retour à la recherche

La Fabuleuse Cantine - Saint-Étienne, Bâtiment Les Forces Motrices, 1 Rue Claudius Ravachol

Bâtiment Les Forces Motrices, 1 rue Claudius Ravachol 1, 42000 Saint-Étienne

Fermé maintenant · ouvre mar 10:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Salade de choux blanche, graines et pépites de chou rougevegetarian
5.00
White cabbage salad with seeds and red cabbage
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat
Riz plat au curry, butternutvegetarian
13.50
Curry rice with butternut squash
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Riz aux feuilles de curry, crème de champignons et sable de légumesvegetarian
13.50
Curry leaf rice with mushroom cream
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Sauté de légumesvegetarian
5.00
Sautéed vegetables
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Mousse de clémentine et sauce chocolat
5.00
Clementine mousse with chocolate sauce
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Autres
Fromage recyclablevegetarian
5.00
Cheese
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
VG: galette haricot blanc curcuma carottevegan
15.00
White bean, turmeric and carrot pancake
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Jambon
15.00
Ham
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats en bocaux
carottevegetarian
13.50
Carrots — sur place ou à emporter
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Chou in canutvegetarian
13.50
Cabbage in canut — Veggie
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cassoulet
13.50
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto d'épaule
13.50
Shoulder risotto
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Galin de pomme de terre au beurre noisettevegetarian
13.50
Potato galette with brown butter
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Curry du Cambien + pépites pork
13.50
Cambodian curry with pork
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
cookies
2.00
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le riz au curry et butternut ou le sauté de légumes. Il y a une option vegan, la galette haricot blanc curcuma carotte.

9 plats végétariens et 1 végans sur 15

70dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. On y trouve des options à index glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Bâtiment Les Forces Motrices, 1 rue Claudius Ravachol 1, 42000 Saint-Étienne
Horaires
lun—
mar10:00–17:00
mer10:00–17:00
jeu10:00–17:00
ven10:00–17:00
sam—
dim11:00–15:00
Le dimanche, brunch de 11h à 15h
Contact
+32650696879 bonjour@lafabuleusecantine.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saint-etienne.lafabuleusecantine.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

Propriétaire de La Fabuleuse Cantine - Saint-Étienne, Bâtiment Les Forces Motrices, 1 Rue Claudius Ravachol ? Revendiquez votre établissement.