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L'Assiette Roannaise

Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Terroir
Carpaccio de St Jacques et Veau de la maison Gonin aux agrumes et citron combava
Scallop and Veal Carpaccio — Entrée
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Boeuf Charolais Maison Gonin aux Morilles, légumes de saison
Charolais Beef Fillet with Morel Mushrooms — Plat Chaud
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de Fromages retravaillés par nos soins et Dessert aux choixvegetarian
Cheese Plate and Dessert — Dessert
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideslourd 23
Menu Terroir
60.00
Terroir Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Expresse
Menu Expresse
23.00
Express Menu — Entrée, Plat Chaud, Dessert selon l’arrivée du marché, la saison et les envies du Chef
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
Escapade locavore
Menu Escapade locavore
37.00
Locavore Escape Menu — Mise en bouche + entrée, plat et dessert selon l’arrivée du marché, la saison et les envies du Chef
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Découverte
Menu Découverte
63.00
Discovery Menu — Menu complet en 5 services
estimation≈ 2100 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu du Mois
Le Cabillaud et les Agrumes Yuzupescatarian
Cod Ceviche with Yuzu — Ceviche de cabillaud betterave et artichauds
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
La Caille et les baies roses
Quail Terrine with Herbs — Terrine de caille aux herbes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Foie Gras et les Pommes
6.00
Foie Gras with Apples — Marbré de foie gras aux pommes et pain d'épices
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
La Mer et l'Océanpescatarian
Seafood Selection — Suivant arrivage et à la vinaigrette aux câpres
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Canette et l'Ail Noir de Billom
Duck Fillet with Black Garlic — Filet de Canette rosé, champignons et jus de viande à l'ail noir
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Fromages de notre campagne secs ou fraisvegetarian
Regional Cheese Selection — Maison Livet St Martin d’ Estreaux, le Cabrion Ambierle et la fourme de Montbrison
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
le grand tour de notre régionvegetarian
3.00
Regional Cheese Discovery Plate — Assiette découverte des fromages retravaillés un classique de la maison
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Chocolat suivant le temps et l'humeurvegetarian
Chocolate Dessert — Dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
La Pêche et la Pistachevegetarian
Peach and Pistachio Dessert — Dessert
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
La Meringue et les Fruitsvegetarian
Meringue and Fruit Dessert — Dessert
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 39
Menu du Mois
45.00
Monthly Menu — entrée plat fromage dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Dégustation
Menu Dégustation
80.00
Tasting Menu — 7 services
estimation≈ 2200 kcal160 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les choix végétariens se limitent aux plateaux de fromages et aux desserts comme la meringue et les fruits. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

6 plats végétariens et 0 végans sur 19

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. De nombreux plats sont naturellement faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Pl. de Verdun 97, 42640 Saint-Forgeux-Lespinasse
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir. fermés les lundis et mardis toute la journée. sur réservation
Contact
+33477656599 assietteroannaise@sfr.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-assiette-roannaise.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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