Sushi Tomioka
Rue Dormoy 19, 42000 Saint-Étienne
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus Maki Sushi Sashimi
MENU M1pescatarian
14.90
Salmon Nigiri Maki Set — 12 Nigiri maki recouvert de saumon
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
MENU M2pescatarian
12.80
Salmon Avocado California and Salmon Cheese Roll Set — 6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 67
MENU M3vegetarian
12.50
Salmon, Cucumber and Avocado Cheese Maki Set — 6 maki saumon cheese, 6 maki concombre cheese, 6 maki avocat cheese
estimation≈ 590 kcal60 g de glucides
MENU M4pescatarian
14.80
Salmon, Tuna and Salmon Avocado California Set — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU M5pescatarian
15.50
Salmon, Tuna and Surimi California Set — 6 califonia saunon avocat, 6 california thon mayonnaise avocat, 6 california surimi avocat
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 71
MENU M6pescatarian
17.50
Spicy Tuna, Salmon Avocado and Shrimp Avocado Spring Maki Set — 6 maki thon épicé, 6 california saumon avocat, 6 maki printemps crevette avocat
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
MENU M7pescatarian
21.50
Salmon Maki, Salmon Cheese Roll and Salmon Avocado California Set — 6 maki saumon, 6 saumon roll chesse, 6 california saumon avocat, 6 maki printemps saumon avocat
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74
MENU S1 (8)pescatarian
14.00
Salmon Sushi (8 pieces) — 8 Sushi saumon
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideséquilibré 66
MENU S1 (10)pescatarian
16.00
Salmon Sushi (10 pieces) — 10 Sushi saumon
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 73
MENU S2 (8)pescatarian
15.50
Assorted Sushi (8 pieces) — Assortiment de 8 sushis
estimation≈ 430 kcal44 g de glucideséquilibré 70
MENU S2 (10)pescatarian
18.00
Assorted Sushi (10 pieces) — Assortiment de 10 sushis
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 73
MENU S3pescatarian
11.50
Salmon Sushi and Salmon Avocado California Set — 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 460 kcal50 g de glucideséquilibré 69
MENU S4pescatarian
18.80
Assorted Sushi, Salmon and Tuna Maki Set — 5 sushi assortiment, 3 maki saumon, 3 maki thon, 6 california saumon avocat
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
MENU S5pescatarian
13.50
Salmon Sushi, Salmon Cheese Maki and Salmon Sashimi Set — 3 sushi saumon, 6 maki saumon cheese, 3 sashimi saumon + 1 riz
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 73
MENU S6pescatarian
13.50
Salmon Sashimi and Salmon Avocado California Set — 6 sashimi saumon, 6 california saumon avocat + 1 riz
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 73
MENU S7pescatarian
21.50
Salmon and Tuna Sushi, Sashimi and California Set — 3 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 california saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon (ou tous au saumon) + 1 riz
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 77
MENU S8pescatarian
26.90
Assorted Nigiri, Sushi and Sashimi Set — 8 nigiri maki, 6 sushi assortiment, 12 sashimi assortiment + 1 riz
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72
MENU S9pescatarian
18.90
Seared Sushi Assortment — 7 sushi brûlée (2 saumon, 2 thon, 2 daurade, 1 Saint-Jacques)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Menus Sashimi
MENU SA1 (14)pescatarian
15.50
Salmon Sashimi (14 pieces) — Sashimi Saumon, 14 pièces
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU SA1 (24)pescatarian
19.50
Salmon Sashimi (24 pieces) — Sashimi Saumon, 24 pièces
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU SA2 (14)pescatarian
17.50
Tuna Sashimi (14 pieces) — Sashimi Thon, 14 pièces
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MENU SA2 (24)pescatarian
21.50
Tuna Sashimi (24 pieces) — Sashimi Thon, 24 pièces
estimation≈ 530 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
MENU SA3 (14)pescatarian
18.50
Assorted Sashimi (14 pieces) — Sashimi Assortiment, 14 pièces
estimation≈ 330 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MENU SA3 (24)pescatarian
22.50
Assorted Sashimi (24 pieces) — Sashimi Assortiment, 24 pièces
estimation≈ 560 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Menus Tataki
MENU TA1pescatarian
18.50
Salmon Tataki — Saumon, 12 pièces
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU TA2pescatarian
19.50
Salmon and Tuna Tataki — Saumon et Thon, 12 pièces
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menus Chirashi
MENU C1pescatarian
13.50
Salmon Chirashi Bowl — Chirashi saumon. Avec avocat : +1 €
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU C2pescatarian
16.00
Tuna Chirashi Bowl — Chirashi thon. Avec avocat : +1 €
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU C3pescatarian
15.00
Salmon and Tuna Chirashi Bowl — Chirashi saumon et thon. Avec avocat : +1 €
estimation≈ 570 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU C4pescatarian
15.00
Assorted Chirashi Bowl — Chirashi - assortiment. Avec avocat : +1 €
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
MENU C5pescatarian
17.50
Unagi Chirashi Bowl — Unagi. Avec avocat : +1 €
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Menus Brochette
MENU B1halal
9.80
Chicken Yakitori Set — 4 brochettes : 2 boulettes de poulet, 2 poulet
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU B2
10.50
Assorted Chicken and Beef Yakitori Set — 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
MENU B3
12.50
Beef Cheese Yakitori Set — 5 brochettes : 5 boeuf au fromage
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU B4pescatarian
12.50
Salmon and Tuna Yakitori Set — 4 brochettes : 2 saumon, 2 thon
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU B5
13.50
Assorted Chicken and Beef Yakitori Set — 6 brochettes : 2 boulettes de poulet, 2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
estimation≈ 440 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU B6pescatarian
19.50
Assorted Seafood Yakitori Set — 7 brochettes : 2 saumon, 2 thon, 2 gambas, 1 Saint-Jacques
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menus Mixte
MENU A1pescatarian
13.50
Mixed Yakitori/Gyoza/Nem and Salmon California Set — 4 brochettes (avec riz) OU 5 raviolis OU 4 nems + 6 california saumon avocat
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
MENU A2pescatarian
13.50
Mixed Yakitori/Gyoza/Nem and Assorted Sushi Set — 4 brochettes (avec riz) OU 5 raviolis OU 4 nems + 4 sushis (assortiment)
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 73
MENU A3 (9)pescatarian
16.50
Mixed Yakitori/Gyoza/Nem and Assorted Sashimi Set (9pcs) — 4 brochettes (avec riz) OU 5 raviolis OU 4 nems + 9 sashimis (assortiment)
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
MENU A3 (15)pescatarian
19.80
Mixed Yakitori/Gyoza/Nem and Assorted Sashimi Set (15pcs) — 4 brochettes (avec riz) OU 5 raviolis OU 4 nems + 15 sashimis (assortiment)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 81
MENU A4pescatarian
18.50
Mixed Yakitori/Gyoza/Nem, Salmon California and Sushi Set — 4 brochettes (avec riz) OU 5 raviolis OU 4 nems + 6 california saumon avocat + 3 sushis
estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Menus Bateau
MENU BA1 (pour 2 personnes)pescatarian
38.50
Sushi Boat for 2 (Assorted) — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 maki nigiri, 6 maki (3 saumon, 3 thon), 6 california saumon avocat, 14 sushi (assortiment)
estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 33
MENU BA2 (pour 2 personnes)pescatarian
39.80
Sushi Boat for 2 (Assorted with Gyoza) — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 4 sashimi saumon, 4 sashimi thon, 6 raviolis japonais
estimation≈ 2200 kcal190 g de glucideslourd 40
MENU BA3 (pour 2 personnes)pescatarian
49.50
Sushi Boat for 2 (Assorted with Tempura and Yakitori) — 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 9 sashimis (assortiment), 6 sushi (assortiment), 6 nigiri maki, 6 california Maki, 6 california tempura crevette, 6 brochettes : 2 saumon, 2 thon, 2 gambas
estimation≈ 2600 kcal210 g de glucideslourd 33
MENU BA4 (pour 4 personnes)
75.50
Sushi Boat for 4 (Assorted) — 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 6 maki concombre, 6 california saumon avocat, 6 Saumon roll cheese, 6 maki printemps saumon avocat, 10 sushis (assortiment), 12 sashimis (assortiment), 8 brochettes : 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 4 poisson
estimation≈ 3800 kcal310 g de glucideslourd 33
MENU BA5 (pour 4 personnes)pescatarian
80.00
Sushi Boat for 4 (Assorted with Gyoza) — 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 6 maki jaune, 6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 6 maki printemps saumon avocat, 14 sushis (assortiment), 20 sashimis (assortiment), 12 raviolis japonais
estimation≈ 3600 kcal280 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
19veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes très limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une seule option végétarienne, le menu M3 avec des maki concombre, avocat et fromage. Le reste de la carte se compose de poisson, de viande et de poulet.
1 plats végétariens et 0 végans sur 47
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez sashimi et tataki
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les sashimis et le tataki sont d'excellents choix pour stabiliser la glycémie.
15 adaptés au diabète · 47 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Dormoy 19, 42000 Saint-Étienne
- Horaires
- lun18:00–22:30mar11:30–14:30, 18:00–22:30mer11:30–14:30, 18:00–22:30jeu11:30–14:30, 18:00–22:30ven11:30–14:30, 18:00–22:30sam11:30–14:30, 18:00–22:30dim11:30–14:30, 18:00–22:30sauf lundi midi
- Contact
- +32612384502
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-tomioka.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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