Basilic & Co - Saint-Herblain, 40 Boulevard François Mitterrand

Boulevard François Mitterrand 40, 44800 Saint-Herblain

horaires pas encore connus

italienpizzeria

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse.vegetarian

Vegetable Pizza with Corsican Sheep Cheese

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Sauce tomate, mélange ’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail.

Coppa and Eggplant Pizza

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse.

Honey and Clementine Pizza with Coppa

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucideslourd 41

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique.

Coppa and Sheep Cheese Focaccia — Accompagnée d’un pain focaccia maison.

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.

Chocolate Hazelnut and Clementine Focaccia

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideslourd 41

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.vegetarian

Mozzarella and Pesto Pizza

estimation≈ 820 kcal72 g de glucides

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.

Mozzarella and Chorizo Pizza

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza

estimation≈ 980 kcal80 g de glucideslourd 44

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.vegetarian

Margherita Pizza

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

Ham and Mozzarella Pizza

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan.

Ham and Mushroom Pizza

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 73

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.vegetarian

Four Cheese Pizza

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

Chorizo and Onion Pizza

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP.vegetarian

Blue Cheese and Brie Pizza

estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.pescatarian

Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

Chicken and Mushroom Pizza

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic.vegetarian

Onion and Eggplant Pizza

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

Beef and Onion Pizza

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.vegetarian

Goat Cheese and Onion Pizza

estimation≈ 960 kcal80 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

Bacon and Reblochon Pizza

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.

Bacon and Saint-Marcellin Pizza

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.

Dry Ham and Ossau-Iraty Pizza

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.vegetarian

Ravioli and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.

Bacon and Mushroom Pizza

estimation≈ 920 kcal64 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

Ham, Mushroom and Brie Pizza

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

Goat Cheese and Dry Ham Pizza

estimation≈ 940 kcal63 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

Chicken and Blue Cheese Pizza

estimation≈ 890 kcal62 g de glucides

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.vegetarian

Burrata and Pesto Pizza

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

Burrata and Dry Ham Pizza

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette.pescatarian

Burrata and Smoked Salmon Pizza

estimation≈ 880 kcal56 g de glucides

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

Curry Chicken Pizza

estimation≈ 960 kcal72 g de glucides

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons et persil frais.

Beef and Cumin Pizza

estimation≈ 870 kcal62 g de glucides

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

Cajun Chicken and Chorizo Pizza

estimation≈ 980 kcal70 g de glucides

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP.

Beef and Bacon Pizza

estimation≈ 950 kcal62 g de glucides

Salade multifeuilles ou roquette au choix.vegetarian

Mixed Leaf Salad

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.

Burrata and Dry Ham Salad — Accompagnée d’un pain foccacia maison.

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César.

Chicken Caesar Salad

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique.pescatarian

Smoked Salmon and Goat Cheese Salad

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate.vegetarian

Vegetable and Sheep Cheese Salad

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.vegetarian

Ravioli with Cream

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

Ravioli with Bacon and Saint-Marcellin

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons.

Ravioli with Bacon and Reblochon

estimation≈ 850 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.pescatarian

Ravioli with Smoked Salmon

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tiramisu café aux éclats de biscuit.

Tiramisu

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.

Chocolate Mousse

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné.

Vercors Dessert with Caramel and Walnuts

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable.

Chocolate Hazelnut Focaccia

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Crème panna cotta et coulis de mangue.vegetarian

Mango Panna Cotta

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe de nombreuses options végétariennes comme la pizza mozzarella et pesto ou les ravioles Saint-Jean à la crème. La carte propose aussi des plats à la coppa fumée.

14 plats végétariens et 0 végans sur 48

33dia
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Salades et ravioles faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu est dominé par des pizzas riches en glucides. Plusieurs salades protéinées et options de ravioles sont disponibles.

6 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse: Boulevard François Mitterrand 40, 44800 Saint-Herblain
Horaires: pas encore connu
Contact: +33240433131
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/saint-herblain-bd-francois-mitterrand/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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