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Pub AumegA

Avenue de la Gare 49, 48200 Saint-Chély-d'Apcher

Ouvert maintenant · jusqu'à 13:45

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A partager
ASSIETTE DE FRITESvegetarian
6.00
French fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
ARDOISE DE CHARCUTERIE
18.00
Charcuterie board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE DE FROMAGES ET CHARCUTERIE (4 À 6 PERS.)
35.00
Cheese and charcuterie board
estimation≈ 1500 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Entrées
PATE EN CROUTE
7.00
Pâté en croûte
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
OEUFS MAYONNAISE (DELCROS)
8.00
Eggs mayonnaise — Mayonnaise huile d'herbe, poitrine fumée, pickles graine de moutarde
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
VELOUTE DU MOMENT
8.00
Soup of the day
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
OMELETTE NATUREvegetarian
9.00
Plain omelette
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OEUF MURETTE
10.00
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
11.00
Charcuterie plate
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
6 ESCARGOTS PERSILLLES
11.00
Snails with garlic butter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
ASSIETTE DE FOIE GRAS
15.00
Foie gras plate
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GRAVELAX DE TRUITEpescatarian
15.00
Trout gravlax
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
SALADE CÉSAR
10.00
Caesar salad — Salade, tomates, oeuf dur, filet de poulet, copeaux de parmesan, sauce lésar
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE DE CHÈVRE
10.00
Goat cheese salad — Salade, tomates, lardons, fromage de chèvre, miel, toast
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
SALADE PÉRIGOURDINE
12.00
Périgourdine salad — Salade, tomates, gésiers, pommes, magret fumé, médaillon de foie gras, toast
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
PLAT DU JOUR (EN SEMAINE UNIQUEMENT)
11.50
Dish of the day
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TÊTE DE VEAU (SAUCE GRIBICHE) - POMMES VAPEUR
15.00
Calf head with gribiche sauce
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
17.00
Beef tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAUCISSE ALIGOT
20.00
Sausage with aligot
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
POISSON DU MOMENT (SAUCE VIERGE)pescatarian
21.00
Fish of the day
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PIÈCE DU BOUCHER
24.00
Butcher's cut steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
EPAULE D'AGNEAU
24.00
Lamb shoulder
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLUMA DE PORC IBERIQUE FUMÉ
25.00
Iberico pork pluma
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pizza
MARGUERITA
12.00
Margherita pizza — Sauce tomates, jambon blanc, mozzarella
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
REINE
13.00
Reine pizza — Sauce tomates, jambon blanc, champignons, mozzarella
estimation≈ 920 kcal98 g de glucides
MELI MELO CHEVRE MIEL
15.00
Goat cheese and honey pizza — Crème, chèvre, jambon blanc, pommes, miel
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
L'ORIENTALE
16.00
L'Orientale pizza — Sauce tomate, oignons, poivrons, merguez, chorizo, mozzarrella, huile d'olive
estimation≈ 1100 kcal92 g de glucides
QUATRE FROMAGESvegetarian
16.00
Four cheese pizza — Crème, st nectar, cantal, roquefort, mozzarella
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 43
L'ITALIENNE
16.00
L'Italienne pizza — Sauce tomate, jambon cru, mozzarella, parmesan, tomate, roquette
estimation≈ 900 kcal92 g de glucideséquilibré 71
TRUFFE
19.00
Truffle pizza — Crème, champignons, truffes, poitrine roulée fumée
estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides
Burgers
BURGER ST NECTAIRE
19.00
St Nectaire burger — Steack Haché Aubrac, crème St Nectaire, salade, tomate, St Nectaire
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
BURGER GOURMAND
19.00
Gourmet duck burger — Effiloché de canard, sauce BBQ, salade, tomate, oignon confit
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
SMASH BURGER
19.00
Steack smaché, ketchup, tomate, salade, bacon, oeuf au plat, Cheddar
estimation≈ 1100 kcal58 g de glucides
Formules
MENU DU JOUR (EN SEMAINE UNIQUEMENT)
17.00
Daily menu — Entrée + Plat du jour + Fromage ou Dessert
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 42
L'EXPRESS (EN SEMAINE UNIQUEMENT)
15.00
Express menu — Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — SAUCISSE DE PAYS - FRITES OU STEACH HACHE - FRITES + 1 BOISSON + DESSERT DU JOUR OU 2 BOULES DE GLACES
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 38
FORMULE DEMI PIZZA
14.00
Half pizza formula — DEMI PIZZA AU CHOIX + SALADE VERTE, TOMATE, OIGNONS
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des frites, une omelette nature ou une pizza quatre fromages. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 37

81dia
scoreestimation

Options bar food faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les viandes et le poisson conviennent à un régime pauvre en glucides.

21 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue de la Gare 49, 48200 Saint-Chély-d'Apcher
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45, 19:30–21:00
mer12:00–13:45, 19:30–21:00
jeu12:00–13:45, 19:30–21:00
ven12:00–13:45, 19:30–21:00
sam12:00–13:45, 19:30–21:00
dimfermé
Restaurant hours: 12:00 - 13:45 and 19:30 - 21:00. Bar - Hôtel hours: Tue-Thu 08:00-23:00, Fri 08:00-01:00, Sat 10:30-15:00 & 18:00-01:00
Contact
+33466314485 hotelbrasseriepub@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-jeannedarc.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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