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Auberge du Lac - Saint-Fargeau, Réservoir Bourdon, D185 Chp Bouchard

Réservoir Bourdon, D185 Chp Bouchard, 89170 Saint-Fargeau

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES
Salade bourguignonne
Burgundian salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
oeuf meurettevegetarian
Oeufs en meurette
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Jambon à la Chablisienne, tagliatelles
Ham with Chablis sauce and tagliatelle
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fricassée bourguignonne, légumes vapeurs
Burgundian fricassee with steamed vegetables
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de boeuf pour 4, gratin dauphinois
Beef rib for 4 with gratin dauphinois
estimation≈ 1400 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
DESSERTS
Tarte tatin, boule vanille
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
panacotta fruits rougesvegetarian
Red fruit panna cotta
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Supplément
assiette de 3 fromagesvegetarian
3.00
Cheese plate (3 cheeses)
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
menu permanent
harengspescatarian
Herring — entrée au choix
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
terrine
entrée au choix
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
œufs cocottesvegetarian
Baked eggs — entrée au choix
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
salades généreusesvegetarian
Generous salads
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
grillades avec frites maison
Grilled meats with homemade fries
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Croq' au pain du boulanger
Croque Monsieur
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
moelleux chocolatvegetarian
Chocolate moelleux — dessert
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
profiterolesvegetarian
dessert
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 28
tarte normandevegetarian
Normandy tart — dessert
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
glaces copieusesvegetarian
Ice cream
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
crêpes maisonvegetarian
Homemade crêpes
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez des entrées comme les œufs cocottes ou la salade. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais une assiette de fromages et des desserts comme les profiteroles.

10 plats végétariens et 0 végans sur 19

66dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines. La sélection d'entrées est faible en glucides.

9 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Réservoir Bourdon, D185 Chp Bouchard, 89170 Saint-Fargeau
Horaires
lun11:45–14:00, 18:45–21:30
marfermé
mer11:45–14:00, 18:45–21:30
jeu11:45–14:00, 18:45–21:30
ven11:45–14:00, 18:45–21:30
sam11:45–14:00, 18:45–21:30
dim11:45–14:00, 18:45–21:30
ouverture à PARTIR DE LA PAQUES ET JUSQUE FIN OCTOBRE. Réouverture en mars. Terrasse ouverte tous les jours sauf mardi de 14h00 à 18h00
Contact
+33386740323 contact@aubergedulacdubourdon.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedulacdubourdon.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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