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La Cantine Nova

Rue Royet de la Bastie 20, 42400 Saint-Chamond

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

à partager
Planche de l’Atelier
14.00
Atelier Platter — Sélection de fromages de la Fromagerie de la Bruyère, charcuteries artisanales de la maison Duculty et tapas du moment selon l’inspiration du chef.
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Coffret Nova
Coffret charcuterie de saison
52.00
Seasonal Charcuterie Box
estimation≈ 900 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Coffret fromage de saisonvegetarian
40.00
Seasonal Cheese Box
estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Coffret mixte
46.00
Mixed Charcuterie and Cheese Box
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Formules
Pause café
6.00
Coffee Break — Café thermos ou Fontaine à café, thé et lait Jus de fruits locaux, eaux minérales plates Assortiments de mini-viennoiseries (2/personne)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Plateaux repas
12.00
Meal Tray
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Cocktail
14.00
Cocktail Package
estimation≈ 500 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Buffet froid ou chaud
16.00
Cold or Hot Buffet
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 76
Repas avec service
Served Meal
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Burgers
Formule burger
15.00
Burger Meal — 1 burger + 1 accompagnement + 1 boisson
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Smash burger
11.00
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fish burgerpescatarian
12.00
Filet de poisson pané 120g, pesto rouge, mayonnaise, légumes grillés, salade.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fritesvegan, vegetarian
2.80
Fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un plateau de fromages ou des frites. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 1 végans sur 13

78dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les planches de fromages et charcuteries contiennent peu de glucides. Les burgers sont des choix raisonnables.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Royet de la Bastie 20, 42400 Saint-Chamond
Horaires
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:30
jeu12:00–14:00, 18:00–23:30
ven12:00–14:00, 18:00–01:00
sam18:00–00:00
dim—
Contact
+32614116349
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mapausenova.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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