Le Coq Rouge - Saint-Genis-Pouilly, 1 Pl. de la Fontaine
Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian
27.00
Salmon Ceviche — Entrée Froide
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burratavegetarian
25.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Entrée Froide
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croûtons
21.00
Romaine Salad with Bacon — Entrée Froide
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises
29.00
Foie Gras Torchon
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian
22.00
Stuffed Artichoke with Tofu — Entrée tiède ou chaude
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escargots à la Crème d’Estragon
23.00
Escargots with Tarragon Cream — Entrée tiède ou chaude
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquant de Cuisses de Grenouilles
23.00
Crispy Frog Legs — Dans une galette de fines pommes de terre, les cuisses de grenouilles sont désossées et agrémentées d’une petite sauce crème et ciboulette
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Escalope de Foie Gras Poîlée, Abricots Rôtis au Miel et Déglacés au Vinaigre de Xérès
29.00
Seared Foie Gras with Apricots
estimation≈ 420 kcal20 g de glucides
Plats
Poisson selon l’Arrivage, accompagné de Légumes du Momentpescatarian
32.00
Fresh Catch Fish — Le poisson
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison
31.00
Guinea Fowl Supreme — La volaille
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet d’Agneau, Sauce à l’Ail Noir, Pommes Grenailles et Pak Choï Caramélisé
32.00
Lamb Fillet with Black Garlic — Les viandes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Émincé de Rognons de Veau à au Madère, Purée de Pommes de Terre et Carottes Fanes Glacées
29.00
Veal Kidneys with Madeira — L'incontournable
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été
39.00
Belgian White-Blue Beef Sirloin — L'incontournable
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Moelleux au Chocolat et Glace Vanille
12.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Pruneaux à la Grappa et Glace Vanille
10.00
Prunes with Grappa and Ice Cream
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille
10.00
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream — Revisitée
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideslourd 29
Tresse de Meringue, Glace Vanille et Crème de Bresse
10.00
Meringue Braid with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Ananas Flambé au Rhum et Glace Rhum- Raisin
10.00
Flambéed Pineapple with Rum Ice Cream
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Crème Brûlée au Parfum du Moment
10.00
Crème Brûlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Le Compromis
10.00
Dessert Trio and Coffee — Pour « sauter le dessert » tout en terminant sur 3 petites touches sucrées et un café grand cru
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Nos Glaces des Alpes
7.00
Assorted Ice Creams — Vanille, Chocolat, Pistache, Moka, Verveine
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
Nos Sorbets des Alpesvegan
7.00
Assorted Sorbets — Citron vert, Pomme, Poire, Framboise, Fraise, Cassis
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 39
Colonelvegan
9.60
Colonel (Lime Sorbet and Vodka) — Sorbet Citron vert et Vodka Sobieski
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 39
Général
9.60
Général (Vanilla Ice Cream and Whisky) — Glace Vanille Bourbon et Whisky J&B
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Maréchal Dufour
9.60
Maréchal Dufour (Vanilla Ice Cream and Cointreau) — Glace Vanille Bourbon et Cointreau
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Menus
Menu Coquelet
48.00
1 Entrée, 1 Suite, 1 Dessert au Choix ou l'Assiette de 4 Fromages
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Menu Coq
55.00
1 Entrée, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 40
Menu Coq Rouge
67.00
2 Entrées, 1 Suite, L’Assortiment des Fromages du Chariot, Le Choix des Desserts
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu Végétarienvegetarian
48.00
Vegetarian Menu — Mise en Bouche du Coq Rouge, Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provençale et Burrata, Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofu, Dessert au Choix
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Menu Dégustation sans l'accord des vins
110.00
Tasting Menu — Menu de 9 plats
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu Dégustation accord des Mets et des Vins
160.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Menu de 9 plats (Apéritif Maison, Vins, Café, eau plate ou gazeuse)
estimation≈ 2600 kcal180 g de glucideslourd 33
Plat du Jour Seul
16.00
Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
« Autour du Plat »
23.00
Plat du Jour Combo — le plat avec soit l’entrée, soit le fromage, soit le dessert
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Menu sans Fromage ou sans Dessert
26.00
Menu without Cheese or Dessert
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Menu Complet
29.00
Full Menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Salades
Carpaccio de Saumon Petitepescatarian
16.00
Salmon Carpaccio (Small)
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Saumon Grandepescatarian
22.00
Salmon Carpaccio (Large)
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Lyonnaise Petite
14.00
Lyonnaise Salad (Small)
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Lyonnaise Grande
17.00
Lyonnaise Salad (Large)
estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La Mise en Bouche du Coq Rouge
La Mise en Bouche du Coq Rouge
Coq Rouge Appetizer
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
L’Entrée
Foie Gras au “Torchon“ et Confiture de Framboises
Foie Gras Torchon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de Saumon, Petits Pois, Mangue et Coriandrepescatarian
Salmon Ceviche
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Carpaccio de Tomates Green Zebra, Poivron à la Provenále et Burratavegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Romaine, Lardons Fumés, Petits Oignons et Croúton
Romaine Salad with Bacon
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Plat Principal
Pavé de Faux-Filet de Boeuf Blanc-Bleu Belge, Beurre Café de Paris, Purée de Pommes de Terre Violettes et Légumes d’Été
Belgian White-Blue Beef Sirloin
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suprême de Pintade Sauce aux Groseilles, Gratin Dauphinois et Légumes de Saison
Guinea Fowl Supreme
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du Moment selon l’Arrivagepescatarian
Fresh Catch Fish
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coeur d’Artichaut Gratiné, Farci d’une Brunoise de Légumes et de Tofuvegetarian
Stuffed Artichoke with Tofu
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le Choix des Fromages
Le Choix des Fromagesvegetarian
Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Dessert
Tresse de Meringue, Crême de Bresse et Glace à la Vanille
Meringue Braid with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Crême Brûlée au Parfum du Moment
Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Glace ou Sorbet
Ice Cream or Sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Tarte des Demoiselles Tatin, Glace Vanille
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
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Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les entrées sont généralement faibles en glucides.
26 adaptés au diabète · 53 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Place de la Fontaine 1, 01630 SAINT-GENIS-POUILLY
- Horaires
- lunfermémar12:00–13:45, 19:00–21:30mer12:00–13:45, 19:00–21:30jeu12:00–13:45, 19:00–21:30ven12:00–13:45, 19:00–21:30sam19:00–21:30dim12:00–13:45réservation possible le soir pour les groupes de plus de 15 personnes le lundi
- Contact
- +33450422050 info@restaurantlecoqrouge.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecoqrouge.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %