Uchi Bento
Chemin des champs de Bouvier 8, 71670 Saint-Firmin
Fermé maintenant · ouvre ven 18:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Sushi
Saumonpescatarian
3.80
Salmon Sushi — Riz vinaigré et saumon. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Tataki saumonpescatarian
4.30
Salmon Tataki Sushi — Riz vinaigré, saumon braisé et poudre de piment shichimi. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Crevettepescatarian
4.30
Shrimp Sushi — Riz vinaigré et crevette. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Saumon teriyakipescatarian
4.30
Salmon Teriyaki Sushi — Riz vinaigré, saumon laqué à la sauce teriyaki et graines de sésame. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Gunkan saumonpescatarian
4.30
Salmon Gunkan Sushi — Riz vinaigré, dés de saumon mariné et feuille de nori. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 130 kcal16 g de glucides
Saumon avocatpescatarian
4.40
Salmon Avocado Sushi — Riz vinaigré, saumon et avocat. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Saumon cheesepescatarian
4.40
Salmon Cheese Sushi — Riz vinaigré, saumon et cheese. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 170 kcal15 g de glucides
Maki
Saumonpescatarian
4.20
Salmon Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré et saumon. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Saumon cheesepescatarian
4.70
Salmon Cheese Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, saumon et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Saumon avocatpescatarian
4.80
Salmon Avocado Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, saumon et avocat. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Avocat cheesevegetarian
4.50
Avocado Cheese Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Concombrevegan
3.50
Cucumber Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré et concombre. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
Avocatvegan
4.00
Avocado Maki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré et avocat. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
California
Saumon avocatpescatarian
5.20
Salmon Avocado California Roll — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, saumon et avocat. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Saumon cheesepescatarian
5.20
Salmon Cheese California Roll — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, saumon et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 270 kcal35 g de glucides
Saumon avocat cheesepescatarian
5.70
Salmon Avocado Cheese California Roll — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, saumon, avocat et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 290 kcal35 g de glucides
Avocat concombre cheesevegetarian
4.50
Avocado Cucumber Cheese California Roll — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat, concombre et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Fire rolls saumon braisé avocat cheesepescatarian
6.50
Fire Roll Salmon Avocado Cheese — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, graines de sésames grillées, fromage frais, avocat et saumon braisé avec du shichimi. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Uramaki sushi roll saumon avocat teriyakipescatarian
7.80
Salmon Avocado Teriyaki Uramaki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat, saumon et une tranche de saumon laqué à la sauce teriyaki. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 330 kcal40 g de glucides
Snowrolls saumon cheesepescatarian
5.50
Salmon Cheese Snowroll — Riz vinaigré, fromage frais et saumon. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal35 g de glucides
Thon cuit mayo avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Mayo Avocado California Roll — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat, thon cuit avec une légère mayonnaise. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
Supplément crispy oignonvegan
0.20
Crispy Onion Supplement — Oignon grillé.
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Spring rolls maki
Saumon avocat menthe coriandrepescatarian
6.20
Salmon Avocado Mint Coriander Spring Roll Maki — Feuille de riz, feuille de laitue, riz vinaigré, avocat, saumon, menthe et coriandre. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Thon cuit mayo avocatpescatarian
6.20
Cooked Tuna Mayo Avocado Spring Roll Maki — Feuille de riz, feuille de laitue, riz vinaigré, avocat, thon cuit avec une légère mayonnaise. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Avocat cheesevegetarian
5.90
Avocado Cheese Spring Roll Maki — Feuille de riz, feuille de laitue, riz vinaigré, avocat et fromage frais. Lot de 6 pièces.
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Box
P’tite boxpescatarian
16.50
Small Sushi Box — Idéal pour une personne. Composée de 2 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 california saumon cheese et 6 california avocat concombre cheese crispy oignon. Total de 20 pièces.
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
La box Spring Rollspescatarian
22.00
Spring Roll Box — Composée de 6 spring rolls maki saumon avocat menthe coriandre, 6 spring rolls maki saumon concombre mayo spicy, 6 spring rolls maki crevette avocat menthe coriandre et 6 spring rolls maki avocat cheese. Total de 24 pièces.
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 68
La box classiquepescatarian
37.00
Classic Sushi Box — Idéal pour deux personnes. Composée de 2 sushi saumon, 2 sushi crevette, 6 maki saumon mayo spicy, 6 california saumon avocat, 6 california saumon cheese, 6 california thon cuit mayo avocat crispy oignon, 6 maki saumon et 6 california avocat concombre cheese crispy oignon. Total de 40 pièces.
estimation≈ 1400 kcal150 g de glucideslourd 42
La box Deluxe Saumonpescatarian
65.00
Deluxe Salmon Box — 100% saumon avec plein de nouveauté. Composée de 2 Sushi Balls saumon graines de sésames, 3 sushi saumon, 2 sushi saumon avocat, 2 sushi teriyaki saumon graines de sésames, 2 sushi saumon cheese, 6 california saumon avocat graines de sésames, 6 snow rolls saumon cheese, 6 california fire rolls saumon braisé avocat cheese sept épices, 6 maki saumon, 6 spécial roll saumon mayo citron avocat saumon, 3 sashimi, 6 uramaki sushi roll teriyaki saumon avocat. Total de 50 pièces.
estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 40
Big boxpescatarian
77.00
Big Sushi Box — Idéal pour 4 personnes et plus. Composée de 2 sushi saumon, 2 sushi tataki, 2 sushi crevette, 2 gunkan saumon, 8 futomaki, 6 maki saumon, 6 maki saumon mayo spicy, 6 maki saumon avocat, 6 maki avocat, 6 maki concombre avocat, 6 snow rolls saumon cheese, 6 california saumon avocat, 6 california saumon avocat cheese, 6 california avocat concombre cheese crispy oignon, 6 california thon cuit mayo avocat crispy oignon et 6 maki avocat cheese. Total de 82 pièces.
estimation≈ 2200 kcal220 g de glucideslourd 33
Box onigiri
15.00
Onigiri and Yakitori Box — Composée de 4 brochettes yakitori et de 4 onigiri grillés avec du mirin, du dashi, de la sauce soja et du sake. Total de 8 pièces.
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
Sashimi
Saumonpescatarian
6.00
Salmon Sashimi — Lot de 5 pièces.
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chirashi
Saumonpescatarian
14.90
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, graines de sésames et saumon.
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Saumon avocatpescatarian
15.50
Salmon Avocado Chirashi — Riz vinaigré, graines de sésames, avocat et saumon.
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Poke bowl
Poke bowlpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Riz vinaigré, saumon mariné, avocat, mangue, edamame et graine de sésames grillées.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Futomaki
Saumonpescatarian
10.50
Salmon Futomaki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat, concombre, mayo spicy et saumon.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Omelettepescatarian
11.00
Omelette Futomaki — Feuille d’algue nori séchée, riz vinaigré, avocat, concombre, surimi et omelette.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68
Tamagoyaki
Tamagoyakipescatarian
6.00
Omelette japonaise, feuille d’algue de nori et sauce japonaise. Lot de 4 pièces.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Onigiri
Onigiripescatarian
5.00
Tuna Onigiri — Le sandwich japonais ! Riz vinaigré, mayo japonaise, thon cuit et feuille d’algue de nori séchée. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Onigiri spicypescatarian
6.00
Spicy Tuna Onigiri — Le sandwich japonais ! Riz vinaigré, mayo japonaise spicy, thon cuit et feuille d’algue de nori séchée. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 470 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Brochette
Yakitori
4.00
Beef and Cheese Yakitori — Carpaccio de boeuf et fromage. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Gua bao
Saumonpescatarian
12.00
Salmon Gua Bao — Pain vapeur moelleux, saumon teriyaki, crudités, oignons frits et mayonnaise japonaise. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Poulet
11.00
Chicken Gua Bao — Pain vapeur moelleux, poulet caramélisé, crudités, oignons frits et mayonnaise japonaise. Lot de 2 pièces.
estimation≈ 540 kcal50 g de glucides
Saumon + accompagnementpescatarian
14.50
Salmon Gua Bao with Side — Pain vapeur moelleux, saumon teriyaki, crudités, oignons frits et mayonnaise japonaise. Lot de 2 pièces + accompagnement (Salade wakame ou edamame).
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Poulet + accompagnement
13.50
Chicken Gua Bao with Side — Pain vapeur moelleux, poulet caramélisé, crudités, oignons frits et mayonnaise japonaise. Lot de 2 pièces + accompagnement (Salade wakame ou edamame).
estimation≈ 630 kcal57 g de glucides
Accompagnement
Riz naturevegan
1.80
Steamed Rice — Portion de riz nature.
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz vinaigrévegan
2.30
Vinegared Rice — Portion de riz vinaigré.
estimation≈ 220 kcal48 g de glucides
Salade sunomonovegan
3.50
Sunomono Salad — Salade japonaise composée de concombre et de sa vinaigrette.
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade wakamevegan
3.50
Wakame Salad — Salade japonaise composée d’algues wakame et de sa vinaigrette.
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
3.50
Fèves de soja immatures.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Japchae
4.90
Nouilles coréennes de patates douces sautées avec de la sauce soja, huile sésame et sucre.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Kimchivegan
4.90
Mets Coréen à base de choux fermentés, carottes, radis et piments.
estimation≈ 45 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce soja/wasabi/gingembre
0.30
Soy sauce, wasabi and ginger — Portion supplémentaire de sauce soja sucrée ou salée, wasabi, gingembre.
estimation≈ 20 kcal4 g de glucides
Nems (quantité limité)
Nems poulet
5.00
Chicken spring rolls — Faits maison. Lot de 5 pièces.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Samoussas aux légumesvegetarian
5.00
Vegetable samosas — Faits maison. Pomme de terre, oignon, carotte, petit pois, curcuma, curry. Lot de 5 pièces.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Plats cuisinés (A partir de 2 ou 4 personnes)
Udon poulet (4 personnes)halal
48.00
Chicken Udon — Nouilles sautées (udon) au poulet (halal), champignons, tomates et assaisonnement japonais.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 80
Udon végétarien (2 personnes)vegetarian
12.00
Vegetarian Udon — Nouilles sautées (udon) à l’ail et assaisonnement japonais.
estimation≈ 550 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Riz chahan (4 personnes)
32.00
Chahan rice — Equivalent au riz cantonais mais avec un assaisonnement japonais.
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Japchae végétarien (2 personnes)vegetarian
24.00
Vegetarian Japchae — Plat coréen composé de nouilles de patates douces sautées, de légumes, d’omelettes et de sauce soja .
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Tteokbokki (2 personnes)
24.00
Tteokbokki — Un plat emblématique de la street food coréenne. Mélange audacieux de gâteaux de riz moelleux et d’une sauce gochujang piquante et légèrement sucrée.
estimation≈ 650 kcal110 g de glucides
Desserts
Perle de coco
1.50
Coconut pearl — Dessert chinois à base de farine de riz gluant, fourré à la crème de haricot mungo et au sucre, et saupoudré de copeaux de chair de noix de coco.
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39
Mochi
2.00
Dessert japonais populaire à base de riz gluant. Différents parfums.
estimation≈ 150 kcal30 g de glucides
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59veggie
scoreestimation
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Sushis japonais et accompagnements
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des maki au concombre ou à l'avocat. Il y a aussi des udon végétariens et des samoussas aux légumes. La carte propose beaucoup de poissons pour une table mixte.
15 plats végétariens et 9 végans sur 62
35dia
scoreestimation
scoreestimation
Options limitées en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats contiennent beaucoup de riz. Privilégiez les sashimis ou les salades pour limiter les glucides.
8 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Chemin des champs de Bouvier 8, 71670 Saint-Firmin
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeuferméven18:00–20:45sam18:00–20:45dim18:00–20:45Horaires retrait/livraison. Merci de commander 48h à lâ lâ avance
- Contact
- +33634860409 uchi.bento@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uchibento.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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