIÈRESpescatarian
32.90
perch meuniere — Beurre, persil, citron, vin blanc, servi avec légumes, frites ou pâtes
estimation≈ 810 kcal45 g de glucides
PINSE BIANCI
PASTORELLAvegetarian
19.10
pastorella pinse — Mozzarella, chèvre, miel, oignons rouges, pistaches, persil, champignons, tomates cerises
estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 65
BOLOGNA
21.80
bologna pinse — Mozzarella, Mortadella di Bologna IGP, Stracciatella, pistache
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
PARMA
22.40
parma pinse — Huile d’olive, jambon de Parme, Mozzarella di Bufala, pesto
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
CREMOSO
20.20
cremoso pinse — Mozzarella, jambon de Parme, crème de ciboulette
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DI MAREpescatarian
23.40
seafood pinse — Mozzarella, huile d’olive, fruits de mer en persillade, gambas, pistache, tomates cerises, Stracciatella, pesto rouge
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
GORGONZOLA
22.40
gorgonzola pinse — Mozzarella, jambon cuit, artichauts, Gorgonzola, persil
estimation≈ 880 kcal64 g de glucides
SALMONEpescatarian
23.00
salmon pinse — Mozzarella, courgette, saumon fumé, crème de ciboulette
estimation≈ 810 kcal63 g de glucides
PINSE ROSSI
MARGHERITAvegetarian
12.30
margherita pinse — Tomate, mozzarella
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
ROMANA
18.60
romana pinse — Tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimation≈ 790 kcal62 g de glucides
PROSCIUTTO
18.10
prosciutto pinse — Tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 770 kcal61 g de glucides
4 STAGIONI
19.20
four seasons pinse — Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts
estimation≈ 810 kcal63 g de glucides
MONTANARA
20.90
montanara pinse — Tomate, mozzarella, champignons, reblochon, ëuf, jambon de Parme
estimation≈ 950 kcal64 g de glucides
4 FORMAGGIvegetarian
19.70
four cheese pinse — Tomate et 4 fromages
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
DIAVOLA
20.90
Diavola Pinse — Tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons
estimation≈ 820 kcal63 g de glucides
SAVOYARDE
20.90
Savoyarde Pinse — Tomate, reblochon, oignons, jambon de Parme
estimation≈ 860 kcal62 g de glucides
NAPOLETANA
22.40
Napoletana Pinse — Tomate, mozzarella, tomates cerises, huile d’olive, anchois, câpres, Burrata, origan
estimation≈ 840 kcal64 g de glucides
DELIZIOSA
23.00
Deliziosa Pinse — Tomate, Mozzarella di Bufala, bresaola, copeaux de Grana, tomates cerise, roquette, huile de truffe
estimation≈ 780 kcal61 g de glucides
REGINA
23.00
Regina Pinse — Tomate, Mozzarella di Bufala, tomates cerises, jambon de Parme, roquette et copeaux de Grana
estimation≈ 790 kcal62 g de glucides
CALABRESE
20.90
Calabrese Pinse — Tomate, mozzarella, Salami piquant, crème de ciboulette
estimation≈ 840 kcal63 g de glucides
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71veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les ravioli ricotta spinaci à la crème de truffe ou la pinse pastorella au chèvre et miel. Il existe aussi diverses pâtes comme l'arrabbiata et l'aglio. La carte propose des viandes comme l'entrecôte, ce qui convient aux tables mixtes.
16 plats végétariens et 0 végans sur 56
56dia
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Beaucoup de salades et antipasti
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La carte propose divers entrées faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson peuvent être servis avec des légumes au lieu des pâtes ou des frites.
11 adaptés au diabète · 56 plats
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Pratique
- Adresse
- 239 Rte des Vouards 239, 74140 Saint-Cergues
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- pas encore connu
- Contact
- +33480161224
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zaino-ristorante.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %