Restaurant Route 137
69-71 Av. de Bordeaux, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LLEESS SSAALLAADDEESS
Petite salade au choix
8.70
Small salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade au choix
16.00
Large salad
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de nos régions version végé sans foie grasvegetarian
Regional vegetable salad — Toasts de camembert rôti, Burrata, confit de poivrons et pommes, foie gras, croûtons, oignons frits, salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Caesar
Caesar salad — Croustillant de filet de poulet, pétales de parmesan, croûtons, sauce caesar, oignons rouges et oignons frits, tomates cerise, salade
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LLEESS EENNTTRREEEESS
Vol au vent Asperges et Agrumes
6.80
Asparagus and citrus vol-au-vent
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Couteaux à la persillade (10)pescatarian
9.90
Razor clams with garlic
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie Gras du Chef
14.50
Chef's foie gras — Au Pineau et Cognac des Charentes, moelleux aux épices, confiture du chef
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CUISSONS AU FEU DE BOIS
L’INCONTOURNABLE CAMEMBERT !!!vegetarian
Baked Camembert — 250G
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Andouillette pur porc ficelée 190g
17.00
Pork andouillette
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Fourré saucisse au muscadet
18.00
Muscadet sausage — ou (Galette blé noir, fondue sauce fromage et oignons confits)
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Brochette duo araignée de veau et pluma de porc ibérique
19.00
Veal and pork skewer — échalotes, ail, persil, huile olive
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Onglet de boeuf 200g env
19.00
Hanger steak
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte 300g env
26.00
Entrecôte steak
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de canard 300/400g
24.00
Duck fillet
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Camembert + fritesvegetarian
14.00
Camembert and fries
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Avec Charcuterie sans frites
17.00
Charcuterie board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Big brochette
32.00
Mixed meat skewer — (entrecôte, filet canard, chorizo, saucisse de Toscane, pluma porc ibérique)
estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Complet (charcuterie + frites)
19.00
Charcuterie and fries platter — (2 jambon speck, 2 rosette, 2 bacon)
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Brochettes de St Jacques à la crème de chorizopescatarian
24.00
Scallops with chorizo cream — Accompagnement au choix : risotto, purée, frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Menu Pitch’oun
Menu Pitch’oun
10.90
Kids menu — Jusqu’à 12 ans
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
FORMULE EXPRESSE
Bruschetta du Chef (100g) OU Salade OU Plat du moment OU Croque Burger (150g) à cheval et ses frites maison
15.00
Express lunch choice — Plat au choix
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Dessert Offert
0.00
Free dessert
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Fromage OU Dessert
Cheese or dessert
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jusqu’à 12 ans
Pâté basque nature, cornichons et croutons
10.90
Basque pâté
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Balls de fromage frits et sa sauce cocktailvegetarian
10.90
Fried cheese balls
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Mini entrecôte au feu de bois
10.90
Mini entrecôte
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mini burger du chef
10.90
Mini burger — Pain, ketchup, haché de boeuf, cheddar
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Haché de boeuf
10.90
Ground beef
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croustillant de Poulet
10.90
Crispy chicken
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Compote à boirevegetarian
10.90
Drinking compote
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Fromage blancvegetarian
10.90
sucré ou fruits rouges
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Glacevegetarian
10.90
Ice cream
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
LLEESS PPLLAANNCCHHEESS AAPPEERRIITTIIVVEESS AA PPAARRTTAAGGEERR
Petite cochonnaille
14.00
Small meat platter — 2 rosette, 2 bacon, 2 jambon speck, saucisson à l’ail, pâté basque, 2 filet d’York fumé, 2 chorizo, croûtons, cornichons, beurre
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Grande cochonnaille
27.00
Large meat platter — 4 rosette, 4 bacon, 4 jambon speck, saucisson à l’ail, pâté basque, 4 filet d’York fumé, 4 chorizo, croûtons, cornichons, beurre
estimation≈ 1400 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
L’Estivale version végé sans saumonpescatarian
17.00
Summer vegetable platter — Burrata 50g aromates et poivrons, saumon fumé, légumes croquants, moelleux citron basilic, fromages, sauce blanche, confiture cerise noire, pesto de betterave
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 69
LLAA PPLLAANNCCHHEE BBOOUUCCHHEERR AA PPAARRTTAAGGEERR
Pour 2 maximum - 600g de viande environ
41.00
Butcher's platter for 2 — Entrecôte , filet de canard , saucisse au muscadet , pluma de porc ibérique. Servie avec frites et sauce emmental cheddar
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 31
Pour 4 maximum - 1.2 kg de viande environ
79.00
Butcher's platter for 4 — Entrecôte , filet de canard , saucisse au muscadet , pluma de porc ibérique. Servie avec frites et sauce emmental cheddar
estimation≈ 3500 kcal130 g de glucideslourd 28
Supplément
Autres sauces
0.70
Extra sauces — Roquefort, Poivre, BBQ Jack’s Daniel’s, Cocktail, Blanche, Emmental/cheddar
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Autres accompagnement
0.70
Extra sides — frites, salade, purée, Aïoli, Echalotes Crues, Oignons confits
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Purée du momentvegetarian
3.00
Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
risotto Risotto Arlequin (Poivrons)vegetarian
3.00
Pepper risotto
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
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Plats de viande et fromage
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines cuites au feu de bois. Les viandes contiennent souvent peu ou pas de glucides.
24 adaptés au diabète · 40 plats
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Pratique
- Adresse
- 69-71 Av. de Bordeaux, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33650404883
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), route-137.fr/
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