GreenBae - Saint-Étienne, 2 Rue José Frappa
rue José Frappa 2, 42000 Saint-Etienne
Fermé maintenant · ouvre lun 11:30
moyen-orientalrestaurant végétarien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Menus
Menu falafelvegan
8.25
Falafel Menu — 5 pièces de Falafel Sauce Tarator ou Végan Frites Boisson
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Menu Sandwich Falafel
8.25
Falafel Sandwich Menu — Sandwich Falafel avec Frites Boisson
estimation≈ 1050 kcal130 g de glucides
Menu GreenBae
10.75
GreenBae Sandwich Menu — Sandwich falafel hoummous baba ghanouch Frites Boisson
estimation≈ 1150 kcal140 g de glucides
Menu Burger Falafel
9.00
Falafel Burger Menu — Burger Falafel Frites Boisson
estimation≈ 1100 kcal135 g de glucides
Menu Halloumivegetarian
9.75
Halloumi Sandwich Menu — Sandwich Halloumi Frites Boisson
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Mezzé (Amuse bouche)
Houmousvegan
5.00
Hummus — Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, filet d’huile d’olive accompagné de pain
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Baba Ghanouchvegan
5.00
Baba Ghanoush — Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, ail, filet d’huile d’olive accompagné de pain
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Labnehvegetarian
5.00
Yaourt, ail, menthe sèche, filet d’huile d’olive accompagné de pain
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
2 Falafelvegan
2.00
Falafel — 2 (boules) Mélange de fèves, pois chiches, oignon, ail, épices GreenBae
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
2 Feuilles de vignevegan
2.75
Stuffed Vine Leaves — 2 Feuilles de vigne farcies au riz et légumes
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fritesvegan
2.95
Fries — Frites 9"x9"
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
1 Kebbé
2.75
Kibbeh — 1Kebbé Mélange de boulgour et pomme de terre farcies de noix et oignon
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
1 Rikakatvegetarian
2.75
Cheese Rikakat — 1 Cigare de fromage Fita et prsil
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Painsvegan
1.00
Syrian Bread — 3 Portion de Galette Syrien
estimation≈ 210 kcal42 g de glucides
Les Plats
Plats GreenBae
13.75
GreenBae Platter — 1boules de Falalfe, 1feuilles de vigne, houmous, Caviar d'aubergine, Labné, 1rikakat, 1kebbé, sauce Tarator, 1dessert, accompagné de pain.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
La Moussakavegetarian
10.15
Moussaka — Aubergines, ail, oignons, courgette, carotte, tomates, épices GreenBae, accompagné de pain
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe De Lentillevegan
5.50
Lentil Soup — Lentille et Légumes
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Foulvegan
6.25
Foul Mudammas — Fèfes, tomate, persil, jus de citron, ail, filet d'huile d'live accompagné de pains.
estimation≈ 400 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Pains spéciaux
Man'ouchévegan
2.75
Man'oushe — Pate, Thym, Tomates, Oignons
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
EPINARDvegan
2.75
Spinach Man'oushe — Pate, épinard, noix, sauce grenade.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Fatayervegetarian
2.75
Pate, fromage feta, Persil, sésame
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Sandwichs
Falafelvegan
5.00
Falafel Sandwich — Galette Syrien boules de Falafel Houmous Salade Tomates Oignon Cornichon navet Persil Sauce tarator
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Sandwich GreenBaevegan
6.00
GreenBae Wrap — Wrap boules de Falafel Houmous Salade Tomates Oignon Cornichon navet Persil Sauce tarator
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Burger Falafelvegetarian
6.00
Falafel Burger — Pain Burger Steack de Falafel fromage cheddar Salade Tomates Persil Oignon Cornichon navet Sauce Tarator
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Halloumivegetarian
6.25
Halloumi Sandwich — Galette Syrien Fromage Halloumi grillé Salade Concombre Tomate Menthe sèche Sauce tarator
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 78
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Pratique
- Adresse
- rue José Frappa 2, 42000 Saint-Etienne
- Horaires
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–23:00sam11:30–23:00dim—
- Contact
- +32427645580
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), greenbae.wixsite.com/falafel
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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