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Le Nicoletta

17 Rue André Bonnenfant, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Burrata à la truffe d’étévegetarian
14.00
Truffle Burrata — Roquette et tomate cerise.
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata Naturevegetarian
12.00
Burrata — Servie avec roquette.
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto de l’égumesvegan, vegetarian
9.00
Vegetable Antipasti — Brocolis, aubergines confites, artichauts marinés à l’huile d’olive, champignons grillés et confits.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Stracciatella di bufalavegetarian
14.00
Fromage à pâte filée TRÈS CRÉMEUX à base de lait de bufflonne servie avec ses amandes fumée, huile d’olive vierge, basilic.
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates Mozzarellavegetarian
10.00
Tomato Mozzarella — Tomates mozzarella, huile d’olive vierge et basilic.
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Spianata
9.00
Charcuterie Calabraise pimentée
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto di Parma
9.00
24 mois – Jambon de Parme
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prosciutto Cotto à la truffe
9.00
Truffle Prosciutto Cotto — Jambon à la truffe
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bresaola
9.00
Boeuf séché
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Finocchiona IGP
9.00
Finocchiona — Charcuterie de Toscane aux graines de fenouil sauvage
estimation≈ 170 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Menu Dejeuner
Menu Dejeuner
19.00
Lunch Menu — Entrée + Plat** (Entrée : une charcuterie ci-contre au choix hors jambon à la truffe) + Dessert (Tiramisu)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
PASTA
Sois pas Lourde
22.00
Clam Pasta — Tomates cerises, ail, piment, basilic, huile d’olive et palourdes japonaises granna Padano.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Mother fucker
25.00
Truffle and Prosciutto Pasta — Crème de truffe, stracciatella, prosciutto cotto à la truffe, grana Padano.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Taj Mahalvegetarian
19.00
Almond Pesto Pasta — Pesto d’amandes fumées, grana Padano, pistaches d’Inde, stracciatella, basilic.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Mama lova
21.00
Arrabiata Bresaola Pasta — Sauce arrabiata, aubergines confites, grana Padano, huile d’olive, stracciatella et bressaola.
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Mon petit coeurvegetarian
18.00
Gorgonzola and Ricotta Ravioli — Raviolis farcis de gorgonzola et ricotta , huile olive, crème, grana Padano.
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Nouveau départ
21.00
Artichoke Pesto Pasta — Pesto d’artichaut, stracciatella, bressaola et noisettes torréifiées, grana Padano.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Popeyevegetarian
19.00
Ricotta and Spinach Cannelloni — Cannelloni ricotta et épinard, sauce tomate arrabiata,grana Padano.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Rocco Bowl’s
24.00
Meatball Linguini — Linguini au boulettes de viandes (boeuf, agneau et veau), sauce tomate arrabiata et grana Padano.
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
À fleurs de toi
19.00
Zucchini and Parma Ham Pasta — Courgettes grillés, tomates cerise, stracciatella jambon de parme, grana Padano et huile d’olive.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Loin d’être une palourde
24.00
Gorgonzola Clam Pasta — Crème gorgonzola, palourdes japonaises et grana Padano, huile d’olive.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
VIANDES
Tagliata de boeuf
26.00
Beef Tagliata — Fines tranches de Bavette servie avec antipasti de légumes.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Escalope à la truffe
26.00
Truffle Veal Escalope — Escalope de veau, stracciatella et jambon cuit a la truffe, accompagné de pâtes avec crème de champignon à la truffe d’été.
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
DESSERTS
Le tirmoidessus
9.00
Tiramisu — LE tiramisu !
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36
Tarte citron meringuéevegetarian
9.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Baba limoncello et sa crème légèrevegetarian
9.00
Limoncello Baba
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36

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75veggie
scoreestimation

Pâtes italiennes et burrata

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les pâtes Taj Mahal ou les raviolis au gorgonzola et ricotta. Il y a un antipasto de légumes vegan. La carte propose aussi de la charcuterie et des viandes.

10 plats végétariens et 1 végans sur 26

58dia
scoreestimation

Antipasti italiens et viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses entrées faibles en glucides. La Tagliata de boeuf est le meilleur plat principal pour limiter les glucides.

11 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
17 Rue André Bonnenfant, 78100 Saint-Germain-en-Laye
Horaires
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
jeu12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sam12:00–14:30, 19:00–22:00
dim—
Contact
+32951156516
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenicoletta.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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