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Les Palanques

744 Av. de Bordeaux, 33127 Saint-Jean-d'Illac

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour le midi en semaine
Plat du Jour le midi
13.50
Daily Special
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Menu entrée + plat ou plat + dessert
17.90
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu entrée + plat + dessert
19.90
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu du soir
Menu entrée + plat ou plat + dessert
22.50
Dinner Menu (2 courses)
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 37
Menu entrée + plat + dessert
25.50
Dinner Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal115 g de glucideslourd 29
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Sirop à l’eau ou caprisun, Burger maison Ou Steack haché frites, Coupe glacée et chantilly
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu fête des mères
Pressé de joues de cochon au foie gras, vinaigrette de jus de viande à la graine de moutarde
39.00
Pork Cheek Terrine with Foie Gras
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Méli-mélo croquant de fèves et petits pois, moules, saumon gravelax et émulsion de coquillages safranés
39.00
Broad Bean and Pea Salad with Mussels and Salmon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de dorade à la plancha, tagliatelles de courgettes, riz crémeux aux asperges, pesto de roquette et basilic
39.00
Grilled Sea Bream with Zucchini and Asparagus Rice
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Grenadin de veau rôti, lissé de carottes, grenade persillée et jus réduit aux agrumes
39.00
Roasted Veal Grenadin
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fraisier maison parfumé au rhum et son sorbet
39.00
Homemade Strawberry Cake
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Entremets maison chocolat et mousse pralinée aux amandes et noisettes
39.00
Chocolate and Praline Mousse
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 28
Formule à 29.50€ tout compris
Grande salade paysanne
29.50
Country Salad — gésiers, lardons, serrano, croutons, noix
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Millefeuille de tomates, thon et mousse d’avocats
29.50
Tomato, Tuna and Avocado Millefeuille
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du boucher grillée
29.50
Grilled Butcher's Cut with Fries — échalotes confites, frites maison et salade
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Filet de saumon à la plancha
29.50
Grilled Salmon with Spanish Risotto — risotto à l’espagnole et beurre de fines herbes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Panna Cotta aux fruits rouges
29.50
Red Fruit Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Moelleux tiède au chocolat et glace vanille
29.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 26
Formule à 39€ tout compris
Fricassée de chipirons à la provençale
39.00
Provençale Baby Squid with Chorizo Polenta — polenta crémeuse au chorizo
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ballotine de volaille
39.00
Poultry Ballotine with Foie Gras — farce fine au foie gras, salade aromatique à l’huile de noix
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de thon à la plancha
39.00
Grilled Tuna Steak with Ratatouille — fine ratatouille et beurre d’herbes
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de bêæf grillé
39.00
Grilled Beef Pavé with Bordelaise Sauce — légumes glacés, pommes de terre grenailles sauce bordelaise au foie gras
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Eclair ouvert aux fruits frais
39.00
Fresh Fruit Eclair — crème légère au rhum
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Pavlova maison aux fruits
39.00
Homemade Fruit Pavlova — crème vanillée, coulis de fruits rouges
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Formule à 54€ tout compris
Carpaccio de canard mariné à l’huile de noix et son toast de foie gras
54.00
Duck Carpaccio with Foie Gras Toast
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Raviole de gambas
54.00
Prawn Ravioli — julienne de légumes, marinière de coquillages safrané
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
File de bar grillé
54.00
Grilled Sea Bass with Mushroom Risotto — risotto aux cèpes et petits légumes, beurre blanc citronné
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pièce de Boeuf à la plancha
54.00
Grilled Beef with Bordelaise Sauce — légumes glacés, pommes de terre grenailles sauce bordelaise au foie gras
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de deux fromages sur saladevegetarian
54.00
Cheese Plate on Salad
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelleux tiède maiosn au chocolat et sa glace vaille
54.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Tarte tatin maison et sa glace
54.00
Homemade Tarte Tatin with Ice Cream
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

16veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien. Vous pouvez choisir l'assiette de deux fromages sur salade. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 31

79dia
scoreestimation

Plats français à glucides limités

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte offre de bonnes options pour limiter les glucides.

15 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
744 Av. de Bordeaux, 33127 Saint-Jean-d'Illac
Horaires
pas encore connu
Contact
+33556216295
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-palanques.com
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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