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Le Prétexte - Saint-Gilles, Rue de la Victoire

Rue de la Victoire 225, 1060 Saint-Gilles

Fermé maintenant · ouvre 09:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES
Portion frites
5.00
portion de frites
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Saucisse sèche
3.00
saucisse sèche
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse sèche & fromage
7.00
assiette de saucisse sèche & fromage Gouda
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SANDWICHES dans un pain turc traditionnel
Köfte
7.50
boulettes de bœuf assaisonnées et grillées
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Köfte fromage
8.00
boulettes de viande grillées avec une tranche de fromage Gouda
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Köfte feta
8.00
boulettes de viande grillées avec une tranche de feta
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Poulet mariné
8.00
poulet grillé tendre
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Américain préparé
6.00
tartare de bœuf préparé
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Fetavegetarian
5.50
feta fraîche
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Thon
5.50
salade de thon
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Fromagevegetarian
5.50
fromage Gouda
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Jambon
5.50
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Club
6.00
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Saumon fumé
7.00
saumon fumé & fromage à la crème
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
CROQUES / TOASTIES servis avec de la salade
Croque-monsieur
13.00
toasties au fromage & jambon
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Croque-madame
14.00
toasties au fromage et jambon surmontés d'un œuf au plat
estimation≈ 960 kcal60 g de glucides
Toast Cannibale
15.50
Américain préparé sur toast
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Toast saumon fumé
16.50
saumon fumé, fromage à la crème, câpres et relish
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
OMELETTES servis avec du pain
Naturevegetarian
9.50
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maison
13.00
jambon, fromage, oignons, champignons, tomates
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Composez la vôtre
Composez la votre / Create Your Own — l'omelette nature (9,50 €) et ajoutez : fromage, champignons, jambon, tomates, oignons
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRÉES & SALADES
Croquettes de fromage (3pcs)vegetarian
13.00
servies avec salade
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de fromage (3pcs) + un platvegetarian
4.00
Croquettes de fromage (3pcs) + en plat — ajoutez un accompagnement
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Croquette de crevette (3pcs)
15.50
servies avec salade
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de crevette (3pcs) + un plat
4.00
Croquette de crevette (3pcs) + en plat — ajoutez un accompagnement
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Calamars frits
14.50
calamars croustillants, servis avec salade
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Calamars frits + un plat
4.00
Calamars frits + en plat — ajoutez un accompagnement
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Salade fetavegetarian
14.00
salade mixte rafraîchissante, tranches de feta, vinaigrette maison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au thon
14.00
salade mixte rafraîchissante, thon en conserve, vinaigrette maison
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade frisée aux lardons
16.00
salade frisée avec lard fumé et un œuf poché
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade capresevegetarian
14.00
tomates fraîches, mozzarella, feuilles de basilic et huile d'olive
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS servis avec une salade + un accompagnement*
Köfte + sauce Archiduc / Poivre Vert
4.00
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vol-au-vent
20.00
pâte feuilletée légère garnie de poulet et champignons à la béchamel
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Carbonnade flamande
22.00
ragoût de bœuf sucré. Assaisonné de thym, feuilles de laurier et moutarde
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Souris d’agneau Irlandais
24.00
gigot d'agneau cuit lentement
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scampi Maison
22.00
crevettes à l'ail dans une sauce tomate crémeuse
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Boeuf
21.00
bœuf haché cru, échalote, câpres, cornichons, jaune d'œuf
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tomates aux crevettes grises
24.00
tomates farcies au tartare de crevettes
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pêche au thon
17.00
pêches farcies à la salade de thon
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
GRILLADES servis avec une salade + un accompagnement*
Poulet mariné grillé
19.00
cuisses et blancs de poulet tendres, marinés dans notre mélange d'épices unique et grillés
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes d’agneau
25.00
morceaux d'agneau tendres en brochettes et grillés
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtes d'agneau
26.00
les meilleures côtes d'agneau, grillées à la perfection
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grillade mixte
29.00
un mélange de nos viandes grillées signatures
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
STEAKS servis avec une salade + un accompagnement*
Pavé de Bœuf « Le Merlan » (250-300gr.)
22.00
Pavé de Bæuf « Le Merlan » (250-300gr.)
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauce poivre vert - Archiduc - Roquefort - Beurre Maître d’Hôtel
26.00
sauce poivre vert - sauce champignons - sauce Roquefort - beurre ail et herbes
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PÂTES
Bolognaise
17.00
riche sauce à la viande mijotée lentement avec du bœuf haché
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Jambon & fromage
18.00
sauce crémeuse onctueuse avec dés de jambon et fromage
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
Aux scampis
21.00
scampis succulents, champignons tranchés dans une sauce tomate crémeuse à l'ail
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
A la carbonara
18.00
estimation≈ 800 kcal80 g de glucides
Végétarienvegetarian
18.00
courgettes sautées et champignons poêlés à l'ail, servis dans une sauce tomate crémeuse
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 72
MENU ENFANTS
Spaghetti Bolognaise Vol-au-Vent Köfte / Poulet grillé
9.00
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 73
DESSERTS
Crêpe au sucre
8.00
crêpe servie avec du sucre roux
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35
Crêpe Mikado
10.00
crêpe avec une boule de glace vanille et sauce chocolat chaude
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32
Profiteroles
9.00
choux aériens fourrés à la crème vanille, nappés de sauce chocolat chaude
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Dame Blanche
8.00
trois boules de glace vanille, crème fouettée et sauce chocolat chaude
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée, véritable vanille de Madagascar — véritable vanille de Madagascar
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Sabayon et glace vanille
12.00
sabayon onctueux servi sur une boule de glace vanille
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des pâtes végétariennes aux courgettes et champignons ou une salade caprese. On trouve aussi des croquettes de fromage et des sandwichs au feta ou gouda.

8 plats végétariens et 0 végans sur 60

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines et des salades. Les grillades et les steaks sont de bons choix.

25 adaptés au diabète · 60 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de la Victoire 225, 1060 Saint-Gilles
Horaires
lun09:30–00:00
mar09:30–00:00
mer09:30–00:00
jeu09:30–00:00
ven09:30–00:00
sam09:30–00:00
dim—
Contact
+3225342132 info@lepretexte.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepretexte.be
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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