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Auberge Du Val d'Arconce - Saint Didier en Brionnais, le Bourg

le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais

Fermé maintenant · ouvre jeu 09:00

pizzeria€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées (1)
Timbale d’escargots financière
Snail timbale
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Duo d’esturgeon (rillettes et fumé)
Sturgeon duo (rillettes and smoked)
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté croúbte de pintade
Guinea fowl pâté en croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambon persillé maison
House parsley ham
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poissons (2)
Grenouilles
Frogs
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ragoût de joues de sandre au vin rouge
Zander cheek stew with red wine
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes (3)
Agneau de 7 heures en chausson
7-hour lamb puff pastry
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Entrecôte charolaise
Charolais ribeye steak
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ballottine de poule au pot
Pot-boiled chicken ballottine
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat tradition selon l’humeur du chef
Chef's traditional dish
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages Ou Desserts
Fromage et dessert sup
3.00
Cheese and dessert
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 31
menu
menu 32.50-41.50€
32.50
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
menu 43.50-51.50 euro
43.50
Menu 43.50-51.50€
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 25
Entrées (1)
Pâté en croûte de ris de veau aux morilles
Veal sweetbread pâté en croûte with morels
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Terrine de foie gras
Foie gras terrine
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Poissons (2)
Filet de st pierre rôti
Roasted John Dory fillet
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes (3)
Filet de bœuf charolais , champignons des bois
Charolais beef fillet with wild mushrooms
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cotes d'agneau au jus de thym
Lamb chops with thyme jus
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages
Plateau ou blanc
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose aucun plat principal végétarien. Les plats sont à base de viande et de poisson, comme l'entrecôte charolaise et le filet de st pierre.

0 plats végétariens et 0 végans sur 19

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

14 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
le Bourg, 71110 Saint Didier en Brionnais
Horaires
lun09:00–15:00
mar09:00–15:00
mer—
jeu09:00–15:00
ven09:00–21:00
sam09:00–21:00
dim09:00–21:00
Contact
+32385251958 robingilles.auberge@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeduvaldarconce.e-monsite.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 93 %

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