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Le Chateau de Camille

Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Buratta gourmande du soleilvegetarian
13.00
Burrata with sun-dried tomatoes and pesto — Mesclum, tomates confites, pignons de pin, pesto, tranche de pain de campagne ailé
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard mi-cuit du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal)
13.00
Foie gras semi-cooked — Confit d'oignons et pain d'épices grillé
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur de crabe
13.00
Crab freshness salad — Céleri rémoulade, pommes Granny Smith et mangues
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Os à moelle rôti
13.00
Roasted bone marrow — Fleur de sel, pain grillé et tranches de magret séché
estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Magret entier de canard du Gers env. 400 g (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal)
25.00
Duck breast — Pommes campagnardes et ses légumes du moment
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de canard confite du Gers (Ferme d'Embéray à Saint-Jean-le-Comtal)
20.00
Duck confit — Crème à l'ail & purée à l'ail noir du Gers
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entrecôte env. 300 g (Française)
21.00
Entrecôte steak — Pommes campagnardes & légumes du moment
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dos de cabillaudpescatarian
19.00
Cod loin — Jeunes pousses d'épinard, pommes grenailles & crème au parmesan
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT
Croustade aux pommes et sa glace pruneaux / armagnacvegetarian
7.50
Apple croustade with prune ice cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Scintillant chocolat / caramelvegetarian
7.50
Chocolate and caramel dessert
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideslourd 28
Choux à la crème, chantilly, caramel et glace à la vanillevegetarian
7.50
Cream puffs with vanilla ice cream
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 22
Pavlova aux fruits rouges et glace cassisvegetarian
7.50
Red fruit Pavlova
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37

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65veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la buratta gourmande en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Pour le dessert, choisissez la croustade aux pommes ou la pavlova.

5 plats végétariens et 0 végans sur 12

75dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. La plupart des options ont un index glycémique bas ou moyen.

8 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lieu dit Au Val, 32550 Saint-Jean-le-Comtal
Horaires
pas encore connu
Contact
+33562053458 contact@lechateaudecamille.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateaudecamille.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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