Le Cours Lumière

7 Av. Germaine Tillion, 35000 Saint-Jacques-de-la-Lande

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les menus

Formule Courrouze

16.90

Courrouze Set Menu — Entrée + plat ou plat + dessert

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Plat du jour

12.90

Dish of the Day

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Formule complète

18.90

Full Set Menu

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43

Formule du Boucher

28.50

Butcher's Set Menu — Entrecôte (bf), Frites, salade (ou faux filet suivant arrivage) + Café Gourmand

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 39

Menu enfant

8.50

Kids Menu — Steack haché/frites ou Pizza margarita + 2 boules de glaces au choix ou fromage blanc

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideslourd 44

Entrées

Oeufs “BIO” cocotte

9.50

Organic Baked Eggs — Sauce gorgonzola, coppa di Parma

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sardines de Bretagne “Kerbriant”pescatarian

9.50

Brittany Sardines — Servies tièdes en boîte

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Oeufs mayonnaisevegetarian

6.50

Egg Mayonnaise

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Les pâtes

Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques

19.90

Scallop Tagliatelle — au Noilly Prat et champignons

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Penne rigate Spianata

15.90

Spianata Penne — Spianata piquante, crème taleggio, poivrons, tomates confites, graines

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Penne rigate au pestovegetarian

13.90

Pesto Penne — Légumes du moment

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Suggestions du moment

Pasta Suggestion

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Côté Brasserie

Bavette d’aloyau grillée

16.90

Grilled Flank Steak — Sauce au choix, frites maison, salade

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Entrecôte grillée VBF (ou faux filet suivant arrivage)

24.50

Grilled Ribeye Steak — Sauce au choix, frites maison, salade

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Tartare de boeuf

17.50

Beef Tartare — Frites maison, salade

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Fish and chipspescatarian

15.50

Sauce tartare

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Filet de truitepescatarian

16.90

Trout Fillet — Petits légumes

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

César

15.20

Caesar Salad — Salade, poulet, tomates confites, œuf dur, grana padano, croütons, sauce anchois

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paysanne

14.90

Paysanne Salad — Salade, lardons, pommes de terre, oignons, œuf dur, emmental

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burgers Maisons

Le Burger Original, frites maison

14.90

Original Burger — Steack haché (vbf), ketchup, oignons, cheddar, bacon, sauce burger

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Le Burger Alpin, frites maison

16.90

Alpin Burger — Steack haché (vbf), Kaltbach (fromage Suisse), lard fumé, crème au poivre fumé, oignons frits

estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides

Le Burger du Jura, frites maison

16.90

Jura Burger — Steack haché (vbf), bleu de Gex, saucisse fumée, poire, oignons frits, sauce moutarde à l'ancienne

estimation≈ 1100 kcal68 g de glucides

Le Burger Poulet Guacamole, frites maison

15.90

Chicken Guacamole Burger — Poulet, guacamole, oignons frits, tomate, cheddar, crème citronnée aux herbes

estimation≈ 1050 kcal62 g de glucides

Le Burger Végétarien, frites maisonvegetarian

14.90

Vegetarian Burger — Légumes, oignons frits, tomate, cheddar, guacamole, crème citronnée aux herbes

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Les pizzas

Biquettevegetarian

14.50

Biquette Pizza — Crème, chèvre, miel, noix, roquette, origan

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Burrata

16.50

Burrata Pizza — Tomate, Burrata, tomate fraîche, jambon sec, pesto

estimation≈ 920 kcal65 g de glucideséquilibré 66

BZH

15.90

BZH Pizza — Crème moutarde à l’ancienne, oignons, pomme, andouille de Guémené, origan

estimation≈ 880 kcal68 g de glucideséquilibré 68

Calzone (soufflée)

13.90

Calzone — Tomate, champignons, jambon, œuf, origan, salade

estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Coppa Italia

16.90

Coppa Italia Pizza — Tomate, jambon sec, pommes de terre, coppa di Parma, olives, pesto, tomates fraìhes

estimation≈ 950 kcal72 g de glucideséquilibré 65

Margaritavegetarian

8.90

Margarita Pizza — Tomate, fior di latte, origan

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Montagnarde

15.50

Montagnarde Pizza — Crème, pommes de terre, oignons, lardons, raclette, origan

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Pizz’ Burger

14.50

Burger Pizza — Tomate, bæuf haché, oignons, cheddar, sauce burger, origan

estimation≈ 900 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Poulette

14.50

Poulette Pizza — Tomate, poulet, chèvre, poivrons, pesto Poulette

estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Quatre fromages “l’Agence des Fromages”vegetarian

16.50

Four Cheese Pizza — Crème, Bleu de Gex, Kaltbach, raclette, fior di latte, origan

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Reine

12.90

Reine Pizza — Tomate, champignons, jambon, origan

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Saint Jacques Spianata

18.80

Saint Jacques Spianata Pizza — Crème, fondue de poireaux, spianata piquante, Saint Jacques, origan

estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Vesuvio

15.80

Vesuvio Pizza — Tomate, mozzarella, merguez, spianata piquante, poivrons, œuf, origan

estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 65

4 saisons

13.90

Four Seasons Pizza — Tomate, artichaut, poivrons, olives, guanciale, origan

estimation≈ 800 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Salade vertevegan

2.00

Green Salad

estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Supplément ingrédient

2.00

estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Supplément andouille ou St Jacques

3.50

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Galettes de Blé Noir

Beurrevegetarian, gluten_free

3.50

Butter Buckwheat Galette

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Classiquegluten_free

6.50

Classic Galette — Emmental, jambon

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Complètegluten_free

8.10

Complete Galette — Emmental, jambon, œuf

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Joannavegetarian, gluten_free

9.30

Joanna Galette — Emmental, œuf, fondue de poireaux, champignons, oignons

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Elenagluten_free

9.30

Elena Galette — Emmental, poitrine fumée, chèvre, miel, noix

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Michelinegluten_free

11.50

Micheline Galette — Emmental, saucisse, oignons, sauce moutarde

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78

Tiff’gluten_free

12.50

Tiff Galette — Emmental, oeuf, spianata piquante, poivrons

estimation≈ 690 kcal46 g de glucideséquilibré 78

Dam’sgluten_free

16.50

Dam's Galette — Emmental, St Jacques, fondue de poireaux, crème de safran et aneth D

estimation≈ 650 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Composez votre galette - 1 ingrédient

4.50

Emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Composez votre galette - 2 ingrédients

6.50

Buckwheat galette (2 ingredients) — Emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Composez votre galette - 3 ingrédients

8.10

Buckwheat galette (3 ingredients) — Emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Composez votre galette - 4 ingrédients

9.30

Buckwheat galette (4 ingredients) — Emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 720 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crêpes de Froment

Sucre ou beurre

3.00

Wheat crepe with sugar or butter

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Beurre-sucre

4.00

Wheat crepe with butter and sugar

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Citron-sucre

4.00

Wheat crepe with lemon and sugar

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Chocolat maison

6.10

Wheat crepe with chocolate

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Caramel au beurre salé maison

6.10

Wheat crepe with salted butter caramel

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29

Frangipane Maison

6.10

Wheat crepe with frangipane

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30

Délicieuse

8.90

Wheat crepe with pear, frangipane and chocolate — Poire, frangipane, chocolat

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 29

Succulente

8.90

Wheat crepe with apple, speculoos and caramel — Pomme, speculoos, caramel beurre salé

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 24

Flambée

8.90

Flambéed wheat crepe — Rhum ou Grand-Marnier

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Supplément chantilly

2.00

Whipped cream supplement

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Supplément glace

2.50

Ice cream supplement

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Les desserts

Mousse au chocolat maison

6.20

Chocolate mousse

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Crème brûlée maison

7.50

Crème brûlée

estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40

Tiramisù maison au café

7.10

Coffee tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Profiteroles au chocolat maison (1 chou)

3.50

Chocolate profiterole (1 piece)

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Profiteroles au chocolat maison (2 choux)

6.10

Chocolate profiteroles (2 pieces)

estimation≈ 440 kcal40 g de glucideslourd 31

Profiteroles au chocolat maison (3 choux)

8.50

Chocolate profiteroles (3 pieces)

estimation≈ 660 kcal60 g de glucideslourd 26

Coupe poire pochée, caramel beurre salé

8.20

Poached pear with caramel and ice cream — Glace crème fraîche d’Isigny, chantilly, amandes effilées

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 36

Coupe de glace (1 boule)

2.40

Ice cream (1 scoop)

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Coupe de glace (2 boules)

4.80

Ice cream (2 scoops)

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Coupe de glace (3 boules)

7.10

Ice cream (3 scoops)

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Café gourmand

7.90

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Thé gourmand

8.90

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Les coupes glacées artisanales

coupe glacée du moment

7.20

Ice cream sundae of the day — Consultez l’ardoise !

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Coupe 1 boule

2.10

Ice cream (1 scoop)

estimation≈ 140 kcal14 g de glucides

Coupe 3 boules

6.90

Ice cream (3 scoops)

estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 32

Supplément Chantilly

1.50

Whipped cream supplement

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Burgers

Burger Original / Frites maison

9.50

Original Burger with fries — Steack haché (vbf), ketchup, oignons, cheddar, bacon, sauce burger

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Burger Alpin / Frites maison

12.50

Alpin Burger with fries — Steack haché (vbf), Kaltbach (fromage Suisse), lard fumé, crème au poivre fumé, oignons frits

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Burger du Jura / Frites maison

12.50

Jura Burger with fries — Steack haché (vbf), bleu de Gex, saucisse fumée, poire, oignons frits, sauce moutarde à l'ancienne

estimation≈ 1250 kcal82 g de glucides

Burger Poulet Guacamole / Frites maison

10.50

Chicken Guacamole Burger with fries — Poulet, guacamole, oignons frits, tomate, cheddar, crème citronnée aux herbes

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Burger Végétarien / Frites maisonvegetarian

9.50

Vegetarian Burger with fries — Légumes, oignons frits, tomate, cheddar, guacamole, crème citronnée aux herbes

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Les entrées

Oeuf mayonnaise

3.50

Egg mayonnaise

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

1/2 wrap au thon

3.50

Tuna wrap (half)

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Les Plats Froids

Salade César

7.00

Caesar Salad — Salade verte, poulet, œuf dur, croûtons, parmigiano reggiano, tomates confites, sauce anchois

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Wrap au thon

6.20

Tuna wrap — Galette de mais, thon, crudités, salade, mayonnaise

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade Parisienne

7.00

Parisian Salad — Salade verte, tomate, œuf dur, jambon, emmental

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Chauds

Plats Du Jour

8.90

Dish of the day — Tous les jours un plat cuisiné !!

estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Penne rigate Spianata

9.00

Penne Spianata — Spianata piquante, crème taleggio, poivrons, tomates confites, graines

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Penne rigate au Pesto

8.50

Penne with Pesto

estimation≈ 750 kcal70 g de glucides

Fish And Chips

13.50

Sauce Tartare

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Tartare De Bœuf

14.90

Beef Tartare with fries — Frites maison

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Portion De Frites maison

2.50

French fries

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Desserts

Mousse au chocolat maison

3.00

Chocolate mousse

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Tiramisu maison au café

3.00

Coffee tiramisu

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

Salade de Fruitsvegan, vegetarian

3.00

Fruit salad

estimation≈ 120 kcal25 g de glucides

Fromage blanc fermiervegetarian

3.00

Farmhouse fromage blanc — Sucre, coulis de fruits rouges ou miel

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Galettes de Blé Noir

Beurrevegetarian

2.50

Buckwheat galette with butter

estimation≈ 310 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Classique

5.50

Classic buckwheat galette — Emmental, jambon

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Complète

7.10

Complete buckwheat galette — Emmental, jambon, œuf

estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Joannavegetarian

8.30

Joanna buckwheat galette — Emmental, œuf, fondue de poireaux, champignons, oignons

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Elena

8.30

Elena buckwheat galette — Emmental, poitrine fumée, chèvre, miel, noix

estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Micheline

10.50

Micheline buckwheat galette — Emmental, saucisse, oignons, sauce moutarde

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tiff’

11.50

Tiff buckwheat galette — Emmental, oeuf, spianata piquante, poivrons

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Dam’s

11.50

Dam's buckwheat galette — Emmental, andouille de Guéméné, camembert, pommes

estimation≈ 630 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Jacquelinepescatarian

15.50

Jacqueline buckwheat galette — Emmental, St Jacques, fondue de poireaux, crème de safran et aneth

estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Galette Saucisse

6.50

Sausage galette with fries — avec Frites

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Composez votre galette - 1 ingrédient

3.50

Custom buckwheat galette (1 ingredient) — emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 380 kcal36 g de glucidesadapté au diabète

Composez votre galette - 2 ingrédients

5.50

Custom buckwheat galette (2 ingredients) — emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Composez votre galette - 3 ingrédients

7.10

Custom buckwheat galette (3 ingredients) — emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Composez votre galette - 4 ingrédients

8.30

Custom buckwheat galette (4 ingredients) — emmental, jambon, chèvre, oignons, crème, champignons, œuf, lard fumé, miel, poireaux, raclette, tomate

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crêpes de Froment

Sucre ou beurrevegetarian

2.00

Wheat crepe with sugar or butter

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Beurre-sucrevegetarian

3.00

Butter and sugar crepe

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Citron-sucrevegetarian

3.00

Lemon and sugar crepe

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Chocolat maisonvegetarian

5.10

Homemade chocolate crepe

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Caramel au beurre salé maisonvegetarian

5.10

Salted butter caramel crepe

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Frangipane Maisonvegetarian

5.10

Homemade frangipane crepe

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 42

Délicieusevegetarian

7.90

Delicieuse crepe — Poire, frangipane, chocolat

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35

Succulentevegetarian

7.90

Succulente crepe — Pomme, speculoos, caramel beurre salé

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideslourd 34

Pizzas

Biquettevegetarian

13.50

Biquette pizza — Crème, chèvre, miel, noix, roquette, origan

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Burrata

15.50

Burrata pizza — Tomate, Burrata, tomate fraîche, jambon sec, pesto

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

BZH

14.90

BZH pizza — Crème moutarde à l’ancienne, oignons, pomme, andouille de Guémené, origan

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Calzone (soufflée)

12.90

Calzone — Tomate, champignons, jambon, œuf, salade, origan

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Coppa Italia

15.50

Coppa Italia pizza — Tomate, jambon sec, pommes de terre, coppa di Parma, olives, pesto, tomates fraîches

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Margaritavegetarian

7.90

Margarita pizza — Tomate, fior di latte, origan

estimation≈ 650 kcal65 g de glucides

Montagnarde

14.50

Montagnarde pizza — Crème, pommes de terre, oignons, lardons, raclette, origan

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Pizz Burger

13.50

Tomate, bœuf haché, oignons, cheddar, sauce burger, origan

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Poulette

13.50

Poulette pizza — Tomate, poulet, chèvre, poivrons, pesto

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

4 Fromages “l’Agence des Fromages”vegetarian

15.50

4 Cheese pizza — Crème, Bleu de Gex, Kaltbach, raclette, fior di latte, origan

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Reine

9.90

Reine pizza — Tomate, champignons, jambon, origan

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Saint Jacques spianata

17.50

Saint Jacques spianata pizza — Crème, fondue de poireaux, spianata piquante, Saint Jacques, origan

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Vésuvio

14.80

Vésuvio pizza — Tomate, mozzarella, merguez, spianata piquante, poivrons, œuf, origan

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

4 saisons

12.90

4 Seasons pizza — Ttomate, artichauts, poivron, olives, guanciale, origan

estimation≈ 850 kcal72 g de glucides

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Options protéinées et galettes bretonnes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux choix faibles en glucides. Les galettes de blé noir et divers plats de viande sont de bonnes alternatives aux pâtes et pizzas.

39 adaptés au diabète · 137 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 7 Av. Germaine Tillion, 35000 Saint-Jacques-de-la-Lande
Horaires: pas encore connu
Contact: +33223448853
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecourslumiere.fr/

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