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Le Détour - Saint-Doulchard, 2368 Rte d'Orléans

route d’Orléans 2368, 18230 SAINT DOULCHARD

Fermé maintenant · ouvre lun 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Entrées
Pana Cotta de Chavignol, gaspacho tomates à l'huile de Basilic
8.50
Tomato Gazpacho with Basil Oil and Panna Cotta
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tzatziki de melon et sa panna cotta de saumon
8.50
Melon Tzatziki and Salmon Panna Cotta
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Steak de Boeuf Race Parthenaise (+/- 150g) Sauce Marchand Vin (Chevre dessèche) au Chèvre
19.80
Parthenaise Beef Steak with Goat Cheese Sauce
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dos de Cabillaud cuit basse température à la verveine citronpescatarian
25.00
Cod Loin with Lemon Verbena
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade César
17.00
Caesar Salad with Marinated Chicken — poulet mariné aux herbes, tomates confites croutons, parmigiano
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Andouillette au Vourray grillée, fondue d'ail et d'oignons à la moutarde
17.90
Grilled Andouillette with Mustard Onion Fondue
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos Desserts
Tiramisu traditionnel
8.00
Traditional Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tartelette crème d'amandes et diplomate aux fruits frais, coulis 80g/piece
8.00
Fruit Tartlet with Almond Cream
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Fromage blanc de Campagne aux herbes ou coulis fruits rougevegetarian
6.50
Country Fromage Blanc with Herbs or Red Fruit Coulis
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Coupe de glace ou Sorbet
Ice Cream or Sorbet — 1 boule 3,60 €, 2 boules 5,90 €, supplément chantilly + 1 €
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Café Gourmand
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Financier
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Gâteau chocolat
Chocolate Cake
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Brunoise de melonvegan, vegetarian
Melon Brunoise
estimation≈ 60 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Soufflé glacé mangue passion
Mango Passion Fruit Frozen Soufflé
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 42

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31veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir le fromage blanc de campagne ou la brunoise de melon en dessert.

2 plats végétariens et 1 végans sur 15

87dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés. Les teneurs en glucides pour la viande et le poisson sont basses.

8 adaptés au diabète · 15 plats

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Pratique

Adresse
route d’Orléans 2368, 18230 SAINT DOULCHARD
Horaires
lun11:45–14:00
mar11:45–14:00
mer11:45–14:00
jeu11:45–14:00
ven11:45–14:00
samfermé
dimfermé
Horaires et jours d’ouvertures peuvent varier dans l’année. Accueil téléphonique de 8h30 à 15h30 du lundi au vendredi
Contact
+32248652917 ledetourbrasserie@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieledetour.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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