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Restaurant de Mirwart

Rue du Château 29, 6870 Saint-Hubert

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU GASTRONOMIQUE Ete
5 services
130.00
Summer Gastronomic Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
L’ÉLAN
Peas with Pine Nuts and Miso — Petits Pois | Pignons de Pin | Verjus | Miso Belge | Menthe
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ÂME D’ÉTÉpescatarian
Red Mullet with Tomato and Fennel — Rouget de Roche | Tomate Coeur de Boeuf | Fenouil | Reine des Prés
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément caviar “Oria Impérial Gold”pescatarian
30.00
Imperial Gold Caviar
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
JOUR DORÉ
Wagyu A4 Beef with Corn — Wagyu Japonais A4 | Maïs | Myrtilles
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Supplément 6ème service
35.00
Additional Course
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ENTRE CHAMPS ET FORÊT
Duck with Chanterelles — Canard “Ferme de Flomont” | Girolle | Gingembre | Liqueur “Le Chasseur”
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ESSENCESvegetarian
Elderflower and Buttermilk Dessert — Fleur de Sureau | Lait Battu | Timut
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
ANTHÈSEvegetarian
Cucumber and Yogurt Dessert — Concombre | Yaourt | Calamansi | Genévrier
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de Fromages Locauxvegetarian
Local Cheese Assortment
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromages locauxvegetarian
18.00
Local Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Remplacement du dessert par le fromagevegetarian
12.00
Cheese instead of Dessert
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Options végétariennes au menu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats au concombre et yaourt et un dessert à la fleur de sureau. Un assortiment de fromages locaux est disponible.

5 plats végétariens et 0 végans sur 12

81dia
scoreestimation

Options gastronomiques faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Le dessert peut être remplacé par un assortiment de fromages locaux.

10 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Château 29, 6870 Saint-Hubert
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:30, 18:30–20:00
jeu12:00–13:30, 19:00–20:00
ven12:00–13:30, 19:00–20:00
sam12:00–13:30, 19:00–20:00
dim12:00–13:30, 18:30–20:00
The establishment has two dining options: a Brasserie (Bistrot de la Lomme) and a Gastronomic Restaurant (L’Ecrin de Mirwart) with different schedules.. Brasserie lunch: Wed-Sun 12:00-13:30. Brasserie dinner: Wed & Sun 18:30-20:00. Gastronomic Restaurant dinner: Thu-Sat 19:00-20:00
Contact
+3284450020 info@chateaudemirwart.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudemirwart.com/restaurantbistro
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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