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Ancho - Saint-Gilles, Rue Jourdan

Rue Jourdan 14, 1060 Saint-Gilles

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
PIMIENTO DE PADRÒNvegetarian
9.00
Poivrons doux rôtis au four avec fleur de sel
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ANCHOAS CON LEMON
7.00
Anchois à l'huile d'olive, citron vert et piment d'Espelette
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
FRESH NACHOSvegetarian
9.00
Nachos, guacamole, pico de gallo, crème fraîche et citron vert
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
DIRTY NACHOS
15.00
Nachos, chili con carne, jalapeños, pico de gallo, cheddar, guacamole
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
TEX-MEX RIBS
15.00
Travers de porc caramélisés, sauce BBQ tex-mex
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
TEX-MEX CORNvegetarian
11.00
Maïs rôti, sauce BBQ tex-mex, popcorn
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
PULPO CON PATATASpescatarian
13.00
Octopus à la plancha, pommes de terre rôties, piment d'Espelette et citron vert
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
QUESADILLASvegetarian
Tortilla de blé, cheddar, pico de gallo et crème fraîche
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Poivrons grillés veggie à la planchavegan, vegetarian
14.00
veggie grilled peppers à la plancha
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet au citron
15.00
lemon chicken
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PULLED PORK
12.00
Épaule de porc, paprika, jalapeños, crème fraîche et citron vert
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MINI PULLED PORK
13.00
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CROQUETTES
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
BURRITO / NAKED BURRITO
BEEF CHIPOTLE
14.00
Boeuf cuit à basse température
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
PORC TEX-MEX BBQ
14.00
Porc mariné à basse température
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 67
PORC ANCHO
14.00
Porc caramélisé mariné à basse température
estimation≈ 810 kcal64 g de glucideséquilibré 68
GRILLED OCTOPUSpescatarian
14.00
Poulpe mariné à la plancha
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 76
HOLA VEGGIEvegetarian
14.00
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 72
NOS TACOS
TRIO DE TACOS
14.50
3x3 tacos + 3 sauces
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 70
NOS CHILIS
RED CHILI CON CARNE
15.00
Riz frais à la coriandre, bœuf, oignons rouges, poivrons rouges, haricots rouges, tomates et crème fraîche
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 90
RED CHILI SIN CARNEvegetarian
14.00
Riz frais à la coriandre, beyond meat (soja), oignons rouges, poivrons rouges, haricots rouges, tomates et crème fraîche
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 90
DESSERTS
CHURROSvegetarian
9.00
Sucre glace, chocolat et sirop de caramel
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34
MEXICAN COLONELvegetarian
10.00
Sorbet citron et Mezcal
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
MUCHO ICE-CREAMvegetarian
9.00
Glace vanille, ananas, popcorn et caramel
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37
KID’S ICE-CREAMvegetarian
4.00
Glace vanille avec nappage chocolat ou caramel
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Tortilla de blé, poulet, pico de gallo, crème fraîche + nachos chips
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 71

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77veggie
scoreestimation

Cuisine mexicaine à Saint-Gilles

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un burrito Hola Veggie et un Red Chili Sin Carne au Beyond Meat. En entrée, on trouve des pimientos de padrón et des quesadillas.

11 plats végétariens et 1 végans sur 26

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Pratique

Adresse
Rue Jourdan 14, 1060 Saint-Gilles
Horaires
lun12:00–14:30, 18:00–21:30
mar12:00–14:30, 18:00–21:30
mer12:00–14:30, 18:00–21:30
jeu12:00–14:30, 18:00–21:30
ven12:00–14:30, 18:00–21:30
sam12:00–21:30
dim12:00–14:30, 18:00–21:30
Contact
+3224632246 bruxelles@ancho.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ancho.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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