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La Ferme de Cupelin

Route du chateau 198, 74170 Saint-Gervais-les-Bains

Fermé maintenant

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu en 8 moments
Menu en 8 moments
105.00
8-course tasting menu
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 33
Moment de partage
amuse-bouche — Mise en bouche
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Virée en Italievegetarian
gnocchi with tomato — Gnocchi / Tomate
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Contre Courant
rabbit and fera fish — Lapin / Féra
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Balcon vue Lac
crayfish with geranium — Écrevisse / Géranium
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Réveil de la Forêtvegetarian
mushroom and coffee dish — Champignon / Café
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Affineurs des Alpesvegetarian
alpine cheese tasting — Dégustation de fromages
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pré dessertvegetarian
honey and pollen pre-dessert — Bourdonnement de Douceur Miel / Pollen
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
Mi-Figue Mi-Feuillevegetarian
fig and marigold dessert — Figue / Tagète
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Mignardisevegetarian
mignardises
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Expérience de menu dégustation

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des gnocchi à la tomate et des champignons au café. Il y a une dégustation de fromages et plusieurs desserts végétariens.

6 plats végétariens et 0 végans sur 10

50dia
scoreestimation

Options menu dégustation français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose un menu fixe en huit temps. Certains petits plats sont faibles en glucides.

5 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Route du chateau 198, 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Open from June 11, 2026 to April 18, 2027 inclusive. Closed from September 15 to October 15, 2026 inclusive. Closed from December 1 to 4, 2026 inclusive. Closed from January 3 to 5, 2027 inclusive. Monday, Thursday, Friday: dinner only. Saturday, Sunday: lunch and dinner
Contact
+330450934730 lafermedecupelin@yahoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedecupelin.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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