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Auberge Du Val d'Arconce - Saint-Didier-en-Brionnais, Le Bourg

Le Bourg, 71110 Saint-Didier-en-Brionnais

Fermé maintenant · ouvre jeu 09:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées (1)
Timbale d’escargots financière
Snail timbale
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Duo d’esturgeon (rillettes et fumé)
Sturgeon duo
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté croête de pintade
Guinea fowl pâté en croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambon persillé maison
House parsley ham
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poissons (2)
Grenouilles
Frogs
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragoút de joues de sandre au vin rouge
Zander cheek stew
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes (3)
Agneau de 7 heures en chausson
7-hour lamb pastry
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Entrecôte charolaise
Charolais entrecôte
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ballottine de poule au pot
Chicken ballottine
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat tradition selon l’humeur du chef
Chef's traditional dish
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromages Ou Desserts
Fromage et dessert sup
3.00
Cheese and dessert
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 40
menu 32.50-41.50€
32.50
Menu
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 38
menu 43.50-51.50 euro
43.50
Menu
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 36
Entrées (1)
Pâté en croûte de ris de veau aux morilles
Veal sweetbread pâté en croûte
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Terrine de foie gras
Foie gras terrine
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poissons (2)
Filet de st pierre rôti
Roasted John Dory fillet
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes (3)
Filet de bœuf charolais , champignons des bois
Charolais beef fillet
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cotes d'agneau au jus de thym
Lamb chops with thyme
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages
Plateau ou blanc
Cheese platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose que de la viande et du poisson. La carte comprend des plats comme l'Entrecôte charolaise et le Filet de bœuf charolais.

0 plats végétariens et 0 végans sur 19

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les taux de glucides pour les viandes et poissons sont bas.

14 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Le Bourg, 71110 Saint-Didier-en-Brionnais
Horaires
lun09:00–15:00
mar09:00–15:00
mer—
jeu09:00–15:00
ven09:00–21:00
sam09:00–21:00
dim09:00–21:00
Contact
+32385251958 robingilles.auberge@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldarconce.e-monsite.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 93 %

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