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Chez Bastien - Saint-Jean-de-Monts, 9 Av. de la Forêt

Avenue de la Forêt 9, 85160 Saint Jean de Monts

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée+plat+dessert
29.90
3-course set menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
Entée+Plat ou Plat+Dessert
24.90
2-course set menu
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Entrées
Assiette de bulots et crevettes mayonnaise
Whelks and shrimp with mayonnaise
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crème brûlée au foie gras, pain d’épices
Foie gras crème brûlée with gingerbread
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
6 Huîtraès spéciales n°2pescatarian
3.90
Special oysters n°2
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Encornet farci à la vietnamiennepescatarian
Vietnamese stuffed squid
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade césar au poulet
Chicken Caesar salad
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Bar entier, crème de vinaigre framboisepescatarian
Whole sea bass with raspberry vinegar cream
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du boucher, sauce au poivre vert
Butcher's cut with green pepper sauce
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de lingue, crème à l’échalotes
Lingue fillet with shallot cream
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Choucroute de la mer beurre nantaispescatarian
Seafood choucroute with Nantes butter
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Glace coco et son coulis ananasvegetarian
Coconut ice cream with pineapple coulis
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Fromage blanc, coulis de fruits rougevegetarian
Fromage blanc with red fruit coulis
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fondant au caramel glace vanillevegetarian
Caramel fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23
Crémeux mascarpone, compotée de rhubarbevegetarian
Mascarpone cream with rhubarb compote
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Seulement desserts et fromage végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages affinés ou des desserts comme le fondant au caramel et le crémeux mascarpone à la rhubarbe.

5 plats végétariens et 0 végans sur 16

85dia
scoreestimation

Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à faible teneur en glucides à base de viande et de poisson. Le choix de protéines est vaste.

9 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue de la Forêt 9, 85160 Saint Jean de Monts
Horaires
pas encore connu
Contact
+33251580160
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezbastien.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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