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Le Véritable Stade

Rue de la Cokerie - Avenue Francis de Pressensé 6, 93210 Saint-Denis

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Snackings
Assiette de Charcuterie
11.00
charcuterie board — Terrine de campagne, rillettes, jambon de pays, jambon de paris, chorizo, saucisson sec, coppa, saucisson à l'ail, pain, beurre, cornichon
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Fromagesvegetarian
11.00
cheese board — Brie, St Nectaire, Emmental, Roquefort, Tomme de Savoie, Chèvre, pain, beurre, noix
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Mixte
11.50
mixed charcuterie and cheese board — Charcuteries et Fromages
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Campagne et Pain de Campagne grillé
12.00
country terrine — à base de viandes de porc hachées, assaisonnées d'aromates, et d'épices, Cornichons, petits oignons et pain de campagne grillé
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de tapas
11.00
tapas platter — Nems, Samoussa, Onion Rings, Tempura de crevettes croustillantes (sauce aigre-douce, coulis de mangue au piment d’espeltte)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Salade César
12.90
caesar salad — Cœur de laitue romaine croquante, poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons dorés, tomates cerises et sauce César crémeuse maison
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
warm goat cheese salad — Mesclun, Pousses d'Épinards, Tartine grillée de chèvre au miel de romarin
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Menu spécial Match
Le Hot Dog à notre façon
15.00
hot dog — Saucisse, boeuf haché cuisiné, cheddar fondant, oignons crispy, sauce barbecue et moutarde, servi dans un pain brioché toasté, accompagné de frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Le Véritable Cheeseburger
18.00
cheeseburger — Steak 180g, Origine : FRANCE, avocat, salade, oignon, fromage du jour, sauce maison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Véritable Veganvegan, vegetarian
18.00
vegan burger — fallafel, tomate, avocat, oignon, sauce thaÏ
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Fish & Chipspescatarian
18.00
fish and chips — Filet de poisson en panure croustillante, citron et sauce tartare, accompagné de frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Viandes
Brochette de poulet marinée
19.00
marinated chicken skewers — Origine : FRANCE, caramélisée au vinaigre balsamique
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes d'agneau grillées
22.00
grilled lamb chops — Trois côtes d’agneau grillées, jus au thym et aux herbes, accompagnées de pommes grenailles
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'entrecôte grillée
26.00
grilled entrecote steak — 350g à la fleur de sel, Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel, accompagnée de frites maison et salade verte
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Suprême de volaille rôti
21.00
roasted chicken supreme — Suprême de volaille rôti, sauce crémeuse aux champignons, pommes grenailles rôties et légumes de saison
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poissons
Le Pavé de Saumon rôtipescatarian
22.00
roasted salmon fillet — Pavé de saumon rôti, sauce beurre citronné à la ciboulette, accompagné de riz Basmati et de légumes de saison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de Dorade grilléepescatarian
23.00
grilled sea bream fillet — Filet de dorade grillé, sauce créole, accompagné de riz Basmati et de légumes de saison
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Le moelleux au chocolat
9.00
chocolate fondant — Gâteau au chocolat au cœur fondant, servi tiède, accompagné d’une boule de glace vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
La Véritable crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
8.00
vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
La Tarte Fine aux Pommesvegetarian
9.00
apple tart — Et sa boule de glace
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
La coupe du Glacier au choixvegetarian
8.00
ice cream selection — Trois Boules de Glace au choix : Vanille, chocolat, fraise, café, coco, Sorbet : Mangue,Citron, Ananas, Orange Sanguine, Letchi
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
La coupe de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
fresh fruit salad — Assortiment de fruits frais de saison, délicatement découpés, accompagné d’un coulis de fruits rouges et de quelques feuilles de menthe fraîche
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Formules
FORMULE BAR À SALADES + JUS + DESSERT
21.00
salad bar formula
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 66
FORMULE 5 PLATS CHAUDS DIFFÉRENTS CHAQUE JOUR
32.00
daily hot dish formula — ACCOMPAGNEMENTS ET DESSERTS À VOLONTÉ AVEC JUS ET CAFÉ INCLUS
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucideslourd 43

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59veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger vegan au falafel. Pour les entrées, il y a une assiette de fromages et une salade de chèvre chaud. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 2 végans sur 24

73dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les côtes d'agneau grillées et le suprême de volaille sont de bons choix.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de la Cokerie - Avenue Francis de Pressensé 6, 93210 Saint-Denis
Horaires
pas encore connu
Contact
+32149518007 contact@leveritablestade.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leveritablestade.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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