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Les Chants d'Ailes

123 Rte de Chartreuse, 38590 Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules du midi
Plat du jour
13.20
Daily special main
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée du jour + plat du jour
16.20
Daily starter and main
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Plat du jour + dessert du jour
16.20
Daily main and dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Complet
19.20
Full lunch menu
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 41
Formule enfants Maison
Formule enfants Maison
11.20
Kids meal — Haché frais ou poulet pané ou poisson pané ou burger. Accompagné de pommes sautées. + Une boule de glace ou mousse au chocolat
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Salade entrée / format repas
La César poulet
7.20
Chicken Caesar Salad — Salade, tomates, carottes, croûtons, poulet grillé, amandes, parmesan, sauce césar anchois ail, oignons grillés, oignons frais.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La César Truite/Poisson blanc (selon arrivage)pescatarian
7.20
Fish Caesar Salad — Salade, tomates, carottes, croûtons, truite pochée, poisson blanc rôti, amandes, parmesan, sauce césar anchois ail, oignons grillés, oignons frais.
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L' Italienne
7.20
Italian Salad — Salade, tomates, carottes, mozzarella, jambon cru, melon, tapenade d'olives, basilic, balsamique, oignons frais.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Fermière
7.20
Farmer's Salad — Salade, tomates, carottes, croûtons, lardons grillés, tome de montagne, oeuf au plat, multigraines, oignons frais.
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de la semaine
7.20
Salad of the week — Demandez nous !
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Planche
Planche entrée Iseroise
12.20
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et fromages.
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Tartares
Le Classique
20.90
Classic Beef Tartare — Préparé oignons frais, ciboulette, persil, câpres et cornichons, sauce Maison.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Campagnard
22.90
Country Beef Tartare — Préparé base classique + poitrine de porc grillée & croûtons aux herbes.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Grenoblois
22.90
Grenoblois Beef Tartare — Préparé base classique + noix de Tarmarin & bleu du Vercors.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grill & poisson
L'entrecôte (300gr)
26.00
Ribeye Steak — Le grill est servi au beurre Maître d'hôtel, avec pommes de terre sautées et poîlée de légumes de saison Maison.
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La bavette de boeuf (250gr)
20.50
Flank Steak — Le grill est servi au beurre Maître d'hôtel, avec pommes de terre sautées et poîlée de légumes de saison Maison.
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de truite aux amandespescatarian
18.70
Trout Fillet with Almonds — Cuisiné au beurre citronné, croutons grillés et herbes fraîches. Servi avec un riz du moment et poîlée de légumes de saison Maison.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de poulet marinées
18.70
Marinated Chicken Skewers — Marinade du Chef Maison, recette changeante, servi avec pommes sautées et légumes de saison.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles du Royans
19.50
Royans Ravioli Gratin — Gratin de ravioles du Royans (comté) crémé aux poireaux, noix, charcuterie à côté.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Burgers Maison
Le Tenessee
18.00
Tennessee Burger — Double cheddar, oignons confits.
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Le Kentucky
18.50
Kentucky Burger — Double bacon grillé, oignons confits, cheddar.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le Texan
18.50
Texan Burger — Oeuf au plat, oignons confits, cheddar.
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Le Rancho
19.00
Rancho Burger — Bacon grillé, oeuf au plat, oignons confits, cheddar.
estimation≈ 1020 kcal54 g de glucides
Le Végétarienvegetarian
18.00
Veggie Burger — Aux légumes de saison grillés, cheddar.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 70

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Grillades et salades françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les tartares et les grillades contiennent relativement peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
123 Rte de Chartreuse, 38590 Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs
Horaires
pas encore connu
Contact
+33476650326
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-chants-dailes.fr/

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