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Auberge Du Passeur

Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Les Menus
Menu du jour
14.50
Daily Menu — Buffet, Viande ou poisson, Dessert
Menu – 22.00 €
22.00
Set Menu 22 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Assiette de crudités et charcuteries, Rognons de veau sauce Madère, Glace ou Tomme bio au lait cru de la ferme de Kerbizien sur salade
Menu 25,00 €
25.00
Set Menu 25 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Crottin de chèvre chaud sur salade verte ou Salade de gésiers confits ou Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons ou Terrine de sanglier maison; Rognons de veau, sauce Madère ou Pavé de sandre, au beurre nantais ou Burger maison ou Hampe de boeuf grillée, sauce moutarde; Dessert au choix sur la carte ou Tomme bio au lait cru de la ferme de Kerbizien sur salade
Menu 33.00 €
33.00
Set Menu 33 Euro — Entrée-Plat-Dessert: Terrine de sanglier maison ou Foie gras de canard maison et ses toasts de pain grillés ou Salade d’oeuf Bio poché de la ferme du Goulet et ses croutons ou Briochin d’escargots (6 pièces) sauce morilles; Anguilles en persillade ou Hampe de boeuf grillée, sauce aux poivres verts ou Burger maison ou Rognons de veau, sauce Madère; Garnitures; Dessert au choix sur la carte ou Tomme bio de la ferme de Kerbizien sur salade
Menu – 39.00 €
39.00
Set Menu 39 Euro — Entrée-Plat-Fromage-Dessert: Salade de gésiers confits ou Foie gras de canard maison, et ses toasts de pain grillés ou Briochin d’escargots (8 pièces) sauce morilles ou Terrine de sanglier maison; Pavé de sandre au beurre blanc ou Hampe de boeuf grillée, sauce poivre vert ou Anguilles en persillade ou Burger maison ou Rognons de veau, sauce Madère; Garnitures; Tomme bio au lait cru de le ferme de Kerbizien sur salade; Dessert au choix sur la carte
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Assiette de saucisson sec ou assiette de crudités; Steak haché frites ou jambon frites ou filet de poisson blé noir; Glace ou Fromage blanc
Carte des entrées
Crottin de chèvre chaud sur saladevegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
Salade d’oeufs pochés BIO de la ferme du Goulet et ses croutonsvegetarian
14.50
Poached Egg Salad
Buffet
10.00
servi du lundi au samedi hors jour férié
Salade de gésiers confits
15.00
Confit Gizzard Salad
Foie gras de canard maison, et ses toasts de pain grillé
18.00
Homemade Duck Foie Gras
Terrine de sanglier maison
15.00
Homemade Wild Boar Terrine
Briochin d’escargots (12 pièces) sauce morilles
16.00
Snail Brioche
Carte des poissons
Pavé de sandre au beurre nantaispescatarian
22.00
Pike Perch Fillet
Anguilles en persilladepescatarian
25.00
Eels with Parsley
Carte des Viandes
Hampe de boeuf grillée au poivre vert ou sauce moutarde
18.50
Grilled Beef Rump Steak
Burger maison
15.00
Homemade Burger
Rognons de veau, sauce Madère
16.00
Veal Kidneys
Desserts
Une boule de glacevegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
Deux boules de glacesvegetarian
7.00
Two Ice Cream Scoops
Ile flottantevegetarian
6.50
Floating Island
Chocolat liégeoisvegetarian
8.50
Chocolate Liégeois
Fromage blanc naturevegetarian
7.50
Plain Fromage Blanc
Prunelles Melbavegetarian
8.00
Dame blanchevegetarian
8.50
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Fromage blancvegetarian
8.00
Fromage Blanc with Fruit — coulis fruits rouges ou sucre
Nougat glacé maison au miel frappévegetarian
8.00
Honey Nougat Glacé — Miel battu pour enlever de sa sucrosité
Colonelvegetarian
8.00
sorbet citron et vodka
Café liégeoisvegetarian
8.00
Pavlova aux fruits de saison et son coulis fruits rougesvegetarian
8.00
Fruit Pavlova
Croustillant de pommes, caramel au beurre salévegetarian
8.00
Apple Crisp
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad

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Pratique

Adresse
Pont de Cran, 56130 Saint-Dolay
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir et le mercredi soir, jeudi soir. Sauf réservation d’au moins 10 couverts adultes.
Contact
+33299902498
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupasseur.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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