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Fonky Shelter Saint-Genis-Pouilly

365 rue Marie-Claude Vaillant Couturier, 01630 Saint-Étienne

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS
FRITES DE HALLOUMIvegetarian
9.00
Halloumi Fries — Huile d’olive Origan
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
12.00
Roasted Camembert — Miel et Thym
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES
10.00
Iberian Ham Croquettes — Jambon Ibérique, Mayo épicée pané servi avec frites maison
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
GRAVLAX DE LIEUpescatarian
16.00
Pollock Gravlax — Aux agrumes, Zest d’orange et citron, Coriandre - 100Gr
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CHORIZO GRILLE
8.00
Grilled Chorizo
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
TATAKI DE BØUF
26.00
Beef Tataki — Race Simmental, marinade thym, sauce chimichurri servi avec frites et salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
MAGRET DE CANARD
32.00
Duck Breast — Canard français. Magret entier servi avec puré maison au beurre et sauce framboise
estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE CÉSARvegetarian
14.50
Caesar Salad — Salade Romaine, crotôns, Grana Padano et sauce césar maison
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AVOCADO TOASTvegetarian
15.50
Focaccia, ricotta, avocat, sauce yaourt ail et aneth, pickles d’oignons
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LOBSTER ROLL
22.00
Noisettes torréfiées, piment d’Espelette, Brioche toastée, chair de crabe et homard, mayo citron fleur de sel et huile d’olive ciboulette servi avec smash potatoes et salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
SAUCISSE PURÉ
13.00
Sausage and Mash — Saucisse de Toulouse cuite au thym, puré maison au beurre, sauce au vin rouge
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGERS
CHEESEBURGER
16.50
Steak haché frais, double cheddar et sauce maison
estimation≈ 950 kcal52 g de glucides
BURGER BACON
18.50
Bacon Burger — Steak haché frais, bacon, cheddar, salade, oignons rouges et sauce
estimation≈ 1050 kcal52 g de glucides
BURGER GORGONZOLA
18.50
Gorgonzola Burger — Steak haché frais, gorgonzola A.O.P, tomate snackée, salade, oignons rouges et sauce maison
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
BURGER CHICKEN
17.00
Chicken Burger — Poulet pané, cheddar, pousses d’épinards et sauce cajun maison
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
SMASH BURGER
18.50
Steak haché frais écrasé, cheddar, pickles, confit d’oignons et sauce maison
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
VÉGÉvegetarian
16.50
Veggie Burger — Steak de halloumi, aubergine et poivrons grillés, pousses d’épinards et sauce ciboulette
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
DESSERTS
CHEESECAKEvegetarian
8.00
Coulis de fruits rouges
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
COOKIE MI-CUITvegetarian
9.00
Soft-baked Cookie — boule de glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
TIRAMISU PISTACHEvegetarian
10.00
Pistachio Tiramisu
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
Glaces 2 parfums maisonvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Vanille, Chocolat, Caramel salé, Stracciatella, Pistache, Cacahuètes, pépites de chocolat, Citron vert, Pêche, Fraise, Noix de coco
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

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82veggie
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Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger végétarien, un avocado toast ou un camembert rôti. Il y a aussi plusieurs desserts comme le tiramisu pistache et la mousse au chocolat.

10 plats végétariens et 0 végans sur 22

67dia
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Tapas et plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les tapas sont généralement faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
365 rue Marie-Claude Vaillant Couturier, 01630 Saint-Étienne
Horaires
pas encore connu
Contact
+33450202914
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fonkyshelter.com/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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