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Rivazza Cucina e Sapori Italiani

4 Bd du Zénith 4, 44800 Saint-Herblain

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
PIATTO PARMIGIANO
13.00
Jambon de Parme, coppa, speck, saucisse napolitaine, Ricotta fraîche du Piémont, grana padano (morceaux), méli-mélo de salade, gressin, copeaux de grana padano
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PIATTO ORVIETOvegetarian
13.00
Duo de Mozzarella di bufala, bombinettes, (mini poivrons farcis au chèvre), antipasti (artichaut, aubergines), méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, gressin
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PIATTO SAN GIMIGNANO
13.00
Jambon de Parme, speck, salame felino «saucisson sec affiné», grana padano, Mozzarella di bufala bocconcini, méli-mélo de salade, copeaux de grana padano, gressin
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
PIATTO LANGHIRANO
13.00
Jambon de Parme, speck, Ventricina piquante, Pecorino peperoncino (piment doux), Robiola d’Alba peperoncino (piment doux), Mozzarella di bufala ºffumicata» (fumée), méli-mélo de salade, tomates confites, olives noires, gressin
estimation≈ 590 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PIATTO CORTONA
13.00
Duo de Mozzarella di bufala, jambon de Parme, fromage italien «Pecorino di Grotta», courgettes grillées, méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, gressin
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PIATTO BELLAGIO
14.00
Salva Cremasco, pecorino toscan aux herbes, tome du Piémont DOP, ail aromatisé, finocchiona toscan aux graines de fenouil, tomino frais et son huile d’olive au basilic, antipasti, gressin, méli-mélo de salade, olives, tomates confites, noix, raisins secs
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
TRIO PASTA PROSCIUTTO FORMAGGIO
14.00
Pâtes fraiches maison + Charcuterie italienne + Meli-melo de salade + Mozzarella boconccino
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
PIATTO RIVAZZA GRANDE
17.00
Trio de Mozzarella di bufala, jambon de Parme, saucisse piquante, bombinettes : (mini poivrons farcis au chèvre), antipasti (artichaut, aubergines), méli-mélo de salade, tomates confites, copeaux de grana padano, crème de vinaigre balsamique, Mozzarella di Bufala, fromages italiens. séletion de fromages italiens, noix fraîches et raisins secs
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La Pasta Fresca di Rivazza
LA PASTA
9.00
Fresh Pasta — Fusilli, Radiatori, Rigatoni, Linguine avec sauce au choix (Pesto alla Genovese, Bolognaise, Napolitaine, Formaggio, Arrabiata, Carbonara, Ai funghi, Salsa Rivazza)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
les Lasagnes di Rivazza
Lasagna di Rivazza
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
LASAGNES MAISON DU JOUR
13.00
Homemade Lasagna of the Day
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
DUO PASTA PROSCIUTTO
11.00
Pâtes fraiches maison + Charcuterie italienne + Meli-melo de salade + Mozzarella boconccino
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Le Dolce di Rivazza
DESSERTS AU CHOIX
4.50
Assorted Desserts — Tiramisu café, Tiramisu Spéculos, caramel beurre salé, Panna cotta coulis (fruits rouges, mangue, caramel), Fromage blanc (fruits rouges, mangue, caramel), DESSERT DU JOUR
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

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31veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Piatto Orvieto avec mozzarella et antipasti. Les pâtes fraîches sont végétariennes avec la sauce Pesto alla Genovese.

1 plats végétariens et 0 végans sur 13

55dia
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Privilégiez les plateaux antipasti

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plateaux de charcuterie et fromages faibles en glucides. Les pâtes et desserts contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.

7 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
4 Bd du Zénith 4, 44800 Saint-Herblain
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240762366
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rivazza.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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