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Restaurant les Halles - Saint-Grégoire, 6 Blvd. de la Robiquette

Boulevard de la Robiquette 6, 35760 Saint-Grégoire

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
ENTRÉE + PLAT
49.00
Starter and Main Menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
PLAT + DESSERT
43.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 26
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
59.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 23
ENTRÉES
LE FOIE GRAS
21.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit du domaine de Lanvaux, chutney de rhubarbe, pain d’épices
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
LA LANGOUSTINE
19.00
Langoustine Ravioli — Ravioles de langoustines, bisque émulsionnée au basilic
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
LE THON
31.00
Tuna Tataki — Tataki de thon au fruit de la passion et aneth, salade de légumes croquants au sésame et patate douce rôtie
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE BŒUF ANGUS
32.00
Angus Ribeye — Noix d’entrecôte de bŒuf Angus, pommes de terre grenailles et tomates cerises rôties, beurre maître d’hôtel
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES RIS DE VEAU
33.00
Veal Sweetbreads — Cœur de ris de veau poêlé, mousseline de carottes, carottes fanes rôties, sauce à l’armagnac
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
FRAMBOISE ET PERSIL
12.00
Raspberry and Parsley Pavlova — En pavlova - coque meringuée, compotée de framboises, crème montée infusée au persil
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
LES CITRONS
12.00
Lemon Tartlet — Citron jaune, citron vert et citron caviar en tartelette meringuée à notre façon
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
CHOCOLAT ET TONKA
12.00
Chocolate Fondant — Mi-cuit au chocolat, crème anglaise infusée à la fève tonka
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Formules
ENTRÉE + PLAT
36.00
Starter and Main Menu
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
PLAT + DESSERT
33.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucideslourd 34
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
42.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 26
ENTRÉES
L’ŒUF BIOvegetarian
14.00
Fried Organic Egg — Œuf mollet frit, crème de petits pois, asperges, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE CEVICHEpescatarian
16.00
Fish Ceviche — Ceviche de poisson au fruit de la passion, grenade et fruits rouges *poisson selon la criée
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
LA TRUITE BRETONNEpescatarian
17.00
Trout Gravlax — En gravlax à la betterave, crème de betterave et gel citron
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
PLATS
LES GAMBAS
23.00
Roasted King Prawns — Gambas rôties, risotto, espuma de basilic et tomates rôties
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 75
LE COCHON IBÉRIQUE
23.00
Iberian Pork Pluma — Pluma de porc ibérique, poêlée de légumes - grenailles, poivrons et pois gourmands - sauce moutarde à l’ancienne *viande persillée servie légèrement rosée
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE TARTARE
23.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf à l’italienne coupé au couteau: tomates confites, basilic, parmesan et pignons de pin - servi avec frites belges et salade
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
LE PLAT VÉGÉTARIENvegetarian
22.00
Vegetarian Plate — Falafels aux herbes fraîches, légumes de saison et crème de curry
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
DESSERTS
LE RIZ AU LAIT
11.00
Rice Pudding — Riz au lait aérien, crémeux caramel et fruits secs caramélisés
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 34
LA FRAISE
11.00
Strawberry Gaspacho — Gaspacho de fraises, ganache montée à l’huile d’olive, pesto de basilic sucré et pistaches
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
LA DÉCLINAISON
11.00
Dessert Tasting — Déclinaison de mini desserts du moment
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 36
FORMULES
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
27.00
Set Menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
31.00
Full Set Menu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 43
ENTRÉES
LA COURGETTEvegetarian
Zucchini Cream — Crème froide de courgettes rôties au fromage frais, mousse de chèvre à la menthe
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L'ENTRÉE SUGGESTION
Chef's Suggestion Starter — Suggestion selon l'inspiration de la chef
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS
LE POULET JAUNE
Yellow Chicken Supreme — Suprême de poulet jaune, gratin de pommes de terre, carottes fanes, sauce à l’échalote et crème de cassis
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
LA PÊCHE DU JOURpescatarian
Catch of the Day — Suggestion selon la criée et l'inspiration de la chef
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
LA RHUBARBE
Rhubarb in Syrup — Nage de rhubarbe, ganache montée infusée à la verveine
estimation≈ 260 kcal35 g de glucides
LE DESSERT SUGGESTION
Chef's Suggestion Dessert — Suggestion selon l'inspiration de la chef pâtissière
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42

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47veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le plat végétarien se compose de falafels aux herbes, de légumes de saison et d'une crème de curry. En entrée, on trouve l'œuf bio frit et la crème froide de courgettes au fromage frais. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 32

81dia
scoreestimation

Cuisine française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines à indice glycémique bas. Les choix d'entrées et de plats sont variés et adaptés.

12 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard de la Robiquette 6, 35760 Saint-Grégoire
Horaires
lun11:30–14:30, 19:00–22:00
mar11:30–14:30, 19:00–22:00
mer11:30–14:30, 19:00–22:00
jeu11:30–14:30, 19:00–22:00
ven11:30–14:30, 19:00–22:00
sam11:30–14:30, 19:00–22:00
dim—
One page mentions open Monday to Saturday from 8:30 to 22:30
Contact
+33256000763
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leshalles-saintgregoire.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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